Выход судна в рейс середина февраля 2026.
Опыт работы на кухне от 3-х лет обязателен. Понимание трендов индустрии. Высокий уровень дисциплины и ответственности. Способность вдохновлять команду...
Опыт работы поваром/шеф-поваром от 6 лет. Умение работать с рыбой, знание технологий приготовления блюд из лосося.
Любовь к кулинарии и желание учиться новому. Аккуратность, ответственность, чистоплотность. Умение работать самостоятельно и в команде. Готовность к вахтовому формату...
Чистоплотность. Аккуратность.
Пунктуальность и ответственность. Первичные навыки коммуникации. Готовность работать и зарабатывать. Опыт в сфере общепита будет вашим преимуществом.
Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
Желание работать и развиваться в кулинарии. Аккуратность, ответственность, чистоплотность. Умение работать в команде. Готовность соблюдать стандарты компании. Опыт работы не...
Обязанности: Соблюдение условий хранения, условий приемки, обработки продуктовТребования: Наличие поварских навыков, опыт от 1 года поваром-универсалом, наличие мед. книжкиУсловия: плавающий график с 6:00 до 18:00
Компания АКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Условия: • Место работы: Новый Уренгой, ЯНАО, ХМАО, Чукотка, Таймыр-Красноярский край • График работы 45/45, 60/60 • Официальное трудоустройство, соцпакет; • Питание бесплатное; • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; • Проезд за счет компании, с первой вахты покупаем билеты • Спецодежда бесплатно предоставляется • Медосмотр за счет компании Обязанности: • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Выкладка и раздача готовых блюд на линии сервиса; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Требования: • Профильное образование или подтвержденный трудовой стаж; • Опыт работы от 1 года; • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, работа в команде.
Наличие профильного образования (желательно). Опыт работы в крупных сетях приветствуется. Опыт работы в японской/паназиатской кухне или пиццерии обязателен.
Компания АКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Условия: • Место работы: Билибинский район, Чукотка • ЗП по договоренности • График работы 60/60 дней; • Официальное трудоустройство, соцпакет; • Питание бесплатное; • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; • Проезд за счет компании, с первой вахты покупаем билеты • Спецодежда бесплатно предоставляется • Медосмотр за счет компании Обязанности: • Контроль качества ассортимента • Ведение отчетной документации • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Выкладка и раздача готовых блюд на линии сервиса; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Требования: • Желательно профильное образование или подтвержденный трудовой стаж; • Знание китайской кухни обязательно! • Опыт работы от 1 года; • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, работа в команде.
Наличие образования повара или опыта, знаний, умений приготовления блюд. Наличие мед.книжки.
производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; организовывать обучение помощников повара на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента; комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
Составляет заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Своевременно готовит блюда и кулинарные изделия в соответствии со спросом и предъявленными требованиями к качеству; Порционирует, раздает блюда массового спроса.
Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам. Например: выпуск холодных блюд, закусок, варка бульонов, супов, приготовление пассировок, соусов. Закладка продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Приём точно по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки (согласно технологических карт) и раздачи пищи в отделения в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного больного. Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов по назначению, гигиенической обработки продуктов и раздачи пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
требуются повара сушисты, пиццейолы.ТребованияПриготовление блюд по технологический картам;Контроль качества используемых продуктов (контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам);Поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянииТребования к соискателю:Опыт работы не требуется;Мы предлагаем:Оформление по ТК РФ;График обсуждается на собеседовании ( 5/2, 6/1, 2/2, 3/3);Стабильная заработная плата, выплаты без задержек 2 раза в месяц;ОбучениеБесплатное питание.Достойная оплата труда 350руб/ч
Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара. Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
Разработка меню. Контроль процесса приготовления. Управление командой поваров и ведение документации.
Обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд по ТТК Приготовление заготовок;Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.Требования: Опыт работы от года;Мед. книжка или готовность ее оформить;Ответственность и внимательность.Условия: График работы 5/2 с 7:00 до 19:00, так же возможна работа вахтой. График работы и зарплата будет обсуждаться лично.Бесплатное питание;Дополнительные премии.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
В обязанности повара входит приготовление и раздача пищи. Повар принимает участие в составлении заявок на продукты и контролирует качество, доставляемых на судно продуктов. Повар обеспечивает содержание в надлежащем состоянии камбузных помещений и оборудования, камбузной посуды и холодильников, а также принимает меры к своевременному получению и необходимому ремонту камбузного инвентаря и др.имущества. Судовой повар обязан работать в спецодежде и спецобуви (куртка поварская, брюки хлопчатобумажные белые, фартук, колпак, ботинки кожаные).
