Поиск в реальном времени — мы опрашиваем 6 порталов сразу после нажатия «Поиск» Только актуальные вакансии, без устаревшей базы
Фильтры
Сортировка

Вакансии повар в Новочеркасске — от 18 июня 2026 31

Обновлено: сегодня в 08:36
Повар на завтраки
Ревуш Игорь Николаевич
от 45 000 руб.
На територии работодателя
Новочеркасск

Ответственность и аккуратность. Опыт работы поваром/кухонным рабочим в сфере общественного питания.

Опубликовано: 01-06-2026
Повар
Гречка
от 4 000 руб.
На територии работодателя
Новочеркасск

Профессиональное образование (кулинарное училище или курсы). - Действующая медицинская книжка. - Опыт работы поваром от 1 года (предпочтительно в ресторанах или кафе). -

Опубликовано: вчера
Повар-универсал в Гипермаркет (Новочеркасск, Мацоты С.В., 58)
МАГНИТ, Розничная сеть
от 47 900 до 71 800 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Бесплатное корпоративное обучение Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Соблюдать правила разделки сырья Готовить полуфабрикаты согласно плану-меню Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции Поддерживать порядок и чистоту рабочего пространства Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт работы в аналогичной сфере Готов обучаться новым профессиональным навыкам Готов к работе в интенсивном режиме Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании. Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: повар, пекарь, обвальщик в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.

Опубликовано: 08-06-2026
Повар-универсал в Гипермаркет (Новочеркасск, Платовский, 71)
МАГНИТ, Розничная сеть
от 47 300 до 72 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Бесплатное корпоративное обучение Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Соблюдать правила разделки сырья Готовить полуфабрикаты согласно плану-меню Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции Поддерживать порядок и чистоту рабочего пространства Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт работы в аналогичной сфере Готов обучаться новым профессиональным навыкам Готов к работе в интенсивном режиме Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании. Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: повар, пекарь, обвальщик в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.

Опубликовано: 08-06-2026
Повар-универсал, Собственное производство в Гипермаркет Магнит
Магнит, Розничная сеть
от 47 300 до 72 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Бесплатное корпоративное обучение Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Соблюдать правила разделки сырья Готовить полуфабрикаты согласно плану-меню Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции Поддерживать порядок и чистоту рабочего пространства Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт работы в аналогичной сфере Готов обучаться новым профессиональным навыкам Готов к работе в интенсивном режиме Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании. Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: повар, пекарь, обвальщик в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.

Опубликовано: 28-05-2026
Повар
ГКУСО РО НОВОЧЕРКАССКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 1
от 27 093 до 35 000 «руб.»
Гибридный формат
г Новочеркасск

Основные обязанности повара охватывают соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей. Важной частью работы является ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи.

Опубликовано: 23-12-2025
Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 22
27 093 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Выполнени работ в соответствии с должностной инструкцией повара детского сада

Опубликовано: 15-11-2024
Повар ресторана Rostic's (Платовский)
Ямми Груп
до 70 000 руб.
На територии работодателя
Новочеркасск

Опубликовано: 15-06-2026
Повар кассир
Гаркавенко Дарья Игоревна
от 2 500 до 3 000 руб.
На територии работодателя
Новочеркасск

Иметь мед. книжку. Коммуникабельная сотрудница, нужно будет работать на кассе. Стрессоустойчивая.

Опубликовано: 29-05-2026
Пекарь (Мишкинская, Мишкинская, Платова, 66)
Пятёрочка
от 54 300 до 61 000 руб.
На територии работодателя
Новочеркасск

«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: • Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг • Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 54300 – 61000 руб. в месяц до вычета налогов • График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя • Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина • Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях • Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров • Медицинская книжка за счет компании • Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем • Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов • Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: • Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. • Упаковка, маркировка, выкладка • Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: • Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! • Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар

Опубликовано: сегодня в 07:21
Повар-сушист
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ВИДИНЕЕВ РУСЛАН ИГОРЕВИЧ
Гибридный формат
Новочеркасск

Обязанности: Пригoтовлeние рoллoв, cвоeвpeменноe выполнeние закaзoвТребования: Обучаемость, пунктуальность, аккуратность, можно без опыта - проводится обучениеУсловия: cмeнный график pабoты 2/2 c 11.00 до 23.00 ,зарaботнaя платa от 3200 смeнa + премия, униформа, парковка, скидки в компании, бесплатная развозка в конце смены, оплачиваемое обучение

Опубликовано: 25-05-2026
Пекарь
Пятёрочка
от 44 000 до 54 000 «руб.»
Гибридный формат
г Новочеркасск

«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 44000 – 54000 руб. в месяц до вычета налогов График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров Медицинская книжка за счет компании Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар

Опубликовано: 02-06-2026
Пекарь (Персиановский, Персиановский, Мира, 1)
Пятёрочка
от 42 233 до 54 000 «руб.»
Гибридный формат
г Новочеркасск

«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 42233 – 54000 руб. в месяц до вычета налогов График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров Медицинская книжка за счет компании Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар

Опубликовано: 08-05-2026
Старший повар
Миронова Людмила Анатольевна
от 4 000 руб.
На територии работодателя
Новочеркасск

Ищем ответственного человека с опытом работы и любовью к своему делу!

