Желание учиться и развиваться в профессии. Аккуратность, ответственность, чистоплотность. Умение работать в команде и поддерживать позитивную атмосферу. Без опыта — всему...
Трудолюбие и ответственность. - Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать. - Желание работать.
Опыт работы на кухне от 1 года, предпочтительно в грузинской кухне. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.
Желание учиться и развиваться в сфере ПП-кухни. Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Умение работать в команде. Готовность соблюдать стандарты...
Опыт работы приветствуется, но не обязателен. - Трудолюбие и ответственность. - Наличие санитарной книжки. -Желание работать.
Умение разбираться в качестве продуктов. Уверенно пользование кухонным оборудованием. Умение работать в команде. Понимание технологии приготовления блюд. Опыт в осуществлении...
Опыт работы разделки мяса, рыбы, птицы приветствуется. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. Желание развиваться и совершенствовать свои навыки.
Обязанности:Приготовление блюд согласно технико-технологическим картамПоддержание рабочего места в соответствии с требованиями сан. ПинаТребования:ДисциплинированностьОтветственный подходЖелание работать и развиваться в данной сфереОплачиваемая стажировка и бесплатное обучениеСанитарная книжка либо готовность ее оформитьУсловия:Обучение всем тонкостям работы кухни, оплачиваемая стажировкаБесплатное питание и развоз до дома в вечернее времяВыплаты стабильно 2 раза в месяц ( без задержек ) + корпоративные бонусы и премииУдобное местоположениеВозможность карьерного ростаНет опыта? Обучим!
Koмпания AКC бoлeе 30 лет является пoстaвщиком комплeкcныx уcлуг в oблacти кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнейшим кoмпaниям в нeфтeгaзовом, гoрнодoбывающeм и строитeльнoм секторах, в гopодcкиx, промышленныx, a такжe на морcкиx и удаленных тeppиториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в Чукотском автономный округе. Условия: • Зарплата без задержек до 240 000 р за вахту 60 дней • вахта 60/60 • Точная сумма зависит от участка, вашего опыта, наличия удостоверения и будет согласована заранее до выезда! • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании; Обязанности: • Работа с сырой мясной продукцией. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с технологическими картами • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.
Компания «Aрктик Катеpинг Сeрвис» пpедoставляeт уcлуги пo oбecпeчению жизнедеятельнocти вaxтовыx пocелкoв нa крупнeйших нефтегазодoбывaющиx месторoждeнияx Pоссии; Приглашает к трудоуcтрoйcтву кандидaтoв на должность ПОBAP в столовую; Где рабoтаeм: Рабoтa вахтовым методом в Чукотском автономный округе, Ханты-Мансийский АО (ХМАО), Ямало-Ненецкий АО (ЯНАО) , Хабаровском крае, Красноярском крае(Таймыр)и не только. Обязанности: Вы будете отвечать за приготовление еды и организацию полноценного питания на вахте: • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии сервиса • Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте Требования: • Наличие профильного образования ИЛИ подтвержденного стажа; • Опыт работы вахтовым методом ( приветствуется) Мы предлагаем: Заработная плата от 155 000 до 220 000 за вахту (зависит от объекта и выбранного графика и региона) • Вахтовый метод работы (вахта 45/45;60/60); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц; • Питание, спецодежда, проезд , медосмотр - предоставляется за счет компании! • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого; Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех! Если остались вопросы, звоните или оставьте отклик!
Компания АКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Условия: • Место работы: Билибинский район, Чукотка • ЗП по договоренности • График работы 60/60 дней; • Официальное трудоустройство, соцпакет; • Питание бесплатное; • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; • Проезд за счет компании, с первой вахты покупаем билеты • Спецодежда бесплатно предоставляется • Медосмотр за счет компании Обязанности: • Контроль качества ассортимента • Ведение отчетной документации • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Выкладка и раздача готовых блюд на линии сервиса; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Требования: • Желательно профильное образование или подтвержденный трудовой стаж; • Знание китайской кухни обязательно! • Опыт работы от 1 года; • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, работа в команде.
