Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара-мясника. Работа вахтовым методом на Чукотском автономном округе. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Разделка и первичная обработка мяса (потрошение, обезкостка, обвалка, подрезка жира и формирование стандартных мясных кусков и полуфабрикатов); • Приготовление мясных изделий (фаршей, котлет, рулетов, фарширование, формовку и термообработку по технологическим картам (жарка, тушение, запекание, копчение)); • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Знание технологических процессов приготовления блюд; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Приглашаем на работу В золотодобывающую компанию в Магаданской области ПОВАРА! Наша Компания является лидером в золотодобывающей отрасли и бережет каждого сотрудника. Попадая в наш коллектив, работники остаются в нашей команде надолго, приобретают опыт и растут профессионально. Мы не дискриминируем работников ни по каким признакам и уважаем мнение каждого. Приходите к нам, зарабатывайте, достигайте и получайте удовольствие от результатов вместе с нами. Обязанности: • Приготовление блюд для персонала • Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и в морозилках Условия: • Проживание в пгт. Ягодное в благоустроенном общежитии или на участке в вахтовом городке • Спецодежда • Медкомиссия за наш счет • Официальное трудоустройство с первого дня и полный соцпакет • Билеты к месту работы за счет компании • Премия по итогам работы • Доплаты за выслугу лет. • Доплаты за работу династий • Материальная помощь при рождении ребенка, бракосочетании • Подарки детям на Новый год • Обучение в ВУЗ за счет Компании • Семейным предоставляем квартиру или благоустроенное общежитие
Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: • Опыт работы на данной должности не менее трех лет; • Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование; • Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед. осмотр за счет работодателя. Условия: • Стабильная заработная плата два раза в месяц; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • График 45/45, 60/30; • Место работы: Золотодобывающие объекты Хабаровского края район г. Николаевск-на-Амуре, месторождения "Многовершинный", "Благодатное" • Проезд, питание, проживание за счет средств работодателя. • Зар. плата от 190000 тыс./руб. за полный отработанный месяц, межвахта не оплачивается.
Кoмпaния AКC болeе 30 лет является пoстaвщиком кoмплекcныx услуг в области кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнeйшим компаниям в нефтегaзoвом, гoрнодoбывающeм и стpoительном сeктopах, в гopодcкиx, пpoмышлeнныx, а такжe на мopскиx и удaленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом на Чукотском автономный округе. Заработная плата за вахту от 240 000-280 000 р. Вахта 60/60 Приглашаем на работу повара-мясника для организации и ведения полного цикла работы с мясной и рыбной продукцией на пищеблоке. Сотрудник будет отвечать за разделку, обвалку, жиловку сырья и изготовление полуфабрикатов. Условия: • Вахтовый метод работы с графиками 60/60 • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведенного кандидата. Основные обязанности: • приёмка и проверка качества мясного и рыбного сырья; • профессиональная разделка туш (мясо) и тушек/филе (рыба); • обвалка и жиловка мяса, филирование и обработка рыбы; • изготовление широкого ассортимента полуфабрикатов (порционные, мелкокусковые, рубленые изделия из мяса; филе, стейки, наборы для супа из рыбы); • маринование мяса и рыбы для дальнейшей кулинарной обработки; • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены; • контроль сроков годности сырья и правильное хранение готовой продукции. Требования: • профильное образование или опыт работы по специальности от года • знание технологии разделки всех видов мяса (говядина, свинина, баранина, птица) и рыбы (белая, красная, морская, речная); • ответственность, аккуратность и высокая трудоспособность; • отсутствие медицинских противопоказаний к работе в сфере общественного питания.
Корпоративная столовая ищет Повара горячего цеха :)Обязанности:Вкусно готовитьХорошо работатьТребования: График 5/2В 07:00 приходим в 16:00 уходимУсловия: Зп от 60 тр, с таким графиком. Переработки оплакиваются отдельноРабота в южном, остановка МЖК.коллектив хороший. Шеф - вообще супер.
