Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...
Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...
Можно без опыта, наши наставники всему обучат и помогут с первого дня.
Можно без опыта, наши наставники всему обучат и помогут с первого дня.
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. - Знание современных кулинарных технологий и стандартов. - Умение руководить командой и...
Имеете опыт работы поваром от 3 лет. Имеете опыт управления командой от 1 года. Умеете организовывать работу кухни и принимать...
Можно без опыта, наши наставники всему обучат и помогут с первого дня.
Можно без опыта, наши наставники всему обучат и помогут с первого дня.
Обучается готовить вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
старт без опыта – всему научим с нуля. – создавать настроение и быть частью команды.
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1–2 лет в заведениях с хорошей загрузкой. Требовательность к себе и...
Опыт работы су-шефом от полугода или опыт работы поваром от 2х лет. Знание технологических карт и санитарных норм.
Обязанности: • Выпечка хлебобулочных изделий, тортов, пирожных; • Приготовление десертов; • Приготовление кремов; • Выпекание пиццы; • Работа с различным видом теста. Требования: • Образование средне-специальное по направлению, повар-кондитер/пекарь; • Опыт работы от 2х лет на должности повара-пекаря/кондитера; • Готовность к вахтовому методу работы; Условия: • Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, стабильная заработная плата; • Работа вахтовым методом: 45/45, 60/30; • Проезд, проживание и питание в вахтовом поселке (за счет работодателя); • Работа на нефтегазодобывающих объектах Сахалинской области, месторождение "Чайво" и "Одопту".
Обязанности: · Выпечка хлебобулочных изделий, тортов, пирожных; · Приготовление десертов; · Приготовление кремов; · Выпекание пиццы; · Работа с различным видом теста. Требования: · Образование средне-специальное по направлению повар-кондитер/пекарь; · Опыт работы от 2х лет на должности повара-пекаря/кондитера; · Готовность к вахтовому методу работы; Условия: · Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, стабильная заработная плата; · Работа вахтовым методом: 45/45; · Проезд, проживание и питание в вахтовом поселке (за счет работодателя); · Работа в Сахалинской области, вахтовый объект "Чайво"
Можно без опыта, наши наставники всему обучат и помогут с первого дня.
Кoмпания «Арктик Kатеринг Сервиc» прeдостaвляет услуги пo oбecпeчeнию жизнeдeятeльности вахтoвыx пocелкoв нa кpупнейшиx нeфтегaзодобывающих меcтopождениях Рoccии; Kомпания OОО "Apктик Kaтеринг Ceрвиc" пpиглaшaeт к трудoустpoйству кaндидатoв нa должнocть Повaр-мясник Описание должности Приглашаем на работу специалиста для организации и ведения полного цикла работы с мясной и рыбной продукцией на пищеблоке. Сотрудник будет отвечать за разделку, обвалку, жиловку сырья и изготовление полуфабрикатов. Основные обязанности • приёмка и проверка качества мясного и рыбного сырья; • профессиональная разделка туш (мясо) и тушек/филе (рыба); • обвалка и жиловка мяса, филирование и обработка рыбы; • изготовление широкого ассортимента полуфабрикатов (порционные, мелкокусковые, рубленые изделия из мяса; филе, стейки, наборы для супа из рыбы); • маринование мяса и рыбы для дальнейшей кулинарной обработки; • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены; • контроль сроков годности сырья и правильное хранение готовой продукции. Требования к кандидату • профильное образование или опыт работы по специальности от 3 лет; • знание технологии разделки всех видов мяса (говядина, свинина, баранина, птица) и рыбы (белая, красная, морская, речная); • ответственность, аккуратность и высокая трудоспособность; • отсутствие медицинских противопоказаний к работе в сфере общественного питания. Условия: Место работы: Чукотский автономный округ, Билибинский район. • Вахтовый метод работы с графиками 60/60 • Заработная плата от 240 000 до 280 000 за вахту 60 дней ( в зависимости от объекта) • выплаты два раза в месяц на любую банковскую карту выплаты 2 раза в месяц • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • Заранее покупаем билеты на вахту и обратно; • По нашему направлению прохождение северной медкомиссии бесплатно; • Бесплатное проживание в общежитии, питание, спецодежда; • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик чтобы не потерять объявление!
Обязанности: • Организация работы кухни. • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки. • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и напитков, выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий. Требования: • Профильное образование или подтвержденный стаж • Опыт работы обязателен • Скорость и аккуратность в работе • Умение работать в команде • Наличие медицинской книжки или готовность её оформить Условия: место работы: Чукотский автономный округ, Билибинский район Заработная плата от 270 000 рублей на руки за период вахты: Выплаты заработной платы два раза в месяц без задержек; Все расходы берёт на себя компания, билеты в полном объеме в обе стороны, прохождении медкомиссии, питание, дополнительно из заработной платы не чего не вычитается, на вахте вы полностью на нашем обеспечивание Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик чтобы не потерять объявление!
Обязанности: · Первичная обработка сырья, приготовление полуфабрикатов; · Приготовление основных блюд в соответствии с меню (завтрак, обед, ужин); · Знание и соблюдение санитарных правил и норм в общественном питании. Требования: · Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании; · Опыт работы в данной должности не менее двух лет; · Готовность к вахтовому методу работы; · Наличие медицинского осмотра строго по направлению от нашей компании (за счет работодателя). Условия: · Стабильная заработная плата два раза в месяц; · Официальное трудоустройство по ТК РФ; · Вахтовый метод работы на золотодобывающих объектах Хабаровского края; · Место работы: Вахтовые объекты "Чайво", расположенные в Сахалинской области; · График работы 30/30, 45/45, 60/30 (с учетом пожелания работника); · Организация проживания и питания; · Оплата медицинской комиссии; · Оплата проезда до места работы/с работы.
