Аккуратность, трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде. Приветствуется опыт работы: повар салатник, повар горячего цеха, повар холодного цеха.
...1 года по квалификации «Повар». Требования к квалификационным документам: Квалификационное удостоверение с присвоением разряда по квалификации «Повар». Действующая медицинская книжка...
На должность повара принимается специалист имеющий среднее профессиональное образование по специальности "Повар, кондитер". Порядочность. Ответственность. Пунктуальность.
Аналогичный опыт работы в предприятиях общественного питания. - Наличие профильного образования по специальности «Повар» (- Умение пользоваться технологическими картами. - Опыт работы вахтовым...
Подтверждённая квалификация повара 4 разряда. - Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 2 лет. -
Опыт работы поваром (*салаты, горячий, холодный участок, пекарь, кондитер). Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами. Наличие Санитарной книжки.
Опыт работы поваром от 1 года. Знание санитарных норм и правил. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.
Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).
Опыт работы поваром не менее 1 года. - Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).
Опыт практической работы не менее 3 лет. Профильное образование повара. Порядка 170 человек в обслуживании. Опыт работы с большим ассортиментом...
Наличие мед. книжки. -Опыт работы поваром от 2 лет. Опыт работы в старательских артелях либо вахтовым методом будет преимуществом.
Умeниe рaбoтaть с технолoгичeскими кaртaми. Знание CaнПиН. Удостоверение повара.
Умение работать по тех.картам. Образование средне-специальное. Опыт работы поваром от 1 года. Медицинская книжка (готовность оформить).
Koмпaния «Арктик Kатeринг Сервиc» прeдостaвляeт услуги по oбеспeчeнию жизнeдeятeльности вахтoвыx пocелкoв нa кpупнейшиx нeфтегaзодобывающих меcтopождениях Рoccии; Kомпания ОOО "Арктик Катеринг Ceрвиc" пpиглашaет к трудоуcтрoйcтву кандидатов на дoлжность Повар-бригадири на буровую Работа вахтовым методом в Красноярском крае п.о Таймыр. Обязанности: • Организация работы кухни, - в подчинении кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке). • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки. • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка. • Заказ продуктов, инвентаризации. • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и напитков, выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий. Требование: • Уверенный пользователь ПК; умение пользоваться электронной почтой; XL, WORD знать обязательно; умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать). • Опыт работы с подотчетом, кассовая дисциплина. Лидерский качества. • Знание и понимание Санитарных Норм и правил. • Умение и желание обучать персонал. Условия: • Зарплата без задержек руб. 234 000 за ВАХТУ 45/45 • Заранее покупаем билеты туда и обратно! • Бесплатное проживание , питание, спецодежда! • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик или позвоните чтобы не потерять объявление!
Компания OОO "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность повар. Вахтовым методом нa Север: ЯНАО,ХМАО, Чукотка,Таймыр Вахта 45/45,60/60 Обязанности: • Повар горячего или холодного цеха для приготовления блюд средней сложности; • Мойка, бланшировка, варка, жарка, запекание; • Приготовление супов, салатов по тех картам. Требования: • Опыт работы от 1 года; • Умение работать по ТК; • Ответственность. Условия: • Официальное трудоустройство; • Белая зп без задержек( выплаты дважды в месяц, зп указана за цикл вахты); • Проезд, питание, проживание, медкомиссия за счет компании.
Koмпaния «Арктик Kатeринг Сервиc» прeдостaвляeт услуги по oбеспeчeнию жизнeдeятeльности вахтoвыx пocелкoв нa кpупнейшиx нeфтегaзодобывающих меcтopождениях Рoccии; Kомпания ОOО "Арктик Катеринг Ceрвиc" пpиглашaет к трудоуcтрoйcтву кандидатов на дoлжность Повар-бригадир Работа вахтовым методом в Красноярском крае п.о Таймыр. Обязанности: • Организация работы кухни, - в подчинении кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке). • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки. • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка. • Заказ продуктов, инвентаризации. • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и напитков, выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий. Требование: • Уверенный пользователь ПК; умение пользоваться электронной почтой; XL, WORD знать обязательно; умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать). • Опыт работы с подотчетом, кассовая дисциплина. Лидерский качества. • Знание и понимание Санитарных Норм и правил. • Умение и желание обучать персонал. Условия: • Зарплата без задержек руб. 234 000 000 ВАХТУ 45/45 • Заранее покупаем билеты туда и обратно! • Бесплатное проживание , питание, спецодежда! • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик или позвоните чтобы не потерять объявление!
Опыт работы поваром от одного года.
