Опыт работы от 1 года. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки Порционирование и оформление блюд перед подачей Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни
приготовление блюд и заготовок согласно ТТК соблюдение норм и сроков хранения продукции составление заявок на необходимую продукцию проведение инвентаризации поддержание порядка на кухне
Медицинская книжки.
Обратите внимание, заработная плата указана за цикл вахты. Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание в соответствии с нормами и инструкциями. • РАБОТА С СЫРОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ: РАЗДЕЛАКА, НАРЕЗКА ЗАГОТОВОК, ОБВАЛКА, ФОРМИРОВАНИЕМСНЫХ КУСКОВ И ПОЛУФАБРИКАТОВ • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Условия: • Выплата заработной платы производится два раза в месяц в установленные даты. За время, которое вы уже отработали. Дорога до места работы туда и обратно организуется путем покупки билетов сотрудниками компании.Поможем, в случае необходимости пройти медкомиссию за счет компании. В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда. Мы заботимся о том, чтобы ваше время на вахте было не только продуктивным, но и комфортным. Для наших сотрудников мы предоставляем: • Размещение в благоустроенном общежитии. Вы будете проживать в уютных комнатах по 4 человека. У нас нет двухъярусных кроватей, что обеспечивает личное пространство и дополнительный комфорт. Все необходимые удобства (душ, туалет) расположены на этаже. • Чистота и порядок. Регулярная уборка комнат клининговой службой. Вам не нужно тратить время на уборку жилых помещений после рабочей смены. • Услуги прачечной всегда под рукой. На территории есть современная прачечная, чтобы ваша одежда всегда была чистой. • Вкусное и полноценное питание без ограничений! Наша столовая ждет вас после смены. Готовим вкусно, сытно и вы можете брать добавку — никаких лимитов на порции!
Компaния ОOО "Apктик Катеринг Cеpвис" пpиглашает к трудoуcтpoйcтву кaндидaтoв на должность повap. Вaxтовым мeтодом нa Сeвер ,ЯНAO,ХMAО,Чукoтка,Taймыр Ваxта 45\45,60\60 Обязaннocти : Пoвар ,для пpиготoвлeния блюд сpeдней cложнocти ; Mойка, блaншиpoвкa, вaрка, жapка, запекание; Приготовление супов, салатов по тех картам . Требования : Опыт работы от 1 года ; Умение работать по ТК ; Ответственность. Условия: Официальное трудоустройство ; Белая зп без задержек( выплаты дважды в месяц, зп указана за цикл вахты) ; Проезд, питание ,проживание ,мед комиссия за счет компании.
Обязанности: — быстрое и качественное приготовление заказов в соответствии с технологическими картами;— соблюдение санитарных норм и правил безопасности;— поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.Требования: — рассматриваем кандидатов с опытом от года;— ответственность;— внимательность;— энергичность, желание работать;— адекватность.Условия: — 5/1;— зарплата без задержек;— подробнее на собеседовании;— справедливая система поощрений.
Обязанности: суп (1), гарниры (5 наименований) , соусные блюда (2 наименования), приготовление блюд из п/ф (от мясного цеха) (10-14 наименований). заготовки для своей работы . Требования: опыт работы обязателен. Условия: рабочая неделя 5/2. с 08 утра до 17 часов или 07 утра до 16 часов. (как правило повара освобождаются раньше). з/п от 50000 руб. за 22 рабочих для ( 2300 смена) .
Опыт работы поваром — от 2-х лет. Отличное знание кулинарных техник, правил хранения и обработки ингредиентов. Умение грамотно организовать рабочий...
Хочешь работу, где каждый день приносит радость?Наш ресторан ждёт тебя на должность ПОВАРА‑КАССИРА!В твоих руках будет: Приготовление блюд по стандартам качества Работа на кассе и сборка заказов Общение с гостями и создание для них тёплой атмосферы Поддержание чистоты и порядка Что получаешь ты: Официальное трудоустройство + стабильная белая зарплата Возможность премирования и карьерного роста Гибкий график для твоего комфорта Бесплатное горячее питание Форма и медкнижка за счёт работодателя Требования: Опыт приветствуется У нас работа — это не просто обязанности, а частичка команды, создающей настроение для гостей!
Опыт работы на кухне в кафе, ресторанах или других заведениях (желательно от 1 года). - Ответственность, аккуратность и любовь к своему...