Требуется специалист широкого профиля для работы в горячем и холодном цехах, а также на мясных заготовкахОбязанности: Умение работать на горячем/холодном цехах/ делать сдобную выпечку/ мясные заготовки отбивные, котлеты, тефтели, зразы, нарезки. Работа по тех.картам, контроль качества блюд Соблюдение санитарных норм Требования: Опыт работы поваром-универсалом или мясником Аккуратность, дисциплина, скорость работы Ответственное отношение к делуУсловия:График работы: Полный рабочий деньСоциальный пакет: Оплата питания
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: 1. подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2. приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарныхизделий. 2.2. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологическиетребования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУменю-раскладкеназавтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке,утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами,скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанномувменю-раскладке; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиеническиетребования в технологических процессах приготовления блюд; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке(кухне); осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий;
Ищем помощника повара в вегетарианское кафе. Если хотите освоить все тонкости , набирающего популярность направления вегетарианской кухни, приходите у нам. Обязанности: подготовка продуктов, нарезка, заготовки, поддержание чистоты Требования: опыт работы в общепите приветствуется, ответственность. Опыт приветствуется, но необязателен. Медицинская книжка обязательно. Условия: работа в центре города в небольшом вегетарианском кафе, график 2/2 или 4/2 зп 3000 за смену плюс бонусы, первый месяц испытательный срок 8 часовой рабочий день.
2.1 Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. 2.2. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 2.3. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 2.4. Организует рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд, обеспечив при этом высокое качество приготовления пищи и хорошее оформление блюд. 2.5. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 2.6. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. 2.7. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. 2.8. Своевременно информирует шеф-повару обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. 2.9. Обеспечивает своевременное приготовление и раздачу пищи. 2.10. Осуществляет контроль за правильным отпуском готовой продукции в соответствии с нормами выхода, предусмотренными действующим сборником рецептур, блюд и кулинарных изделий. 2.11. Контролирует соблюдение персоналом пищеблока правил по охране труда и технике безопасности, а также правил внутреннего трудового распорядка. 2.12. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. 2.13. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. 2.14. Соблюдает этические нормы поведения в Центре, быту, общественных местах, соответствующие положению работника образовательного учреждения. 2.15. Систематически повышает свою профессиональную квалификацию. 2.16. Ведёт необходимую отчётную документацию.
Содействие повару в процессе приготовления блюд . Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.
Подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд Готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам китайской национальной кухни Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд Отпускать готовые блюда официанту и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения Обучать помощников повара технологиям приготовления блюд Творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд. Вакансии актуальны на 2026 год
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий 8 Контроль выполнения помощником повара заданий Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
Обязанности: Приготовление блюд русской кухни в соответствии с технологическими картами и стандартами качества. Подготовка ингредиентов, нарезка, шинковка. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил хранения продуктов. Контроль качества сырья и готовых блюд. Поддержание порядка на рабочем месте, чистоты оборудования и инвентаря. Работа с различными видами тепловой обработки (варка, жарка, тушение, запекание). Требования: Профильное образование (желательно) или практический опыт работы поваром. Знание технологии приготовления блюд русской кухни. Опыт работы с плитой, пароконвектоматом, другим кухонным оборудованием. Умение работать в команде, ответственность, пунктуальность. Желание развиваться и совершенствовать свои навыки. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Условия: График работы: на выбор (обсуждается индивидуально):2/2 6/1 Заработная плата: 5300 рублей за смену. Форма оплаты: 2 раза в месяц на банковскую карту Питание: бесплатное питание за счет компании ОФИЦИАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПО ТРУДОВОМУ ДОГОВОРУ!!!!!! Возможность профессионального роста и развития. Дружный коллектив. Адрес: Хабаровск, Окружная улица, 13А (ТЦ Простор)
Приготовление горячих и холодных блюд и кулинарных изделий, по технологическим картам и утверждённому меню; - Подготовка заготовок: нарезка овощей, обработка мяса, рыбы, птицы, приготовление базовых заготовок - Порционирование, оформление (упаковывание) и отпуск (выдача) заказных и банкетных блюд; - Помощь поварам других цехов по необходимости - Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, контролировать температуру, сроки). - Поддержание порядка на рабочем месте, поддерживать личную гигиену, соблюдать правила уборки и дезинфекции
Приготовление горячих или холодных блюд и кулинарных изделий, по технологическим картам и утверждённому меню; - Подготовка заготовок: нарезка овощей, обработка мяса, рыбы, птицы, приготовление базовых заготовок - Порционирование, оформление (упаковывание) и отпуск (выдача) заказных и банкетных блюд; - Помощь поварам других цехов по необходимости - Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, контролировать температуру, сроки). - Поддержание порядка на рабочем месте, поддерживать личную гигиену, соблюдать правила уборки и дезинфекции
-приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; - контроль хранения и расхода продуктов; - контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль работы помощника повара.