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара-бригадира. Работа вахтовым методом, регионы: ХМАО, ЯНАО, Таймыр Красноярского края. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 45/45; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Организация работы кухни, в подчинении - кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке); • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка; • Заказ продуктов, инвентаризации; • Ведение отчетной документации; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки; • Навык работы с ТТК; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Опыт работы с подотчетом и кассовой дисциплиной; • Уверенный пользователь ПК: умение пользоваться электронной почтой, XL, WORD знать обязательно; • Умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать); • Умение и желание обучать персонал; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты, зависит от количества питающихся на столовой); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Организация, приготовление и выдача блюд в соответствии с утверждённым меню (завтраки, обеды, ужины); • Контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены на производстве; • Руководство и координация работы помощников повара и кухонных работников; • Обслуживание на линии раздачи: выкладка готовых блюд, обеспечение наличия ассортимента, вежливое взаимодействие с постояльцами. • Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на производстве. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Готовность к выполнению физической работы (11-часовой рабочий день, без выходных); • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с ТТК; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Обязанности: • Строгое соблюдение технологии приготовления пищи. • Умение работать с технологическими и технико-технологическими картами. • Качественное приготовление блюд по технологическим картам. • Контроль наличия заготовок. • Соблюдение правил товарного соседства в холодильниках, требований к хранению сырья и продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. • Соблюдение требований СанПиН. • Соблюдение норм поведения и правил внутреннего трудового распорядка. • Контроль качества и сроков хранения продуктов, санитарных норм и правил безопасности. Требования: • Наличие профильного специального образования. • Опыт работы по специальности повара от 1 года. • Квалификация повара 4,5 разряда. Условия: • Работа в успешной компании; • Вахтовый метод работы 45/45;60/30; 90/60 • Проживание, проезд, спецодежда и питание за счет работодателя; • Своевременная заработная плата 2 раза в месяц; • Оплата проезда • Официальное трудоустройство, полное соблюдение Трудового кодекса РФ.
Компания «Арктик Катеринг Сервис» предоставляет услуги пo обеспечению жизнедеятельности вахтoвыx поселков нa крупнейших нефтегазодобывающих месторождениях России; Компания OOO "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность Повар-мясник Обязанности: • Работа с сырой мясной продукцией. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Условия: • Место работы: Чукотский автономный округ, Билибинский район. • Вахтовый метод работы с графиками 60/60 • Заработная плата от 240 000 за вахту 60 дней, выплаты два раза в месяц на любую банковскую карту выплаты 2 раза в месяц • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • Заранее покупаем билеты на вахту и обратно; • По нашему направлению прохождение северной медкомиссии бесплатно; • Бесплатное проживание в общежитии, питание, спецодежда; • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) • Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик чтобы не потерять объявление!
Компания «Арктик Катеринг Сервис» предоставляет услуги пo обеспечению жизнедеятельности вахтовых поселков нa крупнейших нефтегазодобывающих месторождениях России; Приглашает к трудоустройству кандидатов на должность ПОВАР в столовую вахтового посёлка. Обязанности: Вы будете отвечать за приготовление еды и организацию полноценного питания на вахте: • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии сервиса • Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте Требования: • Наличие профильного образования ИЛИ подтвержденного стажа; • Опыт работы вахтовым методом ( приветствуется) Условии: место работы: Чукотский автономный округ, Билибинский район, Песчанка, Купол, Певек, Телевеем, Двойное и тд. • Заработная плата от 220 000 за вахту 60 дней. • Вахтовый метод работы 60/60; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • Все расходы берёт на себя компания, билеты в полном объеме в обе стороны, прохождении медкомиссии, питание, дополнительно из заработной платы не чего не вычитается, на вахте вы полностью на нашем обеспечивание Если остались вопросы, звоните или оставьте отклик!
Мы, ведущая компания в области горнодобывающей промышленности, приглашаем поваров на наше предприятие в Забайкальский край. АО «Висмут» производит обустройство месторождения "Железный кряж" с целью добычи золотосодержащей и железной руд, добычи золота и высококачественного железнорудного концентрата. Предприятие расположено в муниципальном районе Калганский, село Козлово (Забайкальский край). Уважаемые соискатели, заработная плата за 45 дней работы составляет 182 000 руб. на руки, а оплата межвахтового отдыха (45 дней) составляет 28000 руб. Обязанности: • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров, соусов; • Знание санитарных норм; • Наличие сан. книжки Требования: • Опыт работы на аналогичной должности более 1 года; • Умение работать в команде. Условия: • Работа на участке в Забайкальском крае; • График работы: вахта 45/45; • Оплата межвахтового отдыха; • Оформление по ТК РФ с полным соблюдением всех социальных гарантий для наших работников; • Своевременная заработная плата два раза в месяц; • Компания обеспечивает оплату проезда, проживание на территории вахтового поселка; трехразовое питание, а также предоставляет спецодежду; • Работа в крупной и стабильной компании, с перспективами профессионального развития и карьерного роста.
