Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, готовит бульоны, супы. Осуществляет приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассировок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. - Обслуживает посетителей столовой. - Порционирует и раздает блюда. Осуществляет выкладку продукции на витрины, производя ротацию. - Следит за состоянием витрин (чистые стекла, отсутствие на них посторонних предметов (тряпок, моющих средств и т.п.), вовремя устраняет заветренную и просроченную продукцию).
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Приемка продуктов от работников склада Ведение бракеражного журнала
готовить блюда в соответствии с тех. картами соблюдать технологических процессы приготовления блюд соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов
Обеспечивает качественное приготовление блюд, соблюдение технологического процесса. Производит раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
приготовление и раздача пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ
Приготовление блюд, согласно ТТК; Согласование меню; Контроль качества продукции, сроков хранения; Соблюдение требований санитарных норм и правил личной гигиены; Соблюдение правильной эксплуатации оборудования.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление пищи, участие в составлении меню, составление заявок по продовольственным товарам, получение со склада продуктов, контроль санитарного состояния пищеблока, бракераж готовой пищи, учет отходов
приготовление пищи для детей дошкольного возраста
Работа с инвентарём и оборудованием, помощь поварам в приготовлении блюд, поддержание чистоты и порядка на кухне, соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Подготовка продуктов: очистка и нарезка овощей и фруктов, размораживание мяса, рыбы и птицы, подготовка полуфабрикатов. Помощь повару: выполнение простых задач по указанию повара, например, перемешивание, добавление ингредиентов, контроль времени приготовления. Поддержание чистоты и порядка на кухне: мытьё посуды и кухонного инвентаря, уборка рабочих поверхностей, вынос мусора, дезинфекция. Поддержание чистоты холодильников и кладовых: организация и поддержание порядка в холодильниках и кладовых, где хранятся продукты.
Оказывает помощь повару при подъеме, переносе тяжестей. Осуществляет первичную обработку овощей. Выполняет под руководством повара несложные кулинарные операции. Оказывает помощь повару при выдаче блюд в отделения. Доставляет на мойку использованную кухонную посуду и инвентарь. Осуществляет правильное мытье посуды и инвентаря с соблюдением установленных на пищеблоке методов санитарной обработки, и доставку чистой посуды и инвентаря в производственные цеха. Владеет знаниями наименования кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение, правила и способы закрытия и вскрытия тары, правилами перемещения продуктов и готовой продукции на производстве, правилами включения и выключения технологического оборудования, видов и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств, владеет безопасными приемами работы по переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов.
Мы предлагаем: Совокупный ежемесячный доход до 52000 руб. Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок Обед по льготной цене или компенсация питания 2600 рублей Расширенный пакет ДМС со стоматологией, выездом врачей на дом, с возможность подключать детей через 1 год работы в компании. Мед осмотр, мед книжка выдается за наш счет Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р . за каждого трудоустроенного друга График работы: 5/2 по 8 часов, плавающие выходные; 2/2 по 11 часов; при желании возможно взять подработки в компании, например, 5/2 по 12 часов; дневные или ночные смены. Чем предстоит заниматься: Обслуживание клиентов Нарезка, фасовка и стикеровка продукции Выкладка товара Контроль сроков годности. Пожелания к кандидату: опыт работы не обязателен - проводим обучение. Оставляйте отклик или позвоните нам! Мы ищем фасовщика — если вы рассматривали вакансии работника торгового зала, упаковщика, работника кухни, мерчандайзера или работника по выкладке товара, обратите внимание: у нас вы сможете освоить профессию с обучением ! Вакансия также подойдёт, если вы искали: работник торгового зала, продавец, кассир, продавец-кассир, продавец-консультант, работник магазина, мерчендайзер, работник по выкладке товара, оператор склада, кладовщик, сборщик заказов, официант, рабочий, грузчик, комплектовщик, упаковщик, фасовщик, курьер, товаровед, приемщик, разнорабочий, администратор торгового зала, старший кассир, работник кулинарии, кухонный работник, помощник повара, член бригады ресторана, АШАН, АТАК, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Магнит, Перекресток, Билла, Карусель, Дикси, Мясницкий ряд, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Euro Spar, Магнолия, Красное белое, Fix Price, Мясновъ Мираторг, Ремит, Фикс Прайс, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик, Леруа Мерлен, Декатлон, Спортмастер, Детский мир, Ярче, Красное и Белое, подработка, свободный график, сменный график, гибкий график, работа рядом с домом, без опыта работы, начало карьеры, начинающий специалист
1. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 2. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 3. Обеспечивает гигиеническую и термическую обработку продуктов в соответствии с нормой закладываемых продуктов, в соответствии с технологией.
Выполняет подсобные и вспомогательные работы; Получает продукты с продовольственного склада; Выполняет погрузку, выгрузку продуктов, поступающих с баз; Перемещает груз вручную или на тележках и укладывает в установленных местах с соблюдением правил штабелирования грузов; Помогает поварам при подъеме котлов; При необходимости производит рубку костей; Участвует в сборе пищевых отходов и мусора и транспортирует из пищеблока в специально отведенное место; Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка; Соблюдает правила, нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты Соблюдает санитарно-эпидемиологический режим пищеблока Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.