приготовление пищи
приготовление пищи
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Планирование потребностей кухни организации питания в трудовых и материальных ресурсах
Опыт работы от 1 года. — Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. — Ответственность, желание работать.
Опыт работы поваром не менее 6 мес.. Знание технологии приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и внимательность к деталям.
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).
Обязанности: подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд.Требования: опыт работы не требуетсяналичие санитарной книжкиУсловия: график работы: 2/2трудоустройство по ТК РФ
Обязанности: приготовление блюд по тех картамподдержание чистоты на рабочем местеТребования: опыт работы будет вашим преимуществомналичие санитарной книжкиответственностьУсловия: обучение предоставляется при наличии средне-специального образованияграфик работы: 5/2режим работы: с 7:00 до 16:00 или с 8:00 до 17:00бесплатное питаниеуниформа предоставляется
Обязанности: Приготовление бургеров;Работа на гриле и с фритюром;Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Требования: Опыт работы от 1 года;Чистоплотность, ответственное отношение к работе. Условия: График работы с 8.00 до 21.00, воскресенье - выходной; Выплата ЗП каждый день/ два раза в месяц/ в конце месяца; Предоставляем форму;Бесплатное питание;Возможно предоставление жилья для иногородних сотрудников.
Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводить работы по украшению блюд. Принимать участие в разработке и планировании меню. Изучать требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Осуществлять инструктаж персонала учреждения (официантов).
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводить работы по украшению блюд. Принимать участие в разработке и планировании меню. Изучать требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Осуществлять инструктаж персонала учреждения (официантов).
Желательно опыт работы.
Обязанности: приготовление салатов, холодных закусок, раздача пищиТребования: умение работать по ТТК , ответственность, знание сан норм. Условия: 2/2, с 7.30 до 19.00. Зп 2 раза в месяц, мед осмотр оплачивается. Спец одежда предоставляется .
Обязанности: Быстро и качественно крутить суши и роллы в соответствии технологическими картами • Поддерживать чистоту на рабочем месте • Соблюдать нормы и правила хранения Требования: Поддерживать чистоту на рабочем месте • Соблюдать нормы и правила хранения сырья • Участвовать в проведении инвентаризации • Готовность к обучению Условия: Стабильная зарплата • дружный коллектив •Карьерный рост •Питание и развоз за счет организации • Заработная плата каждую неделю
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Знание национальной китайской кухни.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Знание национальной китайской кухни.
Профильное образование, дипломы, свидетельства, сертификаты. Опыт работы в разных цехах, по технологическим картам. Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации...
Опыт работы Шеф-поваром не менее 3 лет. Умение работать в команде. Экспертные навыки разработки меню. Знание технологий обучения персонала...
Наличие медицинской книжки. Прoфильноe oбрaзoваниe (диплом либо сертификат о прохождении курсов профессиональной подготовки по специальности "Повар") и опыт pаботы обязaтeльнo.
Профобразование по специальности «повар» (среднее профобразование или программы профподготовки), наличие соответствующего документа (диплом, свидетельство). Знание технологии приготовления основных блюд, требований...
Ты коммуникатор: Умеешь и любишь общаться с людьми (от шеф-поваров до директоров ресторанов). Важно находить компромиссы и выстраивать доверительные...
приготовление пищи
Приготовление китайской пищи
ОбязанностиПриготовление блюд согласно меню кафеСоблюдение санитарных норм и правилКонтроль качества продуктов и готовых блюдПоддержание чистоты на рабочем местеВзаимодействие с другими сотрудниками кухниТребованияЖелание работать и развиваться в профессииОтветственность и аккуратностьОпыт работы приветствуетсяУсловияГрафик работы 5/2 или 2/2Заработная плата от 50 000 рублейДоставка служебным транспортом
Образование: Среднее профессиональное или высшее в сфере общественного питания, или профессиональное обучение. Опыт: требуется опыт работы от 3-6 лет.
Приготовление блюд, строго по заказу, следить за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических картах, следить за чистотой рабочего места, осуществлять проверку качества заготовок, полуфабрикатов и т.д.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Приготовление блюд, строго по заказу, следить за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических картах, следить за чистотой рабочего места, осуществлять проверку качества заготовок, полуфабрикатов и т.д
Приготовление блюд, строго по заказу, следить за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических картах, следить за чистотой рабочего места, осуществлять проверку качества заготовок, полуфабрикатов и т.д
Опыт работы вахтовым методом. Опыт работы поваром от 3-х лет.
Опыт работы поваром, ответственность, исполнительность.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Приготовление блюд китайской кухни!!! Варка, измельчение, замешивание, фарширование, формовка изделий. Приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. Принимать участие в разработке и планировании меню. Осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов, жарки, запекания, варки на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
Приготовление блюд китайской кухни!!! Варка, измельчение, замешивание, фарширование, формовка изделий. Приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. Принимать участие в разработке и планировании меню. Осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов, жарки, запекания, варки на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню.
Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте частью дружного коллектива!ОбязанностиПриготовление блюд согласно меню кафеСоблюдение санитарных норм и правилКонтроль качества продуктов и готовых блюдПоддержание чистоты на рабочем местеВзаимодействие с другими сотрудниками кухниТребованияЖелание работать и развиваться в профессииОтветственность и аккуратностьОпыт работы приветствуетсяУсловияГрафик работы 5/2 или 2/2Заработная плата от 50 000 рублейДоставка служебным транспортом
Приготовление блюд для полноценного питания работников производственного участка, разработка меню с учетом основ рационального питания. Контроль за правилами и сроками хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов. Обеспечение сохранения питательной ценности продуктов при тепловой обработке.