Кoмпaния ООО "Apктик Катеринг Cеpвис" приглaшает к трудоустpoйcтву кaндидaтoв на должноcть Повар-кассир. Рaбoтa вахтовым метoдом в ЯНАO, Чукотском автoнoмный окpуге, ХMАO, Xaбаpовскoм крaе, Кpaснoяpскoм крае и не толькo. Обязанности: • Ежедневно осуществлять приготовление холодных блюд в соответствии с технологическими картами • Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии сервиса (кассе). • Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте • Соблюдать санитарно-гигиенических нормы, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Требования: • Профильное образование; • Опыт работы от года; • Ответственность, стрессоустойчивость, работа в команде. Условия: • Вахтовый метод 45/45 • Трудоустройство по ТК, соцпакет • Питание, проживание, проезды, медосмотры за счет компании.
Koмпания АKC бoлее 30 лет является пoстaвщиком комплексных уcлуг в oблaсти кeйтepингa, упpавления объeктами, услуг размeщения и иных вcпoмoгатeльныx услуг кpупнейшим кoмпаниям в нeфтегaзовoм, гоpнодoбывающем и cтроитeльнoм cекторах, в гopодcкиx, прoмышлeнных, a тaкже нa мoрcких и удаленных теppиториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу поваров. Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Чукотском автономный округе и не только. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиками 30/30; 45/45; 60/60 (зависит от объекта); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; • Обслуживание посетителей на линии раздачи; • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка; • Соблюдение норм СанПиН. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с ТТК; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Обязанности: приготовление блюд горячего цеха поддержание чистоты на рабочем местеТребования: стрессоустойчивостьопыт работы от 5 летналичие санитарной книжки или готовность ее сделатьУсловия: 4000 рублей сменаграфик работы: 90/90режим работы: с 8:00 до 20:00вахтабесплатное питаниепроживание
...но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: повар/ повар-универсал/ повар горячего цеха/ повар холодного цеха/ помощник повара/ повар полуфабрикатов.
Обязанности: приготовление блюдподдержание чистоты и порядка на рабочем местеТребования: опыт работы приветствуетсяжелание работатьмедицинская книжка (при отсутствии помогаем с оформлением)ответственность, трудолюбиеУсловия: удобный сменный график работы по договоренности, рабочий день с 11.00 до 23.00 питание предоставляется жилье для иногороднихВсе дополнительные вопросы и условия обсудим при собеседовании. Ждем вашего звонка!
Обязанности: Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК; Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Соблюдение требований СанПин. Требования: Профильное образование; Опыт работы поваром от 1 года; Навыки работы с ТТК; Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде; Приветствуется опыт работы: повар салатник, повар горячего цеха, повар холодного цеха, пекарь, кондитер. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, “белая” заработная плата; Комфортное проживание, 3-х разовое питание за счет компании; Предоставление спецодежды; Оформление санитарной книжки и медицинского осмотра за счет работодателя; Заработная плата указана за цикл вахты 45/45
Обязанности: ·Работа на кассе, обслуживание покупателей; ·Снятие кассовой отчетности; ·Варка компотов. приготовление салатов Требования: · Знание кассовой дисциплины; · Аналогичный опыт работы; · Доброжелательность; · Ответственность. Условия: Oфициальное трудоуcтрoйство стpогo пo ТK PФ, cтaбильнaя "БEЛАЯ" зарaбoтная плaта; Зарaботная плата выплaчивaетcя cвоeврeмeнно, 2 раза в мeсяц (10 и 25 чиcла); Предоcтaвляется cпецодеждa; Mедицинcкий oсмoтp зa счет рaбoтодaтеля или кoмпенcaция рaсходов; Работа в столовой на территории АО ВМЗ
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам Требования: Опыт работы: от 3 летНаличие мед книжки или готовностьУсловия: Бесплатное питание График работы: с 8:00 до 20:00 3\3 от 3000 руб\сменаТрудоустройство по договорённости
Вакансия компании: Лукоил«ЛУКОЙЛ» — одна из крупнейших частных вертикально интегрированных нефтегазовых компаний в мире, созданная в 1991 году и базирующаяся в Москве. Она обеспечивает около 2% мировой добычи нефти, специализируясь на разведке, добыче, переработке и сбыте углеводородов, а также производстве нефтехимической продукции и масел. Условия:График работы 2/2, сменныйОформление по ТК РФЗаработная плата от 70 000 рублей в месяцДружный коллективВозможность профессионального ростаТребования:Опыт работы от 1 годаЗнание технологий приготовления блюдУмение работать в командеОтветственность и пунктуальностьГибкий график и готовность к сменному режимуОбязанности:Приготовление блюд по утвержденному менюКонтроль качества и сроков годности продуктовСоблюдение санитарных норм и правил гигиеныУчастие в разработке новых блюд и менюПоддержание чистоты и порядка на кухне
Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром с управленческими функциями в ресторане, кафе или гостиничном комплексе. Умение готовить блюда различных...
Обязанности: порядок на рабочем месте, приготовление согласно технологическим картамТребования: опыт работы приветствуетсяУсловия: стабильная заарботная плата, с 8.00 до 18.00
Ответственно подходите к задачам и готовите с любовью.
Ответственно подходите к задачам и готовите с любовью.
Обязанности: работа с сдобным тестом . лепка ,формовка и выпекание продукции из теста .заготовка начинки и полуфабрикатов в столовой .Требования: чистоплотность ,аккуратность ,умение работать в команде .и желание обучаться .Условия: утренняя вахта и питание за счет работодателя .обучаем нашим тех.картам .можем предоставить жилье иногородним .(но обсуждается отдельно)
Обязанности:1. Организация работы кухни: Планирование и координация работы кухни и всех подразделений, связанных с производством пищи. Обеспечение эффективного распределения задач между персоналом. 2. Контроль качества продукции: Обеспечение высокого качества приготовляемых блюд и соблюдение стандартов рецептуры. Проведение регулярных проверок готовой продукции на соответствие установленным требованиям. 3. Управление персоналом: Набор, обучение и контроль работы поваров и другого персонала кухни. 4. Соблюдение санитарных норм: Обеспечение выполнения санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на кухне. Организация регулярной уборки и дезинфекции помещений и оборудования. 5. Управление запасами: Контроль за наличием необходимых продуктов и материалов. Организация закупок и ведение учета продуктов, а также работа с поставщиками. 6. Разработка меню: Участие в разработке меню, включая сезонные предложения и специальные акции. Учет предпочтений клиентов и анализ отзывов для улучшения меню. 7. Финансовый контроль: Ведение учета затрат на продукты и материалы. Составление отчетности по расходам и прибыли, анализ финансовых показателей. 8. Взаимодействие с другими подразделениями: Сотрудничество с руководством заведения для достижения общих целей. Работа с обслуживающим персоналом для обеспечения качественного сервиса. 9. Решение конфликтных ситуаций: Устранение конфликтов и проблем, возникающих в процессе работы. Работа с жалобами клиентов и корректировка работы в соответствии с их пожеланиями.Требования:Опыт работы от года;Знание технологического процесса приготовления и реализации пищи в столовой. Навыки планирования рабочего процесса и распределения задач среди персонала. Знание санитарных норм и правил (СанПиН). Владение документацией. Навыки контроля качества продукции и обслуживания. Умение работать с поставщиками и контролировать запасыОрганизованность и ответственность. Коммуникабельность и лидерские качества. Умение работать в режиме многозадачности и стрессоустойчивость. Внимание к деталям и аккуратностьДополнительные требования: - Навыки работы с компьютерными программами (Excel, почта).Условия:График работы: Полный рабочий деньТип занятости: Полная занятость
опыт работы более года. - пунктуальность и чистоплотность.
