Наличие профессионального средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 3 разряда. Опыт работы. Знание технологий приготовления блюд.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Опыт работы поваром.
Что ты будешь делать: - Опыт работы шашлычником или поваром на гриле будет преимуществом. - Любовь к приготовлению блюд на открытом огне. -
Уверенный поварской навык на всех технологических операциях, готовность заменить повара в форс – мажорных ситуациях. Умение работать в условиях многозадачности и...
Гибкий подход к трудоустройству. Требования: -Пунктуальный, расторопный сотрудник. -Опыт работы от 1 года.
Ты точно не передумаешь?
Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий. Умение вкусно готовить горячие...
Уровень профессионального мастерства - 5-6 разряд. Готовность к большому объему работы.
Опыт практической работы не менее года. Опыт работы с большим ассортиментом приготавливаемой продукции. Профильное образование. Знание принципов работы и соблюдение...
Опыт работы на данной должности не менее трех лет. Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование. Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед.
Лёгкие и сытные блюда для любого времени дня. Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Знание современных технологических процессов...
Обучаемость.
Наличие медицинской книжки или готовность сделать в ближайшие сроки за счет компании. Готовность учиться и работать в команде.
Наличие медицинской книжки или готовность сделать в ближайшие сроки за счет компании. Готовность учиться и работать в команде.
Опыт работы от 1 года. — Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. — Ответственность, желание работать.
Действующая медицинская книжка (санитарная). Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Желание учиться, работать и развиваться в профессии повара.
Программа лояльности: Желателен опыт работы от 1 года и более. Ответственность, аккуратность, чистота — уважаем и ценим. наличие мед.книжки - плюс, но...
Действующая медицинская книжка или готовность оформить за счет работодателя. Вакансия подходит для кандидатов с опытом работы: помощник повара, кассир, продавец.
Опыт работы от года. Знание основ Санитарии и Пищевой безопасности. Умение работы с тех. картами. Наличие мед. книжки.
ОБУЧЕНИЕ в процессе работы - опыт не требуется, но приветствуется!
Умение пользоваться технологическими картами. Опыт работы вахтовым методом в столовых на старших позициях - обязателен. Ответственность и желание работать.
Опыт работы на позиции повара повара от 6 месяцев. Понимание принципов работы по технологическим картам. Ответственность, пунктуальность и аккуратность.
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль выполнения помощником повара заданий; - контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; - разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка экзотических и редких видов овощей и грибов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - нарезка и формовка овощей и фруктов; - приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента; - приготовление и оформление холодных и горячих закусок; - приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд; - приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; - приготовление и оформление горячих и холодных соусов; - приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; - приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; - приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; - приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; - приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; - приготовление и оформление холодных и горячих десертов; - приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд; - контроль хранения и расхода продуктов на производстве; - контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; - презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; - знать и применять в работе Санитарно-эпидемиологические правила и нормы САнПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения; - несет ответственность за сохранность кухонного оборудования (пароконвектомат, электрические сковороды, электрические плиты, универсальный привод и т.д.).
осуществляет погрузку и выгрузку продуктов питания; осуществляет внутрискладские работы; помогает повару, кухоным работникам при подъеме тяжестей; сбор и вынос мусора из пищеблока
Бар Sibeeria (Авиаторов,21) ищет повара горячего цеха!Условия:•График 3/3•Ставка 300 р/часДополнительно к ставке:•Премии за активные смены•Регулярные премии по итогу полугода работы•Повышение ставки за стаж каждые пол года•Помощь с медкнижкой•5000 по программе "Приведи друга"Зарплату платим вовремя.Вечером развозим на такси.Корпоративная скидка на меню.Двухразовое питание.Комфортные условия работы и классный коллектив.Обязанности:— приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;— соблюдение установленных санитарных и дисциплинарных норм;— соблюдение требований к виду и качеству блюд;— соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.Требования:— обязателен опыт работы;— внимательность и аккуратность;— ответственность и исполнительность;— наличие санитарной книжки.
Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).
Опыт практической работы не менее трех лет. Опыт работы с большим ассортиментом приготавливаемой продукции. Профильное образование. Умение пользоваться ТТК.
Опыт работы поваром (*салаты, горячий, холодный участок, пекарь). Опыт работы с 1С. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Готовит вкусные роллы: работает быстро и аккуратно - по стандартам сети.
Опыт работы от 1 года. Энергичность, стрессоустойчивость, умение работать в команде: взаимозаменяемость и поддержка коллег.
Умение работать по технологическим картам. Опыт работы вахтовым методом в должности повара-пекаря (либо опыт готовки на большой объем питающихся).
Опыт работы на аналогичной позиции. Внимательность, аккуратность, исполнительность.
Обязанности: Приготовление блюд: работа с плитами, духовыми шкафами, фритюрницами, грилем (жарка, варка, запекание, тушение). Соблюдение ТТК: строгое выполнение требований технологических карт (вес, ингредиенты, время приготовления). Подготовка заготовок: своевременная подготовка ингредиентов (нарезка, мариновка, подготовка полуфабрикатов). Санитария и чистота: содержание рабочего места, оборудования и инвентаря в чистоте, соблюдение правил личной гигиены. Контроль качества: проверка качества входящего сырья и готовой продукции. Работа с оборудованием: использование и уход за кухонным оборудованием горячего цеха.
Помощь шеф-повару в приготовлении блюд чистка,мойка, шинковка овощей чистка мойка кухонной посуды,оборудования и инвентаря уборка рабочего места а так же пищеблока
Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом родильного дома, приготовление доброкачественной пищи. Участвует в составлении меню на каждый день. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.
Опыт работы в общественном питании: не менее 3 лет в должности повара 5 разряда; зав. столовой, технолог не менее 5...
Опыт работы поваром по направлению восточная кухня ( желательно). Умение вкусно готовить плов.
Опыт работы приветствуется. Наличие санитарной книжки. Исполнительность. Аккуратность в работе.
Желание учиться и развиваться в ресторанной сфере. Аккуратность, ответственность, пунктуальность. Умение работать в команде. Готовность соблюдать стандарты качества.
Опыт работы в организациях питания по приготовлению блюд приветствуется. Знание основ кулинарии. Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).