Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Знание технологии обработки овощей, приготовления холодных блюд и закусок. Наличие действующей личной...
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Знание технологии приготовления горячих блюд, закусок, супов и гарниров. Наличие действующей личной...
Опыт работы не важен. Наличие действующей личной медицинской книжки или желание ее оформить. Знание санитарных норм и правил.
Мы строим не просто компанию, а команду единомышленников, которая становится сильнее с каждым годом. Ваша готовность расти и развиваться — это то, что мы ценим больше всего. А в ответ гарантируем: стабильность, уважение и реальные возможности для карьеры. Что мы предлагаем: Стабильный доход от 270 руб./час. Полное отсутствие штрафов — мы строим отношения на уважении и доверии. Карьерный рост внутри компании — от сушиста до управляющего направлением. Все зависит только от вас! Обучение с нуля для тех, кто готов учиться и хочет стать профессионалом. Комфортные условия, которые позволяют работать с полной отдачей. Наши гарантии для вас: Гибкий график работы, который подстраивается под вашу жизнь. Вечерний развоз после смены. Атмосфера команды, где помогают и поддерживают — никакой токсичности и склок. Наша продукция с большими скидками. В ваши задачи будет входить: Приготовление суши и роллов по нашим фирменным стандартам качества. Поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте. Участие в создании новых блюд — ваши идеи могут стать хитами продаж. Идеальный кандидат — это вы, если: Ищете работу с перспективой, а не на время. Готовы нести ответственность за свой участок работы. Умеете работать в команде и находить общий язык с коллегами. Хотите развиваться в стабильной компании с четкими целями. О компании:Мы — «Horoshiki», лидер на рынке японской кухни в Омске с 2010 года. Наш секрет прост: мы делаем ставку на людей, которые разделяют наши ценности и остаются с нами годами. Более 450 000 довольных клиентов и 81% возвращаемости — это результат работы команды, которую мы бережно создавали все эти годы.
Опыт работы поваром. Образование средне-специальное профильное. Умение работать в команде.
Опыт работы пекарем, уверенные навыки в выпечке и простых кондитерских изделиях. Профильное образование (повар, пекарь‑кондитер) либо большой практический опыт.
Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать.
Наличие квалификационного свидетельства "Повар судовой". Наличие санитарной книжки с допуском на флот.
Имеешь медицинскую книжку или готов ее сделать. Готов работать в дружной команде и ставить амбициозные цели.
Опыт работы с азиатской кухней. Желание расти и развиваться в своей профессии. Ответственность, активность, энергичность.
Опыт работы приветствуется. Есть медицинская книжка, либо вы готовы ее пройти. Умеете работать в команде. Активны и инициативны в работе.
Профильное образование не ниже среднего-профессионального. Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года.
Умение работать по технологическим картам. Опыт работы вахтовым методом в должности повара (либо опыт готовки на большой объем питающихся).
1. Образование, подтвержденное документом профильное (не ниже 4го разряда). 2. Опыт работы от 3-х лет вахтовым методом.
Опыт работы поваром не менее 1 года. Медицинская книжка.
Опыт не менее 1 года. Медицинская книжка.
Обязанности: · приготовление блюд, подготовка продуктов, контроль качества, соблюдение санитарных норм, оформление блюд, управление запасами, учёт и отчётность, прохождение инструктажей и медосмотров.Требования: соблюдение личной гигиены, ношение чистой санитарной одежды и головного убора, знать правила санитарной безопасности и техники безопасности, уметь работать с оборудованием, соблюдать технологии приготовления блюд и поддерживать чистоту на рабочем местеУсловия: График основной 3/3, режим с 7:00 до 17:00чПитание на смене, форма, мед.книжка - за счет работодателя.
Имеешь медицинскую книжку или готов ее сделать. Готов работать в дружной команде и ставить амбициозные цели.
Для Вас важно работать в доброжелательном коллективе. Ответственность для Вас не последнее слово.
Для Вас важно работать в доброжелательном коллективе. Ответственность для Вас не последнее слово.
Для Вас важно работать в доброжелательном коллективе. Ответственность для Вас не последнее слово.
Что нужно знать и уметь:
Taylor Lounge на Гагарина, 14Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК (холодный и горячий).Работа с заготовками.Если работали только на холодном (или только на горячем) – обучим, покажем, расскажем.Требования: Опыт от 1 года, рассмотрим без опыта по сниженной ставкеУсловия: – Выплаты без задержек каждую неделю– Ставка 270 руб/час– Развоз, питание– График 2/2 с 12:00 до 01:00 по будням, c 12:00 до 03:00 пт и сб
Опыт работы поваром (*салаты, горячий, холодный участок, пекарь, кондитер). Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами. Наличие Санитарной книжки.
Знать технологию приготовления диетических блюд и основы диетического питания. Виды и способы обработки сырья для диетических блюд. Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах. Основные требования стандартов и технических условий на используемое сырье и полуфабрикаты.