Среднее профессиональное образование по направлению «повар-кондитер». Опыт работы в профессиональной сфере не менее 1 года. Знание правил и норм...
Среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих. Кандидат должен иметь не менее одного года работы в организациях питания по...
составление меню; приготовление различных горячих блюд, холодных закусок, соусов, холодных и горячих напитков, сладких блюд, мучных и кондитерских изделий; порционирование, оформление и раздача блюд; уметь производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
Подготовка сырья, замешивание теста, формовка изделий, выпечка и контроль качества. Работа повара-пекаря это постоянный цикл подготовка замес формовка выпечка контроль .
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Порционирование и оформление блюд перед подачей. Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов. Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.
Приготовление пищи; Контроль качества продуктов
Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществлять контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливать под контролем диетолога и при участии заведующего производством (или повара) меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Рационально расходовать продукты питания. Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания. Содержать в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд и посуду для питания школьников. Соблюдать правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Качественно готовить блюда.
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; Участвовать в составлении меню каждый день; Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки; Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка; проводить заготовку продуктов и овощей
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Раздача пищи отделениям больницы.
Приготовление пищи в школьной столовой
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 45" Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Ежедневное знакомство с меню-раскладкой на предстоящий день. Соблюдение соответствия веса порционных блюд. Соблюдение технологических требований.
Качественное приготовление пищи; Рациональное расходование продуктов питания; Обеспечивание норм закладки и выхода блюд в соответствии с нормативами; Сохранение контрольных суточных проб в соответствии с нормативами; Обеспечение правильного хранения имеющихся продуктов питания
Подготовка продуктов (мытье, чистка, нарезка), поддержание чистоты (мойка посуды, уборка помещений), помощь поварам в приготовлении блюд, работа с оборудованием (включение, выключение, чистка) и соблюдение санитарных норм.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, обеспечение качества и безопасности еды, соблюдение санитарно-гигиенических норм (СанПиН) и поддержание чистоты на рабочем месте. Повар также занимается подготовкой сырья, оформлением готовых блюд, контролем хранения продуктов, составлением заявок на закупки и управлением кухонным оборудованием
Приготовление блюд детского питания по технологическим картам согласно меню
Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в образовательном учреждении
Приготовление пищи и контроль за температурным режимом пищи.
Контроль за приготовлением пищи, приготовление пищи, контроль за хозяйственной деятельностью
Приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд Контроль качества поступающих продуктов
Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении.
Должностные обязанности повара детского сада: 1. Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении, а также повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста.
приготовление блюд для детей различного возраста, согласно утвержденного меню,осмотр и уборка кухни, кухонной утвари, сервировочной зоны и зоны приготовления для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания.
1. Определять приоритетность и очередность выполнения работ по инфекционному контролю и эффективно распределять свое рабочее место.2. Взаимодействовать с руководителем и сотрудниками подразделения, службами медицинской организации и другими организациями по вопросам инфекционной безопасности.3. Обеспечивать медицинский персонал индивидуальными средствами защиты, спецодеждой, расходными материалами проверять соблюдение медперсоналом стандартных мер инфекционной безопасности и профессионального заражения проверять качество маркировки посуды, инвентаря, правила использования по видам деятельности.4. Разрабатывать (применять) карточки-раскладки на приготовление блюд под руководством врача и при участии зав. производством (шеф-повара).5 Формировать картотеку блюд.6. Составлять плановое сезонное (зимне-весеннее и летне-осеннее) семидневное меню по диетам.7. Разнообразить питание больных за счет ассортимента блюд соблюдать принципы рационального и лечебного питания.8. Равномерно распределять продукты питания и денежные средства на неделю.9. Осуществлять подсчет химического состава и пищевой ценности диет.10. Составлять сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании на основании порционников на питание больных .11 Получать порционные требования медицинских отделений составлять сводное больничное порционное требование (порционник).12. Составлять меню-раскладку на питание больных ежедневно и на следующий день.
Приготовление Китайской кухни, составление меню, прием и заказ продуктов
Приготовление завтраков и ужинов, контроль за продуктами и сроком годности. Порядок на рабочем месте.