Среднее профессиональное («Повар, кондитер», «Технология продукции общественного питания»). Опыт работы сушефом или старшим поваром в ресторане высокой загрузки от 2...
Мы в поиске повара-кондитера (универсала) в команду. Опыт приветствуется, но главное — не он. Главное — любовь к поварскому искусству и...
Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Знание технологий приготовления холодных блюд. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание технологий приготовления горячих блюд. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.
Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей: Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню. Осуществляет инструктаж персонала учреждения. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.
2.1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; 2.5. оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.6. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.7. контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.8. контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.9. презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; 2.10. составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.11. подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.12. контроль работы помощника повара.
Согласно рабочей инструкции повара 4 разряда Временно с 18.05.2026- по 15.09.2026
Обязанности: приготовление блюд по технологическим картам согласно менюподдержание порядка на рабочем месте Требования: опыт работы от 1 года Условия: график работы сменныйзарплата обсуждается на собеседовании оформление по ТК РФ
Опыт работы от 1 до 3 лет. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность.
Опыт работы от 1-го года на всех участках кухни (горячий, холодный, заготовочный цеха). - Навыки работы с разными видами продуктов...
Мы открыты для всех. Если у вас уже есть опыт в высокой кухне — отлично. Если опыта нет, но есть желание...
Опыт работы от 1 года на позициях (су‑шеф/старший повар). - Навыки планирования смены, распределения нагрузки и обучения команды. -
Формировать пельмени/вареники по стандарту: вес, шов, внешний вид. - Опыт в лепке и на пищевом производстве обязателен. - Скорость, аккуратность, выносливость...
Опыт работы от 1 года на позициях (су‑шеф/старший повар). - Навыки планирования смены, распределения нагрузки и обучения команды. -
от 2 лет опыта на позициях (су‑шеф/старший повар). - Навыки планирования смены, распределения нагрузки и обучения команды. -
Опыт работы в горячем цехе обязателен. - Быстрая работа, знание технологических карт. - Умение работать в команде, ответственность и аккуратность. -
Опыт работы на заготовках или на пищевом производстве приветствуется. - Скорость, аккуратность и понимание норм порционирования, работа по чек- листам. -
Опыт работы в холодном цехе или хорошая база в нарезке/сборке блюд. - Внимание к внешнему виду блюда, весу и стандартам...
Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Профессиональное образованием будет Вашим преимуществом.
соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте. — работать в команде и поддерживать высокий уровень качества. — ответственность. — пунктуальность. — умение работать в...
Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Профессиональное образованием со стажем работы по направлению, специальности не менее 1...
Опыт работы желательно. Желание учиться новому.
Опыт работы, знание процесса работы кухни.
Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Наличие профильного образования. Знание ТТК. Ответственный подход к работе, умение организовать...
Обязанности: приготовление блюд по технологическим картам согласно меню Требования: опыт работы от 1 года дисциплина Условия: график работа 2/2оплата ежедневно
соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте. — работать в команде и поддерживать высокий уровень качества. — ответственность. — пунктуальность. — умение работать в...
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Соблюдение технологии приготовления блюд Приемка продуктов от работников склада Строгое соблюдение правил разделки продуктов Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов Организация раздельного хранения кухонного инвентаря Организация контроля над безопасностью готовых блюд Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп Ведение бракеражного журнала Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару Соблюдение весовых нормативов На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд Регулярно проходить курсы повышения квалификации
Приготовление комплексных обедов, блюд на заказ, банкетных блюд. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных идругих продуктов почекам или за наличные деньги. Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка пищи натарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров. Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями. Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества товаров по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи. Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на буфетном прилавке, установка ценников.
Замешивание дрожжевого теста для пирожков жареных, печеных и других изделий, разделку теста. Изготовление начинок.
Мы крупная сеть АЗС в Крыму, стремимся обеспечить наших клиентов качественным обслуживанием и широким ассортиментом товаров. Присоединяйтесь к нам и станьте частью дружной команды профессионалов! Обязанности: Приготовление блюд осуществлять строго по калькуляции (состав готового блюда по весу каждого отдельного ингредиента) и технологическим картам (температурный режим, время приготовления). Продукты, входящие в состав блюд заготавливать строго по утвержденной технологии нарезки на слайсере - высота, ширина, вес продукта. Постоянно следить за появлением заказов на мониторе кассы. Готовить заказы по мере их поступления, не создавая путаницу в выдаче заказов. Выдачу продукта с пункта общественного питания АЗС производить исключительно в чистой упаковке, предназначенной для конкретного блюда.
Вакансия для несовершеннолетних граждан. Сервирует стол. Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд. Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром. Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. Подает заказанные блюда.
Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Своевременно выбрасывать пищевые отходы. По мере возможности помогать поварам в приготовлении питания.