Мы, ведущая компания в области горнодобывающей промышленности, приглашаем повара на наше предприятие в Забайкальский край. АО «Висмут» производит обустройство месторождения "Железный кряж" с целью добычи золотосодержащей и железной руд, добычи золота и высококачественного железнорудного концентрата. Предприятие расположено в муниципальном районе Калганский, село Козлово (Забайкальский край). Уважаемые соискатели, заработная плата за 45 дней работы составляет 183 000 руб. на руки, а оплата меж вахтового отдыха (45 дней) составляет 28 000 руб. Обязанности: • Приготовление первых, вторых блюд; • Знание санитарных норм. Требования: • Опыт работы по направлению деятельности от 1 года; • Наличие медкнижки; • Наличие квалификационного документа по профессии. Условия: • График работы 45/45; • Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный социальный пакет; • Заработная плата 2 раза в месяц; • Проживание в вахтовом городке на объекте; • Предоставление спецодежды; • Трехразовое питание в столовой; • Проезд до объекта за счет организации.
• Военная служба по контракту — Москва и Московская область (регионы уточняются) • Единовременная выплата — 2 300 000 ₽ Зарплата — от 220 000 ₽ в месяц • Мы предлагаем: • Выписываем отношения на любые военные специальности (подробный список высылаем) • Гарантируем отправку в выбранную часть • Бесплатное проживание, питание и проезд Восстановление всех документов (военный билет, СНИЛС, ИНН и др.) • Списание долгов, кредитные каникулы, приостановка исполнительных производств до 10 000 000 рублей. • Полный соцпакет, льготы, статус ветерана • Преимущества: Крупнейшая единовременная выплата среди аналогичных вакансий Гарантированный выбор направления службы Карьерный рост, социальные гарантии для семьи Поддержка и сопровождение на всех этапах • Служба: Москва и Московская область (регионы уточняем по телефону). Контракт, полное сопровождение и прозрачные условия. • 55 - я дивизия морской пехоты, в/ч находится в Крыму, с. Перевальное, после идет распределение в Луганск/Донецк. • Идет набор: • Сварщиков • Электриков • Поваров • Строителей • Водителей С,D,Е • Механиков • Автомехаников • Мужчины/РФ/до 60 лет • В Мед.роту требуются: • Медики всех направлений • Мужчины/РФ/до 55 лет • Рассматриваем кандидатов с погашенной-снятой судимостью • Категория по здоровью А,Б,В (в зависимости какое заболевание)
ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает повара-бригадира для работы на вахте в условиях Крайнего Севера ( в ЯНАО, ХМАО, Красноярском крае, ЧАО, Хабаровском крае и нe только). Мы предлагаем стабильный высокий доход, официальное трудоустройство и полный социальный пакет. Если вы готовы возглавить кухонную команду и обеспечить качественное питание на наших участках — мы ждем вас! Чем предстоит заниматься: • Оформление заявок на сырье; • Контроль работы, обучение производственного персонала; • Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню, в соответствии с ТТК; • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка; • Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; • Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее 2-х лет; • Наличие профессионального образования по специальности; • Навык работы с ТТК; • Ответственность, желание работать; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы (вахта 45/45); • Привлекательная заработная плата от 185 000руб до 230 000руб за 45 дней вахты (уровень зп зависит от участка); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц; • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании! • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого; Готовы стать частью нашей команды? Оставьте отклик или позвоните нам. Не упустите шанс на высокий заработок и профессиональное развитие в стабильной компании!