выполнение согласно должностной инструкции и трудового договора
Требуется повар для работы в VIP-отделении (отделение по оказанию платных медицинских услуг стационара). Готовить примерно для 9 человек. В отделении работает два повара, поэтому готовы рассмотреть удобный для вас режим работы (по согласованию с другим поваром). Приготовление лечебного питания для пациентов. Содержание рабочего места в чистоте и порядке. Порционная подача пациентам приготовленного питания. 3-х разовое кормление пациентов в день. Обязанности Приготовление блюд согласно установленным стандартам и меню Соблюдение санитарных норм и правил гигиены Контроль качества продуктов и готовой продукции Поддержание чистоты на рабочем месте Ведение учета используемых продуктов
-работа по ТТК
приготовление блюд, кондитерских изделий, выдача готовой продукции в группы
- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Додо Пицца, сеть пиццерий №1 в России, ищет в свою команду пиццамейкеров! В Додо есть то, что важно: стабильная ставка от 200 рублей в час, официальное оформление, гибкий график, работа рядом с домом, бесплатное питание, ежедневные скидки на меню и сплоченная команда. Пиццамейкер это эксперт, который знает, как раскатать тесто, и понимает сочетаемость ингредиентов в любимых пиццах наших гостей. Что делают наши пиццамейкеры: готовят любимые пиццы, закуски и десерты гостей, заготавливают ингредиенты для пицц, поддерживают порядок на кухне, принимают продукты от поставщиков. Когда вы начнете работать в Додо, сначала пройдете оплачиваемое обучение со стажировкой, а затем приступите к основным задачам. С начала работы вас будет сопровождать инструктор, который все расскажет и познакомит с командой.
- Обеспечивать приготовление пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде - Составлять меню, заявки на продукты питания, полуфабрикаты - Рассчитывать требуемое сырье и выхода готовой продукции - Вести учет расходуемого сырья, товарной отчетности. Раздавать блюда в установленное для приема пищи - Выполнять обязанности пекаря - Соблюдать правила гигиены и санитарии
- приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей; -соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; -соблюдать положения должностной инструкции, трудовую дисциплину, санитарно-гигиенические нормы на рабочем месте, правила и требования охраны труда и пожарной безопасности.
мытье посуды, чистка овощей, уборка кухни, помощь поварам в столовой для сотрудников предприятия ВАКАНСИЯ НА ПЕРИОД ДЕКРЕТНОГО ОТПУСКА!
Получает под роспись у заведующего складом продукты питания ежедневно по весу и счету, согласно меню-требования по утвержденной форме, в присутствии медицинского работника. В пятницу на 3 дня, в предпраздничные дни соответственно.В присутствии медицинского работника закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на кухне. В бракеражном журнале готовых блюд отмечает закладку основных продуктов: масла в каши и гарниры, сахара в третьи блюда и пр. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивает качественное приготовление блюд, согласно меню-раскладке и их количество.
Знание технологического процесса приготовления блюд. Опыт приветствуется, возможен студент, выпускник. Удобный график работы Медицинская книжка, питание и спец форма за счёт предприятия Полный соцпакет Отпуск в удобное время Хороший дружный коллектив В графике есть дневные и ночные смены
- приготовление различных блюд
- Выполнять обязанности, изложенные в Уставе службы на судах МРФ - Обеспечивать приготовление пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде - Составлять меню, заявки на продукты питания, полуфабрикаты - Рассчитывать требуемое сырье и выхода готовой продукции - Вести учет расходуемого сырья, товарной отчетности. Раздавать блюда в установленное для приема пищи - Выполнять обязанности пекаря - Соблюдать правила гигиены и санитарии
ответственность
— находиться на рабочем месте в спецодежде; — ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдельную тару; — соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; — при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; — принимать от кладовщика продукты по меню-раскладке на завтрашний день под роспись; — точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; — пользоваться в своей работе только вымеренной тарой; — соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях.
Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна. Составление меню и заявок на продукты питания, полуфабрикаты. Расчёт требуемого сырья и выхода готовой продукции. Выполнение операций при приготовлении блюд (изделий): процеживание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Ведение учёта расходуемого сырья, товарной отчётности. Раздача блюд в установленное для приёма пищи время. На судах, где нет пекаря, выполнение его обязанностей. Выполнение работ по приёмке и сдаче смены, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, содержанию их в надлежащем состоянии, чистке оборудования.
согласно должностной инструкции
Подготовка ингредиентов. Мытьё и очистка овощей и фруктов, нарезка мяса, рыбы и птицы, измерение и взвешивание продуктов для точного соответствия рецептам, приготовление маринадов и соусов. Приготовление несложных блюд. Комплектация блюд. Подготовка блюд к подаче.
ответственность
получать продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости (требованию) у заведующей складом по продуктам в присутствии старшего повара или медицинской сестры диетической; поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями; своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря; закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве; проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы; обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок; обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество; - производить раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке для пациентов находящихся на постельном режиме и раздавать пищу непосредственно в обеденном зале;
выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
Поддерживает надлежащий порядок на пищеблоке, проводя влажную уборку, обработку холодильных камер, сбор пищевых отходов, согласно действующих СаНПиН, производит первичную обработку овощей, проводит обработку кухонной посуды, помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.
нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и правила ухода за ними; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий; технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания; правила составления заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием специализированного программного обеспечения; способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке; процессы и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Своевременно заказывает, доставляет, получает и обеспечивает правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации;Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализации продукции.Не допускает к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней.Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой.Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.Ведет необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания.Участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания.Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.Следит за своевременной реализацией продуктов питания.