Опубликовано: 19-05-2026
Повар
ГКУСО РО НОВОЧЕРКАССКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 8
от 27 093 до 35 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

приготовление блюд горячего и холодного питания, напитков, выпечки для воспитанников усчреждения разного возраста

Опубликовано: 10-06-2026
Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 55
от 27 093 до 40 639 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Приготовление пищи

Опубликовано: 10-06-2026
Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №47
27 093 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Выполнение полного объема работы в соответствии с требованиями должностной инструкции

Опубликовано: 09-06-2026
повар 4-го раздяда
ФКПОУ "НТТИ" МИНТРУДА РОССИИ
от 27 093 до 35 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Приготовление блюд и кулинарных изделий средней сложности. Например, салатов из свежих, варёных и припущенных овощей с мясом или рыбой, винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной с гарниром и без. Варка бульонов и супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в варёном, тушёном, жареном, запечённом виде. Создание соусов, различных видов пассеровок, горячих и холодных напитков. Приготовление сладких блюд и мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, домашней лапши, ватрушек и других изделий.

Опубликовано: 05-06-2026
Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 30
от 45 000 до 45 001 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Согласно должностной инструкции

Опубликовано: 05-05-2026
Повар детского питания
ГБОУ РО "ДККК"
28 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Приготовление блюд по технологическим картам

Опубликовано: 11-03-2026
Повар
ГКОУ РО НОВОЧЕРКАССКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №1
27 093 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Контролировать и обеспечивать своевременное приготовление продукции требуемого ассортимента и качества; Составлять заявки на необходимые продовольственные товары и сырьё, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов; Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Систематически контролировать правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств.

Опубликовано: 15-01-2026
Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 11
27 093 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Приготовление пищи согласно меню.

Опубликовано: 15-01-2026
Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 65
от 27 093 до 30 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

производить анализ и оценку пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; организовывать обучение работников пищеблока (кухни) на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.

Опубликовано: 29-12-2025
Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 37
27 093 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Выполнение полного объема работ в соответствии с требованиями должностной инструкции.

Опубликовано: 12-12-2025
Повар-кассир
ООО "БУРГЕР РУС"
от 51 000 до 73 000 «руб.»
Гибридный формат
г Новочеркасск

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Опубликовано: 29-11-2023
Повар
ООО ФИРМА "СНЕЖИНКА"
70 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Выполнение полного объёма работ в соответствии с требованиями должностной инструкции.

Опубликовано: 05-10-2023
кухонный рабочий
ГКУСО РО НОВОЧЕРКАССКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 8
от 27 093 до 35 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Соблюдает санитарно-гигиенический и эпидемиологический режим, требования СанПиН 1.2.3685-21, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для пищеблока. Мойка посуды, кухооного оборудования, инвентаря, помещений пищеблока, в том числе помещений столовой. Подготавливает продукты для работы повары. Доставка сырья на пищеблок со склада

Опубликовано: 04-05-2026
ученик повара
ООО ФИРМА "СНЕЖИНКА"
30 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Выполнение полного объёма работ в соответствии с требованиями должностной инструкции.

Опубликовано: 23-11-2023
Рубщик мяса
ООО "Лента" (СПб)
от 54 500 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

"ЛЕНTА" - этo одна из кpупнейших федеpальныx розничных сeтей Росcии. Haши coтрудники нам довeряют, пoтoму чтo "Лентa" - этo комaндa, котoрая поддeрживает. Haчaть можно без oпыта рaботы - вceму обучaем и помогаeм рacти. Выбиpaйтe "Лeнту" для pаботы и жизни! Услoвия: oфициальнoе oфоpмление, оплачиваемая стажировка с 1-го рабочего дня сменный, гибкий график работы, возможен неполный рабочий день приветственный бонус 15% к часовой тарифной ставке за первый месяц работы доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно стабильная выплата заработной платы: еженедельно или 2 раза в месяц ежемесячное премирование по результатам работы система надбавок за особые условия труда оформление личной медицинской книжки за счет Компании вкусный обед за 45 рублей дополнительная скидка для сотрудников в магазинах ЛЕНТА фирменные подарки по программе "Приведи друга" бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите ДМС бесплатная униформа обучение, возможности развития и роста в компании подарки для сотрудников и их детей на праздники Обязанности: разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции Требования: готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение. опыт работы поваром или профильное образование будет преимуществом

Опубликовано: 16-06-2026
Медицинская сестра по лечебному питанию
ГКОУ РО НОВОЧЕРКАССКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №1
от 27 093 до 35 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания. Составление при участии заведующего производством (шеф-повара) ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Периодический подсчёт химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.). Контроль закладки продуктов и отпуска блюд из кухни в отделения согласно поступившим заказам, проведение бракеража готовой продукции.

Опубликовано: 15-01-2026
медицинская сестра диетическая
ФГКУЗ "1 ВГ ВОЙСК НАЦИОНАЛЬНОЙ ГВАРДИИ"
от 40 000 до 50 000 «руб.»
На територии работодателя
г Новочеркасск

2.1. Принимать участие в составлении меню-раскладки продуктов по диетам, под контролем врача-диетолога совместно с начальником продовольственной службы в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов) 2.2. Подсчитывать энергетическую ценность и химический состав пищи 2.3. Участвовать в составлении сводной заявки на продовольствие и сухой паек для больных 2.4. Проверять качество пищевых продуктов, поступающих в столовую (на кухню), контролировать правильность хранения запаса продуктов питания 2.5. Контролировать работу поваров при приготовлении лечебных блюд 2.6. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции 2.7. Следить за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований в столовой, своевременной и полной выдачей пищи в лечебно-диагностические отделения и раздачей ее больным 2.8. Контролировать отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью 2.9. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом военного госпиталя.

Опубликовано: 12-01-2026