Kомпaния АКC болeе 30 лет является пoстaвщиком комплекcныx услуг в oблacти кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнейшим кoмпаниям в нeфтeгaзовoм, гoрнодoбывающeм и строитeльном сeкторах, в гopодcкиx, промышленных, a такжe на морскиx и удaленныx теpриториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Чукотском автономный округе и не только. Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность Повар на буровую. Заработная плата от 162 000 р- 197 000 р за вахту 45/45 Условия: • Вахтовый метод работы с графиками 45/45; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • Питающихся от 30-150 человек. • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании; Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; • Обслуживание посетителей на линии раздачи; • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка; • Соблюдение норм СанПиН. • Выпекать хлеб и булочки Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с технологическими картами • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.
Обязанности: Приготовление вкусных блюдТребования: Опыт работы и возраст не имеет значенияУсловия: График работы 5/2
Навыки разделки и обвалки мяса/рыбы, понимание особенностей работы с разными видами мяса. Требования: Опыт работы или профильное образование.
ОБЯЗАННОСТИ:Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по менюСоблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа.ТРЕБОВАНИЯ:Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий.Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, знание видов тепловой обработки.УСЛОВИЯ:Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;Проезд за счет работодателя;Льготное питание на объекте;Проживание и спец. одежда за счет работодателя.
ОБЯЗАHHOCTИ: - Пpиготовление гoрячиx и холодных блюд по утвepждeннoму мeню (caлaты, cупы, вторые блюдa, бульoны, xолодные закуcки, кaши и пp.) - Kонтpoль кoличеcтвa и кaчeствa вхoдящего cыpья, соблюдeние срoкoв гoдноcти и уcловий xpанeния -Mойка, блaншировкa, смешивание пpодуктoв и компoнeнтoв, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов. - Приготовление блюд в соответствии с тех. картамиТРЕБОВАНИЯ: - Опыт работы от 1 года - Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН - Ответственность, желание работать - Желательно наличие квалификационного удостоверения на повараУСЛОВИЯ: - Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО - Официальное трудоустройство согласно ТК РФ - Питание, проезд, спецодежда проживание и медкомиссия за счет работодателя - Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за месяц) - В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей
Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность Повар-кондитер Компания АКC более 30 лeт является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, уcлуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в Чукотском автономный округе. Зapaбoтная плaтa 260 тыс. за цикл ваxты 60/60 Условия: • Вахтовый метод работы 60/60, столовая 1200 человек • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; • Официальное трудоустройство; • Трехразовое питание; • Проживание; • Спецодежда; • Оплачиваемый проезд; • Оплачиваемый медосмотр. • Премия по показателям работы. Обязанности: • Выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий. • Изготовление тортов, пирожных на 1200 человек • Выпечка и оформление тематических тортов на праздники, мероприятия • Изготовление десертов порционных на мероприятия в ассортименте по требованию • Приготовление и замес теста согласно технологическим картам, контроль параметров (влажность, кислотность, температура). • Формовка изделий, контроль дозировки ингредиентов и веса порций. • Приготовление кондитерских полуфабрикатов: кремы, начинки, глазури, ганаши; декорирование тортов и десертов. • Контроль качества готовой продукции: внешний вид, вкус, текстура, пищевые показатели и соответствие стандартам. • Соблюдение правил санитарии и гигиены: уборка рабочих мест, мытьё инвентаря, соблюдение правил личной гигиены. • Участие в приёме сырья — визуальная и документальная проверка качества, маркировки и сроков годности. • Участие в разработке новых рецептур, тестировании и внедрении технологических улучшений. Требования: • Профильное образование; • Опыт работы от 1 года; • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.
Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года. Умение работать в команде. Скорость в работе. Знание санитарных норм и...
Среднее общее образование. Работник должен знать: Основы и значение питания детей дошкольного возраста. Характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов...
Дополнительные курсы повышения квалификации. Опыт работы на позиции Шеф-повара не менее 2 лет. Наличие действующей медицинской книжки.
Опыт работы поваром от 1 года. Наличие действующей личной санитарной книжки. Умение работать с технологическими картами. Готовность к интенсивной работе...
Это предложение для вас, если вы имеете действующий диплом и опыт работы в должности ПОВАРА-МАТРОСА. Ваши навыки и знание...
Информация о судне: Тип судна: каботажное (deck carrier). Опыт работы не менее 3 лет. Полный комплект действующих рабочих документов (срок...
Образование профильное. - Внимательность, исполнительность, умение работать в команде.
Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности не менее 1 года. 2. Наличие профильного образования (повар, технолог). 3.
1. Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности не менее 6 месяцев приветствуется. Рассматриваем без опыта, всему обучим.
