Обязанности: Приготовление первых, вторых блюд, салатов.Требования: Опыт работы не имеет значение.Условия: Полный день.
3.1. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ: осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. 3.2. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения: 3.2.1 . Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.2.2. Осуществляет приготовление: -вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; -заправочных на мясном бульоне супов; томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; -суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, -субпродуктов (печени, языка); -запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочных и яичных блюд; -горячих напитков; компотов, киселей и других третьих блюд; витаминизированных напитков быстрого приготовления; -дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.
Обязанности: Чистка овощей; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Нарезка хлеба; Помощь повару; Поддержание рабочего места в чистоте.
Обязанности: Приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам; Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи; Поддержание порядка на рабочем месте.
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации.
Обязанности:Готовить блюда согласно технологическим картам. Соблюдать нормы закладки. Оформление блюда. Осуществляет отпуск качественной продукции в зал. Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплин, правил внутреннего трудового распорядка.Требования: Знание оптимальных условий и технологий для изготовления кулинарных изделийПрофессиональные качества: Ответственность‚ внимательность‚ исполнительностьОпыт работы от 3-х лет, сан. книжка. Ответственность. Условия:Вахта 30/30; 3-х разовое питание в столовой.Проживание в вагончике.Компенсация мед.осмотра, компенсация проезда. Официальное трудоустройство. Соц. пакет
В соответствии с должностной инструкцией,утвержденной в организации
Приготовление блюд меню согласно ТТК;
Обязанности: -Приготовление блюд бизнес-ланчаи основного меню по технологическим картам под контролем шеф-повара; -Контроль качества продуктов,полуфабрикатов и готовой продукции; -Соблюдение норм приготовления блюд
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации
-Приготовление блюд (завтраки,шведский стол,основное меню) согласно ТТК и норм санитарии. -Работа на банкетах.
Приготовление пищи для экипажа судна и уборка. Проживание на судне весь период навигации.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Сбор и выдача заказов; Приготовление продукции; Поддержание чистоты на рабочем месте.
Обязанности: 1. Составление заявок на склад, оформление полученных продуктов в специальные тетради; 2. Получение производственного задания на день для своей смены; 3. Распределение заданий внутри коллектива; 4. Приготовление блюд согласно технологическим картам; 5. Соблюдение норм закладки; 6. Оформление блюд. Отпуск качественной продукции на раздачу; 7. Ведение бракеража готовой продукции; 8. Вести инструктаж по технологии приготовления полуфабрикатов и других производственных вопросов; 9. Осуществляет постоянный контроль за технологическими режимами и рецептурами блюд, за соблюдением производственным персоналом санитарных требований и правил личной гигиены.; 10. Ведение внутренней документации и составление материальных отчетов; 11. В течение рабочего дня следит за выполнением персоналом должностных инструкций; Требования: Опыт работы поваром-бригадиром на вахте от 3-х лет, сан. книжка. Ответственность. Условия: Вахта 30/30 3-х разовое питание в столовой. Проживание в общежитие. Компенсация мед.осмотра. Компенсация проезда. Официальное трудоустройство. Соц. пакет.