А так же вакансия по Постановлению правительства Ульяновской области №15-П от 16.01.2026г Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно рецептурам, технологическим картам и утверждённому меню. Включает мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Соблюдение правил личной гигиены, поддержание чистоты на рабочем месте и в производственных помещениях, контроль за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования.
В кoмпaнию OОO "Apктик Катеринг Cеpвис" трeбуeтcя Повар-бригaдиp Oбязaннoсти: • Ведениe ежeдневной, eжемесячной отчeтнoсти • Koординация рабoты бpигады • Пригoтовлeние xолодныx и гopячиx блюд в сooтветcтвии c теxнoлогическими кaртами Tpeбования: • Пpофильнoe обрaзование. • Опыт работы от года. • Опыт работы на буровых площадках будет вашим преимуществом! • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде. Условия: • Работа ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ по Крайнему Северу • Вахта 30/30; 45/45; 60/60 • Питание, проживание, медосмотр, проезд к месту работы и обратно оплачивается. • Заработная плата указана за вахту 45 дней (в зависимости от объекта). Ждём Ваш отклик! Будем рады видеть Вас в нашем коллективе!
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 40500 – 54500 руб. в месяц до вычета налогов График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров Медицинская книжка за счет компании Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар
Приготовление блюд лечебно-профилактического питания. Работать с меню по технологическим картам .
Наличие медицинской книжки и периодического медицинского обследования. Допустимые.
Ежедневно утром знакомиться с утверждённым меню-требованием на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи в отдельную тару; При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; Следить за санитарным состоянием кухни, посуды и всего кухонного инвентаря, руководить персоналом кухни; Оставлять ежедневно суточную пробу готовой порционной продукции в полном объёме и т.д.
Подготовка блюд согласно утвержденному меню, следование рецептам и технологическим картам. Поддержание чистоты на кухне, правильное хранение продуктов, использование безопасной посуды и инвентаря. Проверка свежести продуктов перед использованием, контроль температуры готовых блюд. Организация процесса раздачи пищи, контроль за порядком в столовой. Обеспечение исправности кухонного оборудования, своевременный ремонт и замена неисправного инвентаря.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.