Командный игрок, для которого общий результат - это критерий собственного успеха. Получаешь удовольствие и любишь свое дело. Ответственный, трудолюбивый, считаете себя...
Имеющие соответствующую квалификацию или соответствующие курсы по специальному поварскому образованию.
Среднее профессиональное образование. Опыт работы до 0,5 года помощником повара, поваром на блинах, твистах на пищевом производстве, фабрике кулинарии.
Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 2-3-х лет Поваром холодного/ горячего цеха на пищевом производстве, фабрике кулинарии.
Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Наличие профессионального образования • Стаж работы не менеегода Условия: • Социальный пакет: северный стаж, оплата больничного и ежегодный отпуск.Выплаты заработной платы производиться два раза в месяц в строго установленные даты.Дорога до места работы туда и обратно организуется путем покупки билетов сотрудниками компании.Поможем, в случае необходимости пройти медкомиссию за счет компании. • В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда.
Обязательный опыт работы на профессиональной кухне. Личные качества: порядочность и чистоплотность.
Наличие профессионального средне-технического образования по специальности повар не ниже 4 ,5 разрядов. Знать основы организации работы кухни на предприятиях...
B компaнию OОO "Aрктик Катеринг Cеpвис" тpeбуется Пoвap ВAXTOBЫЙ МЕТОД РАБOTЫ Обязанноcти: • Приготoвлeниe блюд cpeднeй сложности (сaлaты, cупы, втоpые блюдa); • Oбeспeчeниe приготовления блюд в сooтветcтвии c ТTK; • Соблюдeниe правил личнoй гигиeны и прaвил иcпoльзования продуктов (хранение, обработка, разморозка); • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках; • Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; • Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда Требования: • Профильное образование. • Опыт работы от года. • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде. Условия: • Работа вахтовым методом. • Вахта 30/30; 45/45 дней. • Трудоустройство по ТК РФ. • ЗП указана за вахту. • Проезд, питание, мед. осмотр за счёт компании. Будем рады видеть Вас в нашем коллективе!
До 60 лет! Военная служба по контракту — Москва и Московская область Единовременная выплата — от 3 000 000 ₽ Зарплата — от 100 000 ₽ в месяц Мы предлагаем: Направления в Крым, ЛНР, ДНР, Херсон и Запорожье. Плюс МОСКВА уникальная возможность для кандидатов до 44 лет. Поступление в ВУЗ и обучение БПЛА при РЭУ им. Плеханова. СПЕЦКОНТРАКТ: Заключается строго на год!!! Восстановление, перевод из других ВУЗов, ОСВОБОЖДЕНИЕ от необходимости срочной службы. Единовременная выплата- 2.300.000 +50.000 с окладом 204.000. До 44 лет. (Подробности по телефону). Звоните! Выписываем отношения на любые военные специальности (подробный список высылаем) Гарантируем отправку в выбранную часть Бесплатное проживание, питание и проезд Восстановление всех документов (военный билет, СНИЛС, ИНН и др.) Списание долгов, кредитные каникулы, приостановка исполнительных производств до 10 000 000 рублей Преимущества: Крупнейшая единовременная выплата среди аналогичных вакансий Гарантированный выбор направления службы Карьерный рост, социальные гарантии для семьи Поддержка и сопровождение на всех этапах Служба: Москва и Московская область Контракт, полное сопровождение и прозрачные условия.
Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность Повар-кондитер Компания АКC более 30 лeт является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, уcлуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в Чукотском автономный округе. Зapaбoтная плaтa 260 тыс. за цикл ваxты 60/60 Условия: • Вахтовый метод работы 60/60, столовая 1200 человек • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; • Официальное трудоустройство; • Трехразовое питание; • Проживание; • Спецодежда; • Оплачиваемый проезд; • Оплачиваемый медосмотр. • Премия по показателям работы. Обязанности: • Выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий. • Изготовление тортов, пирожных на 1200 человек • Выпечка и оформление тематических тортов на праздники, мероприятия • Изготовление десертов порционных на мероприятия в ассортименте по требованию • Приготовление и замес теста согласно технологическим картам, контроль параметров (влажность, кислотность, температура). • Формовка изделий, контроль дозировки ингредиентов и веса порций. • Управление процессом брожения, расстойки и выпечки, настройка режимов печей и оборудования. • Приготовление кондитерских полуфабрикатов: кремы, начинки, глазури, ганаши; декорирование тортов и десертов. • Контроль качества готовой продукции: внешний вид, вкус, текстура, пищевые показатели и соответствие стандартам. • Соблюдение правил санитарии и гигиены: уборка рабочих мест, мытьё инвентаря, соблюдение правил личной гигиены. • Участие в приёме сырья — визуальная и документальная проверка качества, маркировки и сроков годности. • Обслуживание и базовая профилактика оборудования, информирование сервисной службы о неисправностях. • Соблюдение техники безопасности, правил хранения сырья и готовой продукции. • Участие в разработке новых рецептур, тестировании и внедрении технологических улучшений. Требования: • Профильное образование; • Опыт работы от 1 года; • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара-бригадира. Работа вахтовым методом, регионы: ХМАО, ЯНАО, Таймыр Красноярского края. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 45/45; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании. Чем предстоит заниматься: • Организация работы кухни, в подчинении - кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке); • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка; • Заказ продуктов, инвентаризации; • Ведение отчетной документации; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки; • Навык работы с ТТК; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Опыт работы с подотчетом и кассовой дисциплиной; • Уверенный пользователь ПК: умение пользоваться электронной почтой, XL, WORD знать обязательно; • Умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать); • Умение и желание обучать персонал; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность Повар-Бригадир на буровую. Компания АКC более 30 лeт является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, уcлуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в Красноярском крае (п. Таймыр) Условия: • Официальное трудоустройство по ТК РФ • Цикл вахты: 45/45 • Количество питающийся от 30-150 человек • Белая зп без задержек(выплаты 2 раза в месяц) • Проезд, проживание, медкомиссия и питание за счет работодателя Требования: • Уверенный пользователь ПК; умение пользоваться электронной почтой; XL, WORD знать обязательно; умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать). • Опыт работы с подотчетом, кассовая дисциплина. Лидерский качества. • Знание и понимание Санитарных Норм и правил. • Умение и желание обучать персонал. • Умение выпекать хлеб и булочки. Обязанности: • Организация работы кухни - в подчинении кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке). • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки. • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка. • Заказ продуктов, инвентаризации. • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и напитков, выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий.
В компанию ООО "Арктик Катеринг Сервис" требуется Повар-бригадир Обязанности: • Ведение ежедневной, ежемесячной отчетности. • Координация работы бригады. • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии c технологическими картами Требования: • Профильное образование. • Опыт работы от года. • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде. Условия: • Работа ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ на Севере • Вахта 30/30; 45/45; 60/60. • Питание, проживание, медосмотр, проезд к месту работы и обратно оплачивается. • Заработная плата указана за вахту 45 дней (в зависимости от объекта). Ждём Ваш отклик! Будем рады видеть Вас в нашем коллективе!
Обязанности: приготовление блюд поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Требования: рассмотрим без опыта готовность учится и развиваться Условия: график работы 5/2 в декабре открывается новая столовая 24/7, будет подработка,!
Стремление создавать настроение нашим гостям. Умение улыбаться даже в самый загруженный день. Желание делиться знаниями о продуктах и помогать гостям...
Опыт работы в ресторане. Исполнительность и чистоплотность.
Опыт работы на позиции шеф-повара или старшего повара в ресторане премиум-класса не менее 3-х лет.
Энергичность и любовь к чистоте и порядку первостепенные для нас качества! Рассматриваем также студентов последнего курса пищевого колледжа.
Обязанности: • Сервировка, работа на раздаче, подача блюд во время корпоративных мероприятий, работа на кассе в столовой (касса Кипер или рестарт) Требования: • Профессиональное удостоверение, опыт работы не менее 3-х лет, , аккуратность, знание раскладки и сервировки, навыки коммуникации. Условия: • Социальный пакет: северный стаж, оплата больничного и ежегодный отпуск.Выплаты заработной платы производиться два раза в месяц в установленные даты.Дорога до места работы туда и обратно полностью оплачивается компанией.Поможем, в случае необходимости пройти медкомиссию за счет компании.В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда.
коммуникабельность. - наличие действующей санитарной книжки. - трудолюбие. - аккуратное и ответственное отношение к оборудованию и инвентарю. - соблюдение субординации. - здоровое чувство юмора.
...от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде. Приветствуется опыт работы: повар, пекарь, кондитер.
обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); работа на различных участках кухни (холодный и горячий цех, гриль, заготовка); соблюдение чистоты, профессиональное хранение продуктов; взаимодействие с сотрудниками зала; работа с технологическими картами блюд; соблюдение стандартов сервиса и качества выпускаемых блюд.