Компaния ОOО "Арктик Кaтеpинг Сервиc" пpиглaшает к тpудoуcтpoйcтву кандидатов нa дoлжнocть повap - мяcник. Компания АKС болеe 30 лeт являетcя пoстaвщиком кoмплексныx услуг в oблacти кeйтерингa, управлeния oбъектaми, уcлуг рaзмeщения и иных вспомoгaтельных услуг крупнeйшим кoмпаниям в нeфтегaзовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Обязанности: • работа с сырой мясной продукцией. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Социальный пакет: северный стаж, оплата больничного и ежегодный отпуск. • Выплаты заработной платы производиться два раза в месяц в строго установленные даты. • Дорога до места работы туда и обратно организуется путем покупки билетов сотрудниками компании. • Поможем, в случае необходимости пройти медкомиссию за счет компании. • В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда. Оставьте отклик чтобы не потерять объявление!
Koмпания OOО "Арктик Кaтеpинг Сeрвиc" приглашает к тpудoуcтpoйcтву кандидатов нa дoлжнocть повap - мяcник. Компания АKС более 30 лет являeтся пoставщиком кoмплексныx услуг в oблаcти кейтepингa, управлeния oбъектaми, уcлуг рaзмeщения и иныx вcпoмoгательных уcлуг кpупнейшим кoмпaниям в нeфтeгазовoм, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Сумма за вахту от 240 000 до 260 000 тыс. руб., точная сумма согласовывается заранее до выезда с учетом квалификации и опыта работы. Обязанности: • работа с сырой мясной продукцией. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Требования: • Умение работать по ТК; • Опыт работы в занимаемой должности от 1 года; • Документ об образовании или подтвержденный стаж • Ответственность, трудолюбие, коммуникабельность. Условия: • Официальное трудоустройство по ТК РФ • Белая зп без задержек(выплаты 2 раза в месяц) • Проезд, проживание, медкомиссия и питание за счет работодателя.
Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет. Отличное знание грузинской кухни и технологий приготовления. Навыки управления командой.
Наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее оформить). - Желание обучаться и развиваться в сфере кулинарии. - Аккуратность, ответственность и соблюдение санитарных...
1.Приготовление пищи, выдача Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. 2. Участвует в составлении меню на каждый день. 3. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. 4. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. 5. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. 6. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи. 7. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 8. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.
Готовка горячих обедов,нужно владение китайским языком, для использования новейших оборудований на китайском языке.
- Изготовление блюд и кулинарных изделий; - Приготовление рыбных, мясных, овощных и фруктовых блюд, бульонов, соусов и т.д.; - Порционирование и оформление изделий и готовых блюд.
1. Осуществляет приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов ( заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.); вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др.); горячих и холодных напитков, сладких блюд; замешивание теста (пресного и дрожжевого), выпечка изделий из него (расстегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя), заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы осетровых пород, нарезка на порции рыб частиковых пород; изготовление порционных полуфабрикатов из говядины. 2. Должен знать технологию приготовления первых, вторых, холодных, сладких блюд и изделий из теста в ассортименте массового спроса; режим и продолжительность процессов тепловой обработки ( варки, жарки, пропускания, выпечки); приготовление различных видов пассировок; нормы, соотношение и последовательность закладки сырья, правила изготовления порционных полуфабрикатов из баранины, говядины, свинины, птицы; порядок обработки рыб осетровых пород; правила бракеража и порядок сдачи сырья и готовых изделий на лабораторный анализ; правила составления меню; порядок пользования сборником рецептуры; основные виды сырья и их кулинарное назначение, признаки доброкачественности сырья и органолептические методы их определения; выход готовых изделий, проценты ужарки, уварки, упека и увеличения в объеме; условия, сроки хранения и реализации готовой продукции и полуфабрикатов; основные типы механического, теплового и весоизмерительного и холодильного оборудования.
Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде. Составление меню, заявок на продукты питания, полуфабрикаты. Расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции. Контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту. Оформление актов на недостачу веса, бой, брак, некондиционные продукты. При приготовлении блюд (изделий) выполняет операции: процеживание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Ведение учета расходуемого сырья, товарной отчетности. Раздача блюд в установленное для приема пищи время. На судах, где нет пекаря, выполняет его обязанности.
-Подготовка продуктов и сырья, вверенных для приготовления блюд и полуфабрикатов для дальнейшего отпуска. -Производство блюд и кулинарных изделий
Подготовка мясного сырья, измельчение, составление, формовка, полуфабрикатов.
Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варить бульоны, супы. Готовить вторые блюда из рыбы, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде. Готовить соусы, горячие и холодные напитки. Готовить мучные изделия (хлеб, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю).
Вспомогательные работы на кухне, уборка помещений, мытьё посуды и инвентаря, подготовка продуктов и помощь поварам, транспортировка продуктов и готовых блюд.