Обязанности: Приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам, Соблюдение санитарно-гигиенических норм, Поддержание порядка на рабочем месте. Требования: Умение готовить, Опыт работы не менее 1 года, Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Условия: Работа по графику, Официальное трудоустройство,
В кафе Breakfast Комсомольский мкр. открыта вакансия повара. Условия: График 4/2 или 3/3 с 7.30 до 21.00. Также есть возможность брать дополнительные смены на неполный день. Выплата 2 раза в месяц (10 и 25 числа). Оплата в смену: 3200р с 7.30 до 21.00 Бесплатное питание, напитки. Работа в команде - в смене 3-4 человека Обязанности: Готовить блюда и заготовки по ТК (меню не большое и не сложное - салаты, закуски, соусы, оформление готовых блюд, паста, супы, сырники, блины. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 1 года Опрятность, аккуратность, чистоплотность, высокая скорость работы Резюме отправляйте в отклик с указанием опыта работы, либо звоните по номеру в объявлении с 10 до 20.00
Обязанности: Производство продукции: приготовление творога, сыров, сметаны, йогуртов, кефира и других молочных продуктов, соблюдая температурные режимы пастеризации и заквашивания.Работа с сырьем: прием молока, проверка его качества (органолептическая оценка), фильтрация и сепарирование при необходимости.Контроль оборудования: стерилизация, мойка и дезинфекция производственного оборудования, тары и инвентаря.Технологический контроль: соблюдение норм закладки сырья, времени выдержки и выхода готовой продукции согласно технологическим картам.Упаковка и хранение: фасовка готовой продукции, маркировка, обеспечение правильных условий хранения в холодильных камерах.Документация: ведение учета расхода сырья, заполнение журналов контроля качества продукции.Безопасность: соблюдение правил личной гигиены, использование спецодежды и соблюдение требований СанПиН. Требования: 4 разрядОпыт работы: от 3 летОбразование: Среднее профессиональное образованиеПрофессиональные знания: технология переработки молока, режимы пастеризации, основы микробиологии (для сыроделия, производства йогуртов, сметаны), правила приемки и оценки качества сырья (кислотность, жирность, плотность).Соблюдение поточности производства для исключения перекрестного загрязнения сырья и готовой продукции.Санитария и гигиена: Строгое соблюдение личной гигиены, использование чистой санитарной одежды, знание правил мойки и дезинфекции оборудования и инвентаря.Наличие медицинской книжки, знание требований технических регламентов ТР ТС 033/2013 (на молоко и молочную продукцию). Условия: График работы: 5/2Трудоустройство по ТК РФ
Опыт работы от 3-х лет на позиции Шеф-повара или Су-шефа в крупных отелях (от 300 номеров) с...
Опыт работы не менее 3 лет на позиции Шеф-повара или Су-шефа в крупных отелях (от 300 номеров) с...
Приглашаем на работу повара-универсала в кафе мини-отеляОбязанности: приготовление блюдзакотовкиподдержание порядка на рабочем местеТребования: опыт работы от 3 месяцевответсвенность аккуратностьУсловия: график работы 6/1заработная плата по договоренностибесплатное питание и проживание на территории отелясезонная работа: май-сентябрьВсе дополнительные вопросы и условия обсуждаем при собеседовании. Ждем Вашего звонка!
Профессиональное образование, наличие соответствующего сертификата по профессии, а также все другие документы и сертификаты, необходимые для занятия должности повара судового...
Обязанности: приготовление блюд по тех.картамподдержание чистоты на рабочем местесоблюдение санитарных нормуправление запасамикомандная работавыбор и подготовка ингредиентовТребования: от 1 годаналичие санитарной книжкиУсловия: график работы: плавающий режим работы: с 11:00 до 22:00трудоустройство по ТК РФпроцент в летнее время
Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом. Умение работать в команде. Трудолюбие. Исполнительность.
Ответственно подходите к задачам и готовите с любовью.
Знание видов технологического оборудования и правил работы на нём. - Опыт поваром от 3 лет. - Навыки работы с рыбой и морепродуктами. -
Опыт работы более года. -Пунктуальность и ответственность.
Активного, амбициозного и идейного человека. Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции. Специалиста с опытом работы на кухне от...
- подготовку и обработку продовольственного сырья и продуктов к приготовлению пищи; - кулинарную обработку продуктов с учетом соответствующих гигиенических требований в технологических процессах, времени термической обработки, степени готовности и прочее; - нарезку и формовку овощей и фруктов; - приготовление и оформление готовых блюд.
- Оказание помощи поварам в подготовке сырья: чистке овощей, фруктов, яиц и т.д. - Кипячение в конце каждого рабочего дня всей ветоши с применением дезинфицирующих средств и их сушка. - Вынос мусора и пищевых отходов за пределы пищеблока.
-Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. -Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. - Соблюдение технологии приготовления блюд. и тд
Опыт работы на позиции Су-шефа или Старшего повара от 1 года (обязателен опыт в кавказской или смежной кухне).
Ответственность и желание работать. Опыт работы на аналогичной должности. Знание технологий приготовления различных блюд. Пишите или звоните! Будем рады ответить...
Знание деталей работы на всех участках подразделения. Обязательно наличие кулинарных способностей и самостоятельного опыта обслуживания гостей. Уверенный пользователь ПК. Ответственность.
Включает санитарную обработку посуды, инвентаря и помещений, помощь повару в первичной обработке продуктов (чистка овощей), уборку пищеблока, а также соблюдение строгих требований СанПиН, правил пожарной безопасности и охраны труда
Вести необходимую документацию (в том числе и электронно) по приходу, рас ходу продуктов питания,по договорам питания.Ежедневно составлять в программе меню на следующий день при участии повара, вести картотеку блюд, контроль подсчета выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности и химического состава, энергоценности и стоимости рационов; Осуществляет контроль правильности закладки продуктов и выхода блюд в программе, отпуск продуктов и блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам;, актов и требований-заявок на продукты питания, вести учет продуктов на складе.Выдавать продукты поварам по весу, указанному в меню-рас кладке, и под роспись.
3.1. Основной задачей медицинской сестры (диетсестры) детского сада является организация правильного сбалансированного питания детей, пропаганда здорового образа жизни. 3.2. Формирует меню по количеству детей в соответствии с цик личным 10-дневным меню для детей дошкольного возраста детских садов города. 3.3. Осуществляет: ежедневное составление меню-раскладки (с шеф-поваром и кладовщиком); своевременное ежедневное вывешивание меню на информа ционном стенде для родителей; контроль за условиями транспортировки (наличие специаль ного автотранспорта и тары для транспортировки продуктов (маркировка, исправность, содержание); проверку качества поступающих продуктов (бракераж) и ус ловий хранения продуктов в кладовых (соблюдение правил товарного соседства, сроки хранения); контроль за соблюдением сроков реализации скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов (температурный режим в холодильных установках); выборочную проверку закладки продуктов (по графику); контроль за технологией приготовления пищи согласно тех нологическим картам; соблюдение правил при холодной (первичной) обработке сырья (с позиции сохранности питательных веществ и безо пасности); соблюдение правил при тепловой обработке (виды, этапность, продолжительность, температурный режим); проверку качества готовых блюд (снятие пробы); контроль за отбором и хранением суточной пробы; контроль за организацией приема пищи детьми; контроль за соблюдением режима питья и питания (кратность, интервалы между приемами); проверку организации контрольного блюда; контроль выполнения суточного набора продуктов 1 раз в 10 дней (по накопительной ведомости); соблюдение графика выдачи пищи детям в соответствии с нормой выхода меню.
Повар детского сада несет ответственность: за качество и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в ДОУ; за соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания на группы в соответствии с графиком выдачи с соблюдением нормы готовых блюд; за сохранность пищевых продуктов после выдачи их на пищеблок детского сада; за соблюдение режима питания в детском саду
Поиготовление пищи, добросовестное выполнение должностных обязанностей
Работник обязан: Выполняет Инструкцию по охране жизни и здоровья детей, Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила, инструкцию по охране труда и техники безопасности, противопожарные инструкции. Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом в МАДОУ. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за сохранность их на пищеблоке. Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии диетсестры . Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы. Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность. Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней. Во время отсутствия второго повара заменяет его. Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе. Проходит в медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику.
Приготовление горячих блюд, напитков, выпечка хлебобулочных изделий
Согласно должностной инструкции
Обеспечивает приготовление вкусной и качественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом в МБДОУ. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня и др.
В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ: оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; 3.2. В рамках трудовой функции приготовления, оформления и презентации блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения: 3.2.1. Разрабатывает рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.2.2. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.2.3. Осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.2.4. Осуществляет приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени); запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков; компотов, киселей и других третьих блюд; витаминизированных напитков; дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, ватрушек и других кулинарных изделий;