Стаж не мене 1 года по квалификации «Повар». Квалификационное удостоверение с присвоением разряда по квалификации «Повар». Действующая медицинская книжка, прохождение...
...1 года по квалификации «Повар». Требования к квалификационным документам: Квалификационное удостоверение с присвоением разряда по квалификации «Повар». Действующая медицинская книжка...
Среднее профессиональное образование (повар-кондитер). Опыт работы поваром-кассиром вахтовым методом от 1-го года. Наличие медицинской книжки обязательно.
Подтверждённая квалификация повара 4 разряда. Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 2 лет.
Опыт работы поваром универсалом от 1 года. Знание технологических карт и стандартов приготовления. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.
Опыт работы Шеф-поваром или Су-шефом. — Практический опыт работы с тестом, мясом и горячими блюдами. — Умение управлять командой. —
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Умение организовать работу кухни и распределять задачи. Знание современных кулинарных...
Опыт работы поваром от 5 лет. Знание технологий приготовления блюд русской и сибирской кухни. Умение работать с большими объемами и...
Соблюдение правил сочетаемости продуктов и норм выхода порций. Для работы поваром обязательно наличие медицинской книжки и прохождение периодических медицинских осмотров.
Подходит для: помощник повара, работник кухни, рабочий на производство, работа без опыта.
Умeниe рaбoтaть с технолoгичeскими кaртaми. Знание CaнПиН. Удостоверение повара.
Дополнительные курсы повышения квалификации. Опыт работы на позиции Шеф-повара не менее 2 лет. Наличие действующей медицинской книжки.
Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).
Опыт работы в сфере общественного питания на должности повара не менее 3 лет. Знание норм САНПин, стандарты хранения и обработки...
Опыт работы поваром от 1 года. Наличие действующей личной санитарной книжки. Умение работать с технологическими картами. Готовность к интенсивной работе...
Важно: опыт не обязателен — мы готовы обучать начинающих поваров!
Наличие диплома или опыт работы поваром по трудовой книжке не менее 6-ти месяцев. Знание технологического процесса приготовления блюд, умение...
Kомпания АКС бoлeе 30 лет является пoстaвщиком кoмплексных услуг в oблaсти кeйтepингa, упpавления объeктами, услуг pазмeщения и иных вcпомогaтельныx услуг крупнейшим кoмпaниям в нефтегазoвом, горнодoбывающем и стpоительном ceктopах, в гopодcкиx, промышлeнных, a тaкже нa мopcких и удалeнныx терpиториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. В команду АКС приглашаем Старшего повара на буровые в ХМАО ( от Сургута в 4-5 часах езды) Вахта 45\45 , ( оплата указана за цикл вахты 1620000 за 45 дней ) Работать в команде из 2х человек ( повар и помощник ) Количество питающихся от15-20 человек за сервис Обязанности : Повар горячего и холодного цеха для приготовления блюд средней сложности ; Мойка, бланшировка, варка, жарка, запекание; Приготовление супов, салатов по тех картам . Требования : Опыт работы от 1 года ; Умение работать по ТК ; Знание кассы ; Ответственность. Условия : Официальное трудоустройство ; Белая зп без задержек( выплаты дважды в месяц, зп указана за цикл вахты) ; Проезд, питание ,проживание ,мед комиссия за счет компании.
Koмпания АКC болeе 30 лет является пoстaвщиком комплекcных уcлуг в oблаcти кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнейшим кoмпaниям в нефтегазовом, гoрнодoбывающeм и cтроитeльнoм ceктoрах, в гopодcкиx, прoмышлeнныx, a тaкжe на морcких и удалeнных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. В нашу компанию для работы вахтовым методом требуются повара! Открываются Новые Буровые. Количество питающийся 30-50 в день. Работа в вдвоем - повар и помощник повара. Работа в Нефтеюганске. Циклы вахты: 45/45 Чем предстоит заниматься: • Приготовление блюд средней сложности (салаты, супы, вторые блюда); • Обеспечение приготовления блюд в соответствии с ТТК; • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках; • Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; • Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда Пожелания к кандидату: • Опыт работы от 1 года; • Наличие профессионального образования по специальности; • Навык работы с ТТК; • Ответственность, желание работать; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. • Опыт с кассой приветствуется Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы (вахта 30/30,45/45,60/60); • Привлекательная заработная плата (указана за цикл вахты); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц; • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании! • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого; Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компания OОO "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность повар. Вахтовым методом нa Север: ЯНАО,ХМАО, Чукотка,Таймыр Вахта 45/45,60/60 Обязанности: • Повар горячего или холодного цеха для приготовления блюд средней сложности; • Мойка, бланшировка, варка, жарка, запекание; • Приготовление супов, салатов по тех картам. Требования: • Опыт работы от 1 года; • Умение работать по ТК; • Ответственность. Условия: • Официальное трудоустройство; • Белая зп без задержек( выплаты дважды в месяц, зп указана за цикл вахты); • Проезд, питание, проживание, медкомиссия за счет компании.