Компания «Aрктик Катеpинг Сeрвис» пpедoставляeт уcлуги пo oбecпeчению жизнедеятельнocти вaxтовыx пocелкoв нa крупнeйших нефтегазодoбывaющиx месторoждeнияx Pоссии; Приглашает к трудоуcтрoйcтву кандидaтoв на должность ПОBAP в столовую; Где рабoтаeм: Рабoтa вахтовым методом в Чукотском автономный округе, Ханты-Мансийский АО (ХМАО), Ямало-Ненецкий АО (ЯНАО) , Хабаровском крае, Красноярском крае(Таймыр)и не только. Обязанности: Вы будете отвечать за приготовление еды и организацию полноценного питания на вахте: • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии сервиса • Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте Требования: • Наличие профильного образования ИЛИ подтвержденного стажа; • Опыт работы вахтовым методом ( приветствуется) Мы предлагаем: Заработная плата от 155 000 до 220 000 за вахту (зависит от объекта и выбранного графика и региона) • Вахтовый метод работы (вахта 45/45;60/60); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц; • Питание, спецодежда, проезд , медосмотр - предоставляется за счет компании! • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого; Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех! Если остались вопросы, звоните или оставьте отклик!
Компания «Аpктик Кaтeринг Сервиc» прeдостaвляeт уcлуги пo oбecпeчeнию жизнeдeятeльности вахтoвыx пocелкoв нa кpупнейшиx нeфтегaзодобывающих меcтopождениях Рoccии; Kомпания OOO "Арктик Кaтеринг Ceрвиc" пpиглашаeт к трудoуcтройству кандидатов на должнocть Повaр-мясник Обязанности: • Работа с сырой мясной продукцией. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Условия: Место работы: Чукотский автономный округ, Билибинский район. • Вахтовый метод работы с графиками 60/60 • Заработная плата от 240 000 за вахту 60 дней, выплаты два раза в месяц на любую банковскую карту выплаты 2 раза в месяц • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • Заранее покупаем билеты на вахту и обратно; • По нашему направлению прохождение северной медкомиссии бесплатно; • Бесплатное проживание в общежитии, питание, спецодежда; • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик чтобы не потерять объявление!
Обязанности: · Первичная обработка сырья, приготовление полуфабрикатов; · Приготовление основных блюд в соответствие с меню (завтрак, обед, ужин); · Знание и соблюдение санитарных правил и норм в общественном питании. Требования: · Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании; · Опыт работы в данной должности не менее двух лет; · Готовность к вахтовому методу работы; · Наличие медицинского осмотра строго по направлению от нашей компании (за счет работодателя). Условия: · Стабильная заработная плата два раза в месяц; · Официальное трудоустройство по ТК РФ; · Место работы: Вахтовый объект "Чайво", расположенный в Сахалинской области; · График работы 45/45; · Организация проживания и питания; · Оплата медицинской комиссии; · Оплата проезда до места работы/с работы.
Обязанности: · Первичная обработка сырья, приготовление полуфабрикатов; · Приготовление основных блюд в соответствии с меню (завтрак, обед, ужин); · Знание и соблюдение санитарных правил и норм в общественном питании. Требования: · Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании; · Опыт работы в данной должности не менее двух лет; · Готовность к вахтовому методу работы; · Наличие медицинского осмотра строго по направлению от нашей компании (за счет работодателя). Условия: · Стабильная заработная плата два раза в месяц; · Официальное трудоустройство по ТК РФ; · Вахтовый метод работы на золотодобывающих объектах Хабаровского края; · Место работы: Вахтовые объекты Хабаровский край "Многовершинный", "Белая гора", "Благодатное". · График работы 45/45, 60/30 (с учетом пожелания работника); · Организация проживания и питания; · Оплата медицинской комиссии; · Оплата проезда до места работы/с работы.
Приготовление блюд для детей различного возраста в детских консультациях, яслях, детских садах, яслях-садах, школах и других предприятиях общественного питания: молочных смесей типа "В", восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Приготовление различных видов пассировок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов, гаше и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд.
приготовление первых, вторых блюд, напитков, закусок; порционирование и раздача готовых блюд согласно требований
1. осуществлять работу по непрерывному производству и раздаче блюд и кулинарных изделий; 2. подготавливать продовольственное сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- принимать заказы и рассчитывать гостей на кассе; - готовить и собирать заказы гостей ресторана; - поддерживать чистоту в ресторане, соблюдая наши стандарты.
приготовление горячих и холодных блюд китайской кухни; соблюдение СанПиН, в т.ч. уборка рабочего места; маркировка продукции.
приготовление различных блюд
Оценка эффективности внедрения инновационных технологий организации и управления деятельностью сети предприятий питания Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания
Приготовление блюд по рецептам национальной китайской кухни. Знание рецептов национальной китайской кухни.
Обеспечение качественного и своевременного питания для учеников в соответствии с утвержденным меню. Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Обязательное отслеживание суточной пробы каждого готового блюда.
Непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской кухни, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
- Приготовление пиццы с нуля - Подготовка ингредиентов - Участие в генеральных уборках.
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
Осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Приготовления холодных и горячих блюд национальной китайской кухни; Составление меню.
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов.
Совершенствование организации производственного процесса. Составление меню на основе изучения спроса потребителей. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи.
Выполнять работу по производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни.Составление меню.
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню.
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню.
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения предприятия общественного питания;Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;