Опыт работы в аналогичной должности от года. Пройденная медицинская книжка или готовность её оформить в ближайшее время. Умение работать в...
...и/или производством от 5 лет на позициях Су-шефа или Шеф-повара. - Сильные управленческие навыки: планирование, контроль, обучение, мотивация.
Имеете опыт работы в пиццерии на должности шеф повара не менее 1 года. Умеете быть легким и гибким.
Соблюдать принципы ХАССР. Имеете опыт работы в пиццерии на должности пиццайло, повар горячего и холодного цехов не менее 1 года.
Соблюдать принципы ХАССР. Имеете опыт работы в пиццерии на должности пиццайло, повар горячего и холодного цехов не менее 1 года.
Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет. Пройденная медицинская книжка или готовность её оформить в ближайшее время.
Опыт работы от 1 года. Пройденная медицинская книжка или готовность её оформить в ближайшее время. Умение работать в режиме многозадачности...
Умение работать в команде. Опыт работы в ресторанах не менее 2-х лет. Личные качества: трудолюбие, умение работать в режиме...
ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ НЕ МЕНЕЕ 1 ГОДА. Умение работать в команде. Желание работать в сфере обслуживания.
ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ НЕ МЕНЕЕ 1 ГОДА. Умение работать в команде. Желание работать в сфере обслуживания.
Знание технология производства полуфабрикатов, оформления и подачи блюд, товароведную характеристику сырья. Медицинская книжка. Опыт работы в ресторане от 6 месяцев.
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Мед.книжка. или готовность ее оформить! - Опыт работы от 1 года.
Приготовление блюд для завтрака питание по типу шведский стол, от 100 до 400 гостей Приготовление блюд по меню для лобби-бара, обслуживания в номерах, банкетов, фуршетов Соблюдение технологических норм и карт, санитарных требований График работы два через два только ночи
Опыт работы на позиции повара горячего или холодного цеха от 1 года. Знание технологий приготовления горячих или холодных блюд.
Дисциплинированность. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать. Умение работать в команде. Умение грамотно работать со специализированным инвентарем и...
Профессионализм, профильное образование (желательно). ️ Опыт работы от 1 года. ️ Знание СанПиН. ️Умение работать по технологическим картам и соблюдать товарное соседство. ️
Среднее образование или среднее профессиональное образование. Опыт работы на позиции повар-мангальщик не менее 1-го года. Коммуникабельность и доброжелательность.
Среднее образование или среднее профессиональное образование. Опыт работы на позиции повар-универсал не менее 3х лет. Коммуникабельность и доброжелательность.
Опыт работы пекарем. Чистоплотность. Трудолюбие.
Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки. Условия:
Опыт работы от 3-х лет на позиции Шеф-повара или Су-шефа в крупных отелях (от 300 номеров) с...
Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Умение руководить и вдохновлять команду. Аналитический склад ума, знание программ и основных показателей...
ОСТАВЛЯЙТЕ ОТКЛИК, И МЫ ОТПРАВИМ БОЛЕЕ ПОДРОБНУЮ ИНФОРМАЦИЮ В ЧАТ!Обязанности:С любовью к своему делу готовить блюда по рецептамТребования:Опыт не важен! РАССМОТРИМ ВСЕХ!Наличие мед.книжки (если нет-помогаем оформить, оплачиваем)Условия:трудоустройство с первого рабочего дняграфик обсуждается индивидуальностажировка оплачиваемаяподбираем место работы максимально близко к домубонусы и скидки на нашу продукциюобедывознаграждение за привлечение сотрудниковДРУЖНЫЙ КОЛЛЕКТИВ!ОСТАВЛЯЙТЕ ОТКЛИК, И МЫ ОТПРАВИМ БОЛЕЕ ПОДРОБНУЮ ИНФОРМАЦИЮ В ЧАТ!
Знания основы кулинарии и технологии приготовления блюд различных кухонь (в т. ч. в рамках концепции заведения). Принципы организации работы профессиональной...