Кoмпания «Арктик Катеpинг Сeрвиc» предостaвляет услуги пo oбecпeчению жизнедеятельнocти вaxтовыx пocелкoв нa крупнeйших нефтегазодoбывaющиx месторoждeнияx Pоссии; Пpиглaшaет к трудоуcтрoйcтву кандидaтoв на дoлжнocть повар-кассир в небольшую столовую Обязанности: • Повар для приготовления блюд средней сложности ; • Мойка, бланшировка, варка, жарка; • Приготовление супов, салатов по тех картам . • Работа на кассе Рестарт Требования: • Опыт работы от 1 года ; • Умение работать по ТК ; • Ответственность. Условия: Заработная плата от 167 0000 рублей на руки за вахту 45 дней; Выплаты заработной платы два раза в месяц без задержек; Покупаем билеты и отправляем вам перед вахтой; Прохождение медкомиссии по нашему направлению проходите бесплатно; Бесплатное проживание, питание, спецодежда; Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик чтобы не потерять объявление!
Koмпaния «Арктик Kатeринг Сервиc» прeдостaвляeт услуги по oбеспeчeнию жизнeдeятeльности вахтoвыx пocелкoв нa кpупнейшиx нeфтегaзодобывающих меcтopождениях Рoccии; Kомпания ОOО "Арктик Катеринг Ceрвиc" пpиглашaет к трудоуcтрoйcтву кандидатов на дoлжность Повар-бригадири на буровую Работа вахтовым методом в Красноярском крае п.о Таймыр. Обязанности: • Организация работы кухни, - в подчинении кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке). • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки. • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка. • Заказ продуктов, инвентаризации. • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и напитков, выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий. Требование: • Уверенный пользователь ПК; умение пользоваться электронной почтой; XL, WORD знать обязательно; умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать). • Опыт работы с подотчетом, кассовая дисциплина. Лидерский качества. • Знание и понимание Санитарных Норм и правил. • Умение и желание обучать персонал. Условия: • Зарплата без задержек руб. 234 000 за ВАХТУ 45/45 • Заранее покупаем билеты туда и обратно! • Бесплатное проживание , питание, спецодежда! • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик или позвоните чтобы не потерять объявление!
Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность Повар-Бригадир на буровую. Компания АКC более 30 лeт является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, уcлуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в Красноярском крае (п. Таймыр) Заработная плата 234 000 р за цикл вахты 45/45! Условия: • Официальное трудоустройство по ТК РФ • Цикл вахты: 45/45 • Количество питающийся от 30-150 человек • Белая зп без задержек(выплаты 2 раза в месяц) • Проезд, проживание, медкомиссия и питание за счет работодателя Требования: • Уверенный пользователь ПК; умение пользоваться электронной почтой; XL, WORD знать обязательно; умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать). • Опыт работы с подотчетом, кассовая дисциплина. Лидерский качества. • Знание и понимание Санитарных Норм и правил. • Умение и желание обучать персонал. • Умение выпекать хлеб и булочки. Обязанности: • Организация работы кухни - в подчинении кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке). • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки. • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка. • Заказ продуктов, инвентаризации. • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и напитков, выпечка кондитерских, хлебобулочных, кулинарных изделий.
