Опыт работы поваром. Наличие медкнижки или готовность её оформить. Ответственность и умение работать в команде.
Наличие медицинской книжки.
Повар холодного цеха в столовую Обязанности: холодные закуски и работа на раздаче Условия: График: пятидневка с 7:00 до 16:00 Зп 30000 за 22 отработанных дня Выплаты 2 раза/ месяц
Санитарная книжка (поможем оформить). Пунктуальность. Чистоплотность. Доброжелательность.
Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года. Профессиональное образование (при наличии). Навык работы с технологическими картами.
Можно без опыта (всему научим). Ответственность, чистоплотность. Желание обучаться и развиваться. Готовность работать в команде. "Дядюшка Фо" — это не просто...
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. - Ответственность и желание учиться.
Опыт работы не менее 3-х лет на позиции Заведующего производством (шеф-повара), Управляющего столовой или Менеджера по питанию в...
Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.).
Приготовление блюд согласно ТК, соблюдение санитврных норм и правил, раздача готовых блюд, сборы заказов на вынос, соблюдение качества блюд, порционирование и оформлние блюд перед подачей,соблюдение правил товарного соседства, маркировка, регулярная уборка рабочего места
Обязанности: Приготовление пищиОбеспечение правильной обработки продуктовКонтроль качества и безопасностиСоблюдение санитарных норм и правил техники безопасности на кухнеПоддержание чистоты технологического оборудования и посудыТребования: Мед.книжкаОпыт работы не требуется, всему научимОтветственностьУсловия: График работы: 5/2 с 7:00 до 17:00 Униформу предоставляемОплата сдельная, обсуждается индивидуальноБесплатное питание Более подробная информация по телефону, звоните по номеру в вакансии.
...менять, обновлять ТТК. - знание норм СанПиН. - мотивировать поваров, удерживать позитивный настрой на кухне. - желание улучшать показатели качества и скорости поваров.
Опыт работы помощником повара или поваром. Наличие медкнижки или готовность её оформить. Ответственность и умение работать в команде.
Наличие свидетельства судового повара обязательно. Опыт работы от 1 года.
Опыт не требуется.
рассматриваем кандидатов как с опытом, так и без опыта. -стрессоустойчивость и коммуникабельность. -ответственность и исполнительность.
Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам и раскладкам Требования: Соблюдение санитарных норм и корпоративной этикиНаличие санитарной книжки Условия:график 4/2 с 7:00 до 17:00бесплатное питаниетранспорт до места работы
Мы находиться в поиске ответственных и целеустремлённых поваров-кассиров! ️ Энергичный, внимательный, заряженный и хочешь быть частью сильной команды.
Опыт в приготовлении блюд и развитое чувство вкуса – понимание специй, баланса и традиционных сочетаний! - Ответственный и уверенный подход к работе...
...дополнительно можно предоставить свидетельство о прохождении курсов. Опыт работы: повар, повар-универсал, повар холодного цеха, повар горячего цеха, пекарь, бригадир.
Опыт работы поваром от года. Знание санитарных норм, требований к качеству продуктов и организации рабочего процесса. Умение работать с оборудованием...
Профильное обpазование. Опыт работы от года. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.
Наличие профильного среднеспециального образования. Опыт работы в отрасли поваром-универсалом не менее 1 года. Знание технологии приготовления блюд, умение работы...
Опыт работы поваром от 6 месяцев (опыт в суши, пицце и шаурме не считается). Профессиональные качества: -Знание паназиатской кухни и...
- приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; — при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; — весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; — соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; — соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования
Обязанности: Приготовление и продажа шаурмыТребования: Чистоплотность, ответственность, вежливость, пунктуальность, коммуникабельность, обучаемость.Условия: Удобный график работы- 3/3 с 10:00 до 21:30, своевременная оплата труда, обучение на рабочем месте. Премирование сотрудников при высоких показателях.
Ответственность, внимательность, обучаемость. ️ Наличие мед.книжки с действующим мед.осмотром.
Желание работать с детьми и заботиться об их питании. Аккуратность, ответственность, чистоплотность. Готовность соблюдать санитарные требования. Опыт работы не требуется...
С опытом от 1г. Мед. Книжка. Ответственность. Исполнительность.
Специальное образование.
Опыт работы поваром (*салаты, горячий, холодный участок, пекарь, кондитер). Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами. Наличие Санитарной книжки.
Опыт работы поваром. Желание работать и вкусно готовить. Аккуратность и чистоплотность. Ответственность, коммуникабельность, вежливость.