приготовление блюд по ТТК
Образование высшее. Опыт работы от 3-х лет. Знание технологии приготовления блюд. Умение работать по технологическим картам. Знание санитарных норм...
Опыт работы поваром в ресторанах/отелях 4*-5* от 1 года. Знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов. Знание европейской и...
Среднее профессиональное или высшее образование. Опыт работы не менее года. Умение работать с технологическими картами. Соблюдение технологических процессов при приготовлении...
Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки или возможность оформить в ближайшее время. Чистоплотность, коммуникабельность, позитивный настрой, энергичный, активный.
Среднее профессиональное или высшее образование. Опыт работы в отелях на шведской линии не менее 2-лет. Умение работать с технологическими...
Ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования. Принимать от кладовщика продукты по утверждённому меню-раскладке на завтрашний день под роспись. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утверждённому в детском саду. Использовать в работе только вымеренную тару . Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированном инвентаре. При работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами. Осуществлять маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов. Выдавать готовую пищу только после снятия пробы медицинским работником и заведующим ДОУ с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд. Ежедневно оставлять суточную пробу . Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда). Фиксировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов.
Приготовление еды
Повара с опытом от 1 года, который: Умеет работать в команде. Имеет медицинскую книжку или готов её оформить.
Имеет медицинскую книжку или готов её оформить.
Ответственно подходите к задачам и готовите с любовью.
Имеет профильное образование и опыт работы не менее года. Работает быстро и качественно, как самостоятельно, так и в команде.
Опыт работы поваром (горячий/холодный цех — приветствуется). Любовь к своему делу и уважение к продукту. Умение работать в темпе и...
Опыт от 1 года. Пунктуальность. Умение работать в команде, ответственность и аккуратность. Знание современных техник, креативность. Наличие санитарной медицинской книжки.
Опыт в аналогичной должности от 1 года. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки.
С любовью к своему делу готовить блюда по рецептам. Требования: Опыт не важен! РАССМОТРИМ ВСЕХ!
"Старик Хинкалыч" приглашает на работу в г. Сочи! В данный момент у нас открыта вакансия СУ-ШЕФА! Обязанности: Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в приготовлении блюд; Обучение сотрудников; Формирование командной работы персонала кухни; Распределение обязанностей между сотрудниками, постановка задач на смену; Составление графика работы сотрудников; Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании. Составление заказа на продукты; Работа с поставщиками: прием продуктов от поставщиков, мониторинг цен; Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических требований и норм на кухне. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Активное участие в инвентаризации Требования: Образование специальное профильное; Опыт работы Су- шефом от 3 лет; Опыт работы с грузинской кухней; Наличие действующей медицинской книжки; Знание норм САНПИН, ХАССП, технологических нормативных документов; Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи; Знать принципы работы и правила эксплуатации технологического оборудования; Высокая работоспособность, нацеленность на результат, ответственность, исполнительность, лидерские качества. Условия: Оформление по трудовому кодексу; График работы 5/2; Стабильная заработная плата: оклад + KPI; Корпоративные мероприятия. -Работа в ярком и позитивном коллективе! -РАЗВИВАЙСЯ ВМЕСТЕ С НАМИ!!!
Приготовление блюд согласно техкарте
Опыт работы: требуется. Умение работать с мясом и открытым огнём. Наличие медицинской книжки или готовность оформить. Ответственность, аккуратность, скорость работы.
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Ответственность. Исполнительность. Мед.книжка желательна, если нет, то поможем оформить.
Знание специфики рынка Сочи, умение выстраивать долгосрочные отношения с шеф-поварами, закупщиками, управляющими. Навыки ведения переговоров, работы с возражениями, закрытия...
Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Профессиональное образованием со стажем работы по направлению, специальности не менее 1...
Профильное образование (средне-специальное/высшее). Опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет...
Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и правил работы на нём.