Составление меню, приготовление завтраков, обедов, ужинов на команду из 5 (пяти) человек, включая повара. Работа на теплоходе (тип Ярославец)
1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий: - Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
являться на работу согласно утверждённому графику; обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдать технологический процесс согласно утверждённой рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; по окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты, стойки; уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью; строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени; не допускать действий, мешающих другим работникам выполнять трудовые обязанности; в случае возникновения нештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию. Также в обязанности повара столовой может входить разработка меню и рецептов блюд, контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд, презентация готовых блюд, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, и другое
Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
Опыт от 2 лет на профессиональной кухне, из них от 1 года на руководящей позиции (су-шеф, старший повар, бригадир...
Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.).
Военный билет / Приписное свидетельство. Справка СТДР.
Военный билет / Приписное свидетельство. Справка СТДР.
Военный билет / Приписное свидетельство. Справка СТДР.
Военный билет / Приписное свидетельство. Справка СТДР.
Военный билет / Приписное свидетельство. Справка СТДР.
Квалификационное удостоверение. Опыт работы. Санитарная книжка.
Ответственность и аккуратность. Готовность работать в команде. Соблюдение дисциплины и распорядка. Желание учиться и развиваться в профессии. Опыт работы не...
Соблюдение санитарных норм. Опыт работы от 1 года.
Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Знание санитарных норм и правил.
Есть опыт работы - отлично! Нет опыта, но есть желание научиться? Тоже отлично, мы сделаем из тебя профессионала!
Есть опыт работы - отлично! Нет опыта, но есть желание научиться? Тоже отлично, мы сделаем из тебя профессионала!
Есть опыт работы - отлично! Нет опыта, но есть желание научиться? Тоже отлично, мы сделаем из тебя профессионала!
Есть опыт работы - отлично! Нет опыта, но есть желание научиться? Тоже отлично, мы сделаем из тебя профессионала!
Среднее специальное(профильное) или высшее технологическое образование. Опыт работы вахтовым методом в соответствующей должности от 2-х лет. Коммуникабельность, стрессоустойчивость.
Пунктуальность. Аккуратность. Честность.
Внимательность к качеству продукта, аккуратность и ответственность. Опыт работы будет Вашим преимуществом.
Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить.
желание работать. - позитивный настрой. - стремление расти и развиваться вместе с нами - навык приготовления и декорирования блюд. - ответственность, добросовестность, пунктуальность. -
Знание кулинарных технологий и санитарных норм. - Творческий подход к приготовлению блюд и способность работать в команде. - Ответственность, аккуратность и умение...
готoвить блюдa в строгом сoотвeтствии с ТTK. - поддерживать порядок, чистоту. - опыт работы от 1 года. - профильное образование. - наличие действующей мед.книжки.
Успешный опыт работы в холодном и/или горячем цехе в ресторане, на завтраках/обедах (шведский стол) будет преимуществом.
Обязателен опыт работы не менее 1 года. Аккуратность, активность. Знание различных технологий приготовления. Наличие мед.книжки обязательно.
Нет опыта? Это не проблема!
Выполнение обязанностей согласно разработанной должностной инструкции