Обязанности: Приготовление холодных\горячих блюдПриготовление заготовок Поддержание чистоты на рабочем месте Требования: Опыт работы: не обязателен Условия: Бесплатное питание Оплата 2 раза в месяц Готовы обучать График работы: 5\2 + возможны банкеты с 9:00 до 15:00-16:00 200 руб\час
Обязанности: Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам;Поддержание чистоты на рабочем месте;Соблюдение корпоративных норм и правил.Требования: Опыт работы от 1 года в приготовлении роллов;Ответственность;Желание работать и зарабатывать.Условия:Сменный график работы 3/3 с 9-30 до 22-30;Развоз в вечернее время;Корпоративное питание;Возможность карьерного роста;Ежегодный оплачиваемый отпуск;Премии за стаж работы;Ставка часа 250р.(3250р. за смену);Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек.
Обязанности:Приготовление блюд по ТТК(азиатская кухня: ФО, вок, закуски)Поддержание чистоты на рабочем местеСоблюдение санитарных норм и стандартов качестваКонтроль за хранением продуктов и минимизаций списаний Требования:Ответственность, пунктуальность, умение работать в командеГотовность учиться по стандартам бренда Условия:График: обсуждается(сменный, 2/2, 3/2, 4/2, 5/2 или по договоренностиЗ/П от 230р/ч стажировочных до 300р/ч за знание станции.Бесплатное двухразовое питание
-Осуществлять заказ и возврат некачественной продукции поставщику, а также прием на склад, хранение и отпуск (поварам) продуктов питания. -Руководство работой поваров. - Контролировать правильность закладки продуктов питания в блюда (соответствия нормам закладки блюд).
находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;
Подсобные работы в детском саду, работа на пищеблоке (помощь поварам)
Приготовление качественных и безопасных блюд в соответствии с утверждённым меню, включая диетические назначения для пациентов. Соблюдение технологии приготовления блюд и рецептур, предусмотренных для лечебных диет. Контроль качества используемых продуктов, их свежести и соответствия санитарно-гигиеническим нормам. Обработка и нарезка продуктов, приготовление полуфабрикатов с учётом требований к диетическим блюдам. Соблюдение режима хранения продуктов в соответствии с требованиями санитарных норм и правил. Своевременная подача приготовленных блюд в соответствии с порядком раздачи и диетическими назначениями. Соблюдение правил техники безопасности при работе с кухонным оборудованием и поддержание его в исправном состоянии.
1. Выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд и кулинарных изделий: очистка картофеля, плодов, овощей и фруктов. 2. Переборка зелени, плодов, овощей, фруктов, ягод, картофеля. 3. Мойка овощей, промывка их после очистки. 4. Размораживание мяса, рыбы, птицы. 5. Потрошение рыбы, птицы. 6. Промывка и переработка сухофруктов. 7. Проводит уборку на кухне, подсобных помещениях, согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам. 8. Приводит в порядок (чистка, мытье) бывшие в эксплуатации электроагрегаты (электромясорубки, протирочную машину, холодильники, картофелечистку и т.д.). 9. Переносить продукты, овощи из кладовой на кухню. 10. Соблюдение правил внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности; 11. Несет ответственность за качество первичной обработки продуктов питания, за качество произведенной уборки помещений и за качество мытья посуды. 12. Несет материальную ответственность за сохранность оборудования и инвентаря на пищеблоке. 13. За своевременное прохождение медицинских осмотров согласно графика прохождения осмотров в учреждении. 14. За нарушение трудовой дисциплины, законодательных и нормативно-правовых актов повар может быть привлечена в соответствии с действующим законодательством в зависимости от тяжести проступка к дисциплинарной, материальной, административной и уголовной ответственности.
-Приготовление блюд (супы и вторые блюда) и кулинарных изделий (булочки).
1. Осуществлять руководство производственно-хозяйсвенной деятельностью пищеблока дошкольного учреждения 2.Контролировать и обеспечиватьсвоевременное,высококачественное приготовление продукции. 3.Проводить работу по организации производстенного процесса. 4. Проводить бракераж готовой пищи. 5.Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 6. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Осуществлять производство готовых блюд согласно утвержденного меню
Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных кру; отварных, тушенных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков; компотов, киселей и других третьих блюд; дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню.
- обеспечивать качественное приготовление пищи; - строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; - выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий.
руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения пищеблока; расстановка поваров и других работников пищеблока; работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников пищеблока в целях повышения качества приготовляемых блюд; постоянный контроль за нормами закладки сырья, технологией приготовления пищи, соблюдением приемов и последовательности технологических операций при кулинарной обработке. Участие: в расчете потребности в сырье согласно меню-требованию; составлении заявок на поставку необходимых продуктов и полуфабрикатов, следит за их своевременным получением с продуктовых баз, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации; составлении органолептической оценки блюда. Проведение: бракераж сырых продуктов; прием от кладовщика продуктов по меню-раскладке на завтрашний день под роспись; инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; Подробности при собеседовании.
приготовление различного вида теста; формовка и выпечка хлебобулочных изделий; контроль качества сырья; поддержание санитарного состояния в цехе.