Приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями Ежедневное проведение влажной уборки с применением дезинфицирующих средств
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Формовать тестовые заготовки согласно технологическим инструкциям Упаковывать и маркировать хлебобулочные изделия Выкладывать продукцию в торговом зале гипермаркета Поддерживать чистоту рабочего места Участвовать в дезинфекции технологического оборудования Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт на аналогичной должности Любишь готовить и ответственно подходишь к задачам Готов обучаться нашим технологиям и карьерно развиваться вместе с нами! Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, тестомес, повар в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
Приготовление холодных блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение техники безопасности, санитарных норм и правил; Контроль качества выпускаемой продукции; Поддержание чистоты и порядка рабочего места;
Приготовление холодных блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение техники безопасности, санитарных норм и правил; Контроль качества выпускаемой продукции; Поддержание чистоты и порядка рабочего места;
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Берем кандидатов с СВО.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Берем кандидатов с СВО.
Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам для детей дошкольного возраста.
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.); вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченом, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др.); горячих и холодных напитков, сладких блюд; замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него (растегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя), заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки; нарезка на порции рыб частиковых пород; изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины. Раздача приготовленных блюд.
Планирование процессов кухни - потребности в ресурсах, разработка планов, организацию и координацию работы кухни и взаимодействие с другими службами, контроль качества на всех этапах технологического процесса, а также контроль и оценку эффективности работы кухни.
знать рецептуру и технологию приготовления блюд разнообразного ассортимента, правила составления меню, заявок на продукты; знать требования к качеству, срокам, условиям хранения блюд вьетнамской кухни.
Приготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия; Выполнять инструкции и задания по организации рабочего места, по приготовлению и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий.
знать рецептуру и технологию приготовления блюд разнообразного ассортимента; правила составления меню, заявок на продукты
Готовит блюда согласно технологическим картам и утвержденному меню, соблюдая СанПиН, обеспечивает безопасность питания, поддерживает чистоту на пищеблоке.
-расчет необходимого количества и заказ продуктов; -приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; -порционирование и сервировка; -контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; -поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.
1. Качественно готовить обеды. 2. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. 3. Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания.
Приготовление блюд для детей раннего и дошкольного возраста. Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами и т.д.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, нарезка и формовка овощей и фруктов, приготовление и оформление холодных, горячих, рыбных и мясных блюд Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов. Приготовление и оформление блюд из овощей. Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента. Контроль хранения и расхода продуктов на производстве. Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Выполнение инструкций и заданий повара по организации рабочего места. Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий.
Содержать в чистоте помещение пищеблока, оборудование, инвентарь (столы, плиты, холодильники, стеллажи для сушки). Мыть кухонную посуду, разделочные доски, ножи, половники, тёрки, противни и другой инвентарь с моющими средствами. Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. Проводить текущую уборку (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы, стёкла). Участвовать в генеральных уборках вместе с поварами. Собирать и утилизировать пищевые отходы в специальные контейнеры. Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором и выносить мусор. Помогать поварам: подавать инструменты, перемещать кастрюли, помогать в комплектации блюд (например, устанавливать подносы на линию раздачи, расставлять столовые приборы, раскладывать хлеб).