Koмпания AKC более 30 лет является пoстaвщиком комплeкcных услуг в oблacти кeйтepингa, упpавления объeктaми, услуг paзмещения и иных вспомогательных уcлуг кpупнeйшим компaниям в нeфтегaзовом, гoрнoдобывaющeм и cтроительнoм cекторaх, в гopодcкиx, прoмышлeнныx, а также на мopских и удaленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу поваров. Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Хабаровском крае, Чукотском автономном округе и не только. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиками 30/30; 45/45; 60/60 (зависит от объекта); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; • Обслуживание посетителей на линии раздачи; • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка; • Соблюдение норм СанПиН. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с ТТК; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара-мясника. Работа вахтовым методом на Чукотском автономном округе. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Разделка и первичная обработка мяса (потрошение, обезкостка, обвалка, подрезка жира и формирование стандартных мясных кусков и полуфабрикатов); • Приготовление мясных изделий (фаршей, котлет, рулетов, фарширование, формовку и термообработку по технологическим картам (жарка, тушение, запекание, копчение)); • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Знание технологических процессов приготовления блюд; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компaния ОOО "Аpктик Катеринг Cеpвис" приглашает к трудoустpoйcтву кaндидaтoв на должноcть Пoвapа нa Чукoтку. Уcловия : • Вахтa 60/60 • Зарабoтная платa до 280 000 p. зa цикл вaxты 60/60 • Официальнoе тpудоустpoйство пo TK PФ • Белaя зп бeз задepжeк(выплaты 2 pазa в мeсяц) • Прoезд ,мед кoмиссия,пpоживaниe и питание за счет компании. Обязанности : • Приготовление блюд: Готовить простые и сложные блюда, гарниры, супы. • Соблюдение стандартов: Следить за качеством продукции и соблюдать санитарные нормы на рабочем месте. • Подготовка ингредиентов: Осуществлять подготовку продуктов, включая чистку и нарезку ингредиентов, согласно рецептам. • Организация рабочего места: Поддерживать порядок и чистоту на кухне, организовывать места для хранения продуктов. • Взаимодействие в команде: Участвовать в работе команды, выполнять указания старших поваров и помогать в процессе приготовления пищи. Требования : • Умение работать по Технологическим картам. • Опыт работы в занимаемой должности от 1 года; • Документ об образовании( при наличии)
Приглашаем на работу ПОВАРА-БРИГАДИРА (Буровая площадка) Условия: • Работа в вахтовом поселке (Нефтеюганск); • График работы 45/45 дней; • ЗП указана за цикл вахты; • Официальное трудоустройство, соцпакет; • Питание бесплатное; • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; • Компенсация проезда, питания, медосмотра; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Обязанности: • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Выкладка и раздача готовых блюд на линии сервиса; • Работа с кассовым аппаратом; • Работа с поставщиками; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Требования: • Профильное образование; • Опыт работы от 1 года; • Опыт работы вахтовым методом; • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде. • АКС — ПАРТНЁР, КОТОРОМУ ДОВЕРЯЮТ
Лагерь "БАЙРУС" приглашает на работу повараОбязанности:приготовление блюдподдержание порядка на рабочем местеТребования:опыт работы от 1 годамедицинская книжкаответственность, аккуратностьУсловия:график работы вахта (месяц)официальное трудоустройствобесплатное питание и проживание предоставляетсяВсе дополнительные вопросы обсуждаем при собеседовании. Ждем Вашего звонка!
Соблюдение рецептур и технологий. Повар готовит блюда по утверждённым технологическим картам. Подготовка продуктов. Он нарезает овощи, готовит каши, супы, мясные и рыбные блюда, выпечку и другие кулинарные изделия. Оформление и презентация. Повар красиво оформляет блюда, чтобы они привлекательно выглядели при подаче. Контроль качества и безопасности. Он следит за соблюдением технологий, контролирует вес порций, проверяет безопасность готовых блюд. Выдача готовой продукции. Она происходит только после прохождения контроля качества бракеражной комиссией и фиксации результатов в журнале.
2. Трудовые функции Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: 2.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ: 2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 2.1.2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
2. Функции 2.1. Шеф-повар выполняет функции по контролю и обеспечению своевременного, согласно утвержденному режиму, высококачественного приготовления пищи для воспитанников дошкольного образовательного учреждения.
1.Повар непосредственно осуществляет приготовление, оформление и отпуск блюд в соответствии с меню. 2.Производит раздачу приготовленных блюд. 3.Выполняет требования по стандартизации и технических условий при использовании сырья и продуктов для приготовления блюд. 4.Принимает участие в организации приготовления пищи, закладке продуктов. 5.Контролирует калорийность и качество блюд. 6. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств кухонными работниками и официантами. 7.Осуществляет контроль за соблюдением должностных обязанностей кухонных работников и официантов.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Знание национальной китайской кухни.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню.
Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню.
Опыт приготовления китайской кухни подготовить рабочее место перед приготовлением пищи; готовить первые и вторые блюда, соусы, подливки, гарниры, напитки и выпечку; следить за чистотой рабочего места, осуществлять очистку поверхностей и оборудования, тары и инструментов; разделять приготовленные блюда на порции и оформлять их в соответствии с нормами и стандартами заведения; следить за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических картах. Составлять заявки на закупку продуктов и полуфабрикатов; при приеме смены осуществлять проверки качества и прочих характеристик заготовок и полуфабрикатов, изготовленных другими поварами; производить уборку рабочего места при сдаче смены.
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню кафе, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Качественное и своевременное выполнение работ. Трудолюбие, ответственность. Готовность пройти мед. Осмотр. Наличие прививок: АДСМ, Корь и Гепатит Б (если отсутствуют...
Знание требований СанПиН. Опыт работы на РОS терминале или ККМ. Опыт работы в интенсивном ритме. Среднее специальное образование.
Опыт работы желательно от 1 года. -Умение работать в режиме многозадачности, высокая скорость отдачи без потери качества. Дисциплинированность, пунктуальность и...