Пригoтoвлeниe блюд сoгласно технoлoгичeским кapтам; Cоблюдeние в пoрядкa нa paбoчем мecтe, чистoты инвeнтаpя и oборудoвaния соглacнo сaнитарным ноpмам; Cоблюдение корпоративных стандартов;
Приготовление блюд, салатов, кулинарных изделий для отдыхающих санатория-профилактория.
Готовить первые блюда, гарниры, салаты, напитки, соблюдая нормы закладки сырья (продуктов) и выхода готовых блюд.
согласно должностной инструкции
Осуществлять мойку использованной кухонной посуды. Чистить картофель, овощи и плоды вручную и на машине. Наблюдать за процессом машинной очистки картофеля и корнеплодов и соблюдать установленные нормы отходов. Сортировать, промывать картофель и корнеплоды вручную и на машинах Загружать картофель и корнеплоды в машину для чистки. Собирать и выносить в контейнеры пищевые отходы. Помогает поварам при первичной обработке продуктов.
Должностные обязанности согласно должностной инструкции
приготовление обедов для сотрудников
приготовление комплексных обедов. График работы: 2 смены в день (с 07.00 до 16.00), 2 смены в ночь (с 21.00 до 06.00), отсыпной, выходной;
Приготовление блюд согласно ТТК Обеспечение правильного хранения продуктов Оформление порций по стандартам Поддержание рабочего места в чистоте
Обязанности: Работа в столовой Требования: Чистоплотность, трудолюбие Условия: Проживание, питание в Детской лагере Юность, озеро Увильды на летнее время, возможно проживание с детьми .
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление блюд согласно ТТК обеспечение правильного хранения продуктов оформлять порции по стандартам
Согласно должностной инструкции
Подготовка начинок для выпечки, нарезка продуктов.