Начните карьеру в АШАН без поездки на собеседование! По телефону обсудим все детали, если мы подходим друг другу - мы сразу сделаем Вам предложение, организуем медосмотр за наш счет и добро пожаловать в нашу дружную команду! Мы предлагаем: • Совокупный ежемесячный доход до 49400 руб. • Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок • Компенсация питания • Расширенный пакет ДМС со стоматологией, выездом врачей на дом, с возможность подключать детей • Мед осмотр, мед книжка выдается за наш счет • Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга • Больше возможностей заработать: Прими оффер до 30 ноября Оклад + ежемесячная премия 10% + новогодняя премия 30% График работы: • 5/2 по 8 часов, плавающие выходные; • 2/2 по 11 часов; • при желании возможно взять подработки в компании • возможно трудоустройство по совместительству Чем предстоит заниматься: • готовить продукцию кулинарии - неполный цикл производства (замороженная продукция); • выпекать хлебобулочные изделия - неполный цикл производства (замороженная продукция); • выкладывать приготовленную продукцию на полки; • консультировать покупателей; • контролировать ценники; • проверять сроки годности; • нарезка, фритюр • уборка своего рабочего места (столы, холодильники, фритюр) Пожелания к кандидату: • опыт работы не обязателен - проводим обучение. Оставляйте отклик или позвоните нам! Данная вакансия также подойдет, если вы искали: работник торгового зала, продавец, кассир, продавец-кассир, продавец-консультант, работник магазина, мерчендайзер, работник по выкладке товара, оператор склада, кладовщик, сборщик заказов, официант, рабочий, грузчик, комплектовщик, упаковщик, фасовщик, курьер, товаровед, приемщик, разнорабочий, администратор торгового зала, старший кассир, работник кулинарии, кухонный работник, помощник повара, член бригады ресторана, АШАН, АТАК, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Магнит, Перекресток, Билла, Карусель, Дикси, Мясницкий ряд, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Euro Spar, Магнолия, Красное белое, Fix Price, Мясновъ Мираторг, Ремит, Фикс Прайс, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик, Леруа Мерлен, Декатлон, Спортмастер, Детский мир, Ярче, Красное и Белое, подработка, свободный график, сменный график, гибкий график, работа рядом с домом, без опыта работы, начало карьеры, начинающий специалист
Начните карьеру в АШАН без поездки на собеседование! По телефону обсудим все детали, если мы подходим друг другу - мы сразу сделаем Вам предложение, организуем медосмотр за наш счет и добро пожаловать в нашу дружную команду! Мы предлагаем: Совокупный ежемесячный доход до 55900 руб. Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок Компенсация питания Расширенный пакет ДМС со стоматологией, выездом врачей на дом, с возможность подключать детей через 1 год работы в компании. Мед осмотр, мед книжка выдается за наш счет Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р . за каждого трудоустроенного друга Больше возможностей заработать: Прими оффер до 30 ноября Оклад + ежемесячная премия 10% + новогодняя премия 30% График работы: 5/2 по 8 часов, плавающие выходные; 2/2 по 11 часов; при желании возможно взять подработки в компании, например, 5/2 по 12 часов; дневные или ночные смены. Чем предстоит заниматься: Прием, проверка и учет поступающих товаров, а также их правильное размещение на складе; Поддержание порядка, чистоты и соблюдение санитарных норм на складских территориях; Выкладка товаров в торговом зале. Пожелания к кандидату: опыт работы не обязателен - проводим обучение. Оставляйте отклик или позвоните нам! Мы ищем фасовщика — если вы рассматривали вакансии работника торгового зала, упаковщика, работника кухни, мерчандайзера или работника по выкладке товара, обратите внимание: у нас вы сможете освоить профессию с обучением ! Вакансия также подойдёт, если вы искали: работник торгового зала, продавец, кассир, продавец-кассир, продавец-консультант, работник магазина, мерчендайзер, работник по выкладке товара, оператор склада, кладовщик, сборщик заказов, официант, рабочий, грузчик, комплектовщик, упаковщик, фасовщик, курьер, товаровед, приемщик, разнорабочий, администратор торгового зала, старший кассир, работник кулинарии, кухонный работник, помощник повара, член бригады ресторана, АШАН, АТАК, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Магнит, Перекресток, Билла, Карусель, Дикси, Мясницкий ряд, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Euro Spar, Магнолия, Красное белое, Fix Price, Мясновъ Мираторг, Ремит, Фикс Прайс, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик, Леруа Мерлен, Декатлон, Спортмастер, Детский мир, Ярче, Красное и Белое, подработка, свободный график, сменный график, гибкий график, работа рядом с домом, без опыта работы, начало карьеры, начинающий специалист
Изготовление начинок и полуфабрикатов; Чистка овощей; Мытье посуды и другого кухонного инвентаря; Поддержание чистоты и порядка рабочего места.
Производит мытьё кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках. Участвует в раздаче пищи (подносит вёдра). Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание всех цехов и помещений пищеблока. Переносить продукты с продовольственного склада. Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз. Помогает поварам при подъёме тяжелых котлов.
Выполнение инструкций и заданий повара по организации рабочего места: Доставка полуфабрикатов и сырья в пищеблок, выгрузка продукции из тары; Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции; Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию; Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников, заполнение котлов водой; Сбор пищевых отходов