Опыт работы барменом от 3 лет. Опыт в миксологии и в приготовлении кофе. Работа с кассовой дисциплиной и ЕГАИС.
Ответственность и стремление к профессиональному развитию. - Опыт работы барменом от 3 лет. - Готовность к активной и физически интенсивной работе.
Ответственность и стремление к профессиональному развитию. - Опыт работы барменом от 3 лет. - Готовность к активной и физически интенсивной работе.
Ответственность и стремление к профессиональному развитию. - Опыт работы барменом от 1 года будет вашим преимуществом. - Готовность к активной и физически...
Опыт работы барменом не менее 1 года. Умение грамотно и вежливо общаться с гостями. Знание стандартов сервиса и обслуживания.
Опыт работы, знание вина и крепкого алкоголя. Интерес к профессии бармена, к ресторанной сфере. Наличие медкнижки или готовность ее оформить.
Бармен выполняет следующие обязанности: Выдает заказы официантам согласно утвержденным стандартам. Контролирует наличие запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготавливает заявки на их пополнение. Выполняет заказы потребителей услуг заведения. Проводит необходимые расчеты с потребителями услуг. Сдает выручку и кассовые отчеты в конце смены. Ведет текущий документооборот по работе бара. Обеспечивает текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар. Готовит и подает алкогольные и слабоалкогольные коктейли и напитки. Готовит и подает свежевыжатые соки и прочие безалкогольные напитки. Готовит специальные коктейли для торжественных мероприятий. Участвует в подготовке бара к приему потребителей услуг. Обеспечивает опрятный вид территории бара. Работает в программном обеспечении iikoFront и DocsinBox. Контролирует наличие маркировки вино-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации). Принимает участие в инвентаризации бара.
Старший бармен выполняет следующие обязанности: Анализирует факторы внешней и внутренней среды, влияющие на политику крепких напитков и продажи, прочих напитков. Разрабатывает предложения по совершенствованию ассортимента барной карты. Участвует в составлении барной карты. Участвует в приобретении для Общества ежегодных справочников по винам и прочим напиткам, другой профессиональной литературы. Организует правильное хранение крепких алкогольных напитков, безалкогольных напитков, следит за сроками годности товара. Проводит обслуживание потребителей услуг на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства. Предоставляет потребителям услуг необходимую им информацию по ассортименту алкогольных напитков и блюд, дает рекомендации по их сочетанию. Проводит регулярное обучение сотрудников зала и бара по сервису и культуре подачи алкогольных напитков. Контролирует процедуры презентации сотрудниками зала и бара ассортимента барной продукции и предоставления рекомендаций по напиткам. Контролирует процесс подачи барной продукции. Участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей, участвует в работе бракеражной комиссии.
Сервировка столов. Своевременная замена скатертей, салфеток по мере их загрязнения. Помощь посетителям в выборе блюд и напитков. Распределение заказов по месту выполнения между барменом и поваром. Контроль своевременности приготовления блюд и проверка на товарный вид перед подачей на стол. Подача заказанных блюд, выведение окончательной суммы заказа. Поддержание чистоты в зале, сервировка столов. Проведение переучета посуды. Сервировка шведского стола, расставление табличек с наименованием блюд. Комплектация шведского стола холодными,горячими блюдами, закусками,чайный стол, холодными и горячими напитками. Производить замену использованной посуды и приборов.
опыт работы в ресторанах от 1 года на должности бармена. -аккуратность, ответственность.
Вакансия компании: ИП Менситова З.Ш. Приглашаем вас стать частью нашей дружной команды в одном из самых красивых мест Крыма — в Ялте! Условия • Заработная плата от 4000 до 6000 руб. • Сменный график работы. • Возможность профессионального роста и развития в команде. • Бесплатное двухразовое питание. • Компенсация проезда на такси после смены. Требования • Опыт работы желателен, но не обязателен. • Ориентированность на клиента и умение работать в команде. • Приветливость, аккуратность и высокая трудоспособность. Обязанности • Приготовление и подача напитков высокого качества, соответствующих стандартам компании. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. • Участие в создании новых коктейлей и напитков. • Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности. Если вы ищете возможность работать в динамичной и вдохновляющей атмосфере, не упустите свой шанс! Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, создающей уникальные моменты для наших гостей!
Порядочность. Ответственность. Обучаемость.
Опыт работы не обязателен. Ответственность, аккуратность. Грамотная речь, коммуникабельность, желание зарабатывать.
наличие медицинской книжки, желание работать. - Знание алкоголя. - Стрессоустойчивость, внимательность, грамотная речь. - Знания кассовой дисциплины. - Грамотная речь. - Возможность работать полный день. -
Желание дать отличный продукт из бара,Отзывчивость , порядочность . Умение работать по технологическим картам. Умение слушать и исполнять указания руководителя.
Знание и умение приготавливать алкогольные и безалкогольные коктейли. Знание кассы. Знание первичной документации.