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара-бригадира. Работа вахтовым методом, регионы: ХМАО, ЯНАО, Таймыр Красноярского края. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 45/45; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Организация работы кухни, в подчинении - кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке); • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка; • Заказ продуктов, инвентаризации; • Ведение отчетной документации; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки; • Навык работы с ТТК; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Опыт работы с подотчетом и кассовой дисциплиной; • Уверенный пользователь ПК: умение пользоваться электронной почтой, XL, WORD знать обязательно; • Умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать); • Умение и желание обучать персонал; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компания AKС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, уcлуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, a также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара-кассира. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 45/45 (Таймыр, Красноярский край); • Заработная плата - 150 000 р за 45 дней на руки; • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск + дополнительный северный); • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (в объявлении указана за месяц работы); • Заранее покупаем билеты туда и обратно; • Питание, спецодежда, медосмотр - предоставляется за счет компании! • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Работа на кассовом аппарате (R-keeper) в столовой; • Обслуживание посетителей на линии раздачи, помощь поварам на кухне; • Расфасовка, упаковка продукции; • Соблюдение чистоты на витринах и прилавках; • Оформление и крепление ценников; • Контроль качества и срока годности продукции; • Соблюдение СанПин и технической безопасности. Пожелания к кандидату: • Опыт работы поваром-кассиром от 1 года; • Профильное образование (желательно); • Знание кассовой дисциплины и отчетности; • Ответственность, коммуникабельность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты, зависит от количества питающихся на столовой); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Организация, приготовление и выдача блюд в соответствии с утверждённым меню (завтраки, обеды, ужины); • Контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены на производстве; • Руководство и координация работы помощников повара и кухонных работников; • Обслуживание на линии раздачи: выкладка готовых блюд, обеспечение наличия ассортимента, вежливое взаимодействие с постояльцами. • Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на производстве. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Готовность к выполнению физической работы (11-часовой рабочий день, без выходных); • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с ТТК; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Обязанности: • Строгое соблюдение технологии приготовления пищи. • Умение работать с технологическими и технико-технологическими картами. • Качественное приготовление блюд по технологическим картам. • Контроль наличия заготовок. • Соблюдение правил товарного соседства в холодильниках, требований к хранению сырья и продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. • Соблюдение требований СанПиН. • Соблюдение норм поведения и правил внутреннего трудового распорядка. • Контроль качества и сроков хранения продуктов, санитарных норм и правил безопасности. Требования: • Наличие профильного специального образования. • Опыт работы по специальности повара от 1 года. • Квалификация повара 4,5 разряда. Условия: • Работа в успешной компании; • Вахтовый метод работы 45/45;60/30; 90/60 • Проживание, проезд, спецодежда и питание за счет работодателя; • Своевременная заработная плата 2 раза в месяц; • Оплата проезда • Официальное трудоустройство, полное соблюдение Трудового кодекса РФ.
• Место работы: г. Мирный, Якутия. г. Мурманск , село Белокаменка, общежитие Компания работает в промышленном и нефтегазовом секторах с 2001 года. Подрядчики ПАО "ГАЗПРОМ", ООО "Иркутская нефтяная компания", ПАО "ОК РУСАЛ" и другие крупные компании. Обязанности: • Приготовление блюд для персонала, согласно технологических карт; • Обслуживание посетителей на линии раздачи • Соблюдение норм СанПиН Требования: • Наличие профессионального средне-технического образования по специальности повар не ниже 4 разряда, свидетельство профессиональной подготовки • Наличие санитарной медицинской книжки Условия: • Оплата проезда на вахту и с вахты за счет компании • Заработная плата за цикл вахты при длительности вахты 60/30 дней - 252 т.р. • Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек на карту • Оформление согласно Трудовому кодексу РФ • Полный социальный пакет в соответствии с ТК РФ (оплачиваемый ежегодный отпуск, оплата больничных листов, начисление северного стажа) • Оказание материальной помощи, согласно ПВТР. • Премирование по результатам работы. • Предоставляется проживание в благоустроенном вахтовом поселке, трехразовое питание и спецодежда Откликайтесь и мы подберем для Вас наиболее удобный график и место работы
Компания «Арктик Катеринг Сервис» предоставляет услуги пo обеспечению жизнедеятельности вахтoвыx поселков нa крупнейших нефтегазодобывающих месторождениях России; Компания OOO "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность Повар-мясник Обязанности: • Работа с сырой мясной продукцией. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Условия: • Место работы: Чукотский автономный округ, Билибинский район. • Вахтовый метод работы с графиками 60/60 • Заработная плата от 240 000 за вахту 60 дней, выплаты два раза в месяц на любую банковскую карту выплаты 2 раза в месяц • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • Заранее покупаем билеты на вахту и обратно; • По нашему направлению прохождение северной медкомиссии бесплатно; • Бесплатное проживание в общежитии, питание, спецодежда; • Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) • Если вакансия вас заинтересовала оставьте отклик чтобы не потерять объявление!
Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность Повар-Бригадир. Компания АКC более 30 лeт является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, уcлуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Чукотском автономный округе и не только. Обязанности: • Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов; • Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; • Работа с РОS терминалом, отчетность. • Координация работы бригады. Требования: • Умение работать по ТК; • Опыт работы в занимаемой должности от 1 года; • Документ об образовании или подтвержденный стаж • Ответственность, трудолюбие, коммуникабельность. Условия: • Официальное трудоустройство по ТК РФ • Белая зп без задержек(выплаты 2 раза в месяц) • Проезд, проживание, медкомиссия и питание за счет работодателя.
Компания «Арктик Катеринг Сервис» предоставляет услуги пo обеспечению жизнедеятельности вахтовых поселков нa крупнейших нефтегазодобывающих месторождениях России; Приглашает к трудоустройству кандидатов на должность ПОВАР в столовую вахтового посёлка. Обязанности: Вы будете отвечать за приготовление еды и организацию полноценного питания на вахте: • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии сервиса • Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте Требования: • Наличие профильного образования ИЛИ подтвержденного стажа; • Опыт работы вахтовым методом ( приветствуется) Условии: место работы: Чукотский автономный округ, Билибинский район, Песчанка, Купол, Певек, Телевеем, Двойное и тд. • Заработная плата от 220 000 за вахту 60 дней. • Вахтовый метод работы 60/60; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • Все расходы берёт на себя компания, билеты в полном объеме в обе стороны, прохождении медкомиссии, питание, дополнительно из заработной платы не чего не вычитается, на вахте вы полностью на нашем обеспечивание Если остались вопросы, звоните или оставьте отклик!
Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях. Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч. В нашу компанию для работы вахтовым методом требуются повар-мясник Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание в соответствии с нормами и инструкциями. • РАБОТА С СЫРОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ: РАЗДЕЛАКА, НАРЕЗКА ЗАГОТОВОК, ОБВАЛКА, ФОРМИРОВАНИЕМСНЫХ КУСКОВ И ПОЛУФАБРИКАТОВ • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы (вахта 45/45,60/60); • Привлекательная заработная плата (указана за цикл вахты); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц; • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании! Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Обязанности: Приготовление завтраков (европейская, азиатская, авторская кухня) • Подготовка и заготовки продуктов на смену • Контроль качества блюд и подача в установленные сроки • Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни • Поддержание чистоты на рабочем местеТребования: Опыт работы поваром не имеет значения, научим • Пунктуальность, чистоплотность, умение работать в команде • Желание развиваться и предлагать идеи для меню завтракиУсловия: Стабильная и своевременная оплата • Удобный график: только утренние смены • Питание за счёт заведения • Дружелюбный коллектив и приятная атмосфера • Возможность карьерного роста
Мы, ведущая компания в области горнодобывающей промышленности, приглашаем поваров на наше предприятие в Забайкальский край. АО «Висмут» производит обустройство месторождения "Железный кряж" с целью добычи золотосодержащей и железной руд, добычи золота и высококачественного железнорудного концентрата. Предприятие расположено в муниципальном районе Калганский, село Козлово (Забайкальский край). Уважаемые соискатели, заработная плата за 45 дней работы составляет 182 000 руб. на руки, а оплата межвахтового отдыха (45 дней) составляет 28000 руб. Обязанности: • Приготовление первых, вторых блюд, гарниров, соусов; • Знание санитарных норм; • Наличие сан. книжки Требования: • Опыт работы на аналогичной должности более 1 года; • Умение работать в команде. Условия: • Работа на участке в Забайкальском крае; • График работы: вахта 45/45; • Оплата межвахтового отдыха; • Оформление по ТК РФ с полным соблюдением всех социальных гарантий для наших работников; • Своевременная заработная плата два раза в месяц; • Компания обеспечивает оплату проезда, проживание на территории вахтового поселка; трехразовое питание, а также предоставляет спецодежду; • Работа в крупной и стабильной компании, с перспективами профессионального развития и карьерного роста.
Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: • Опыт работы на данной должности не менее трех лет; • Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование; • Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед. осмотр за счет работодателя. Условия: • Стабильная заработная плата два раза в месяц; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • График 45/45, 60/30; • Место работы: Золотодобывающие объекты Хабаровского края район г. Николаевск-на-Амуре, месторождения "Многовершинный", "Благодатное" • Проезд, питание, проживание за счет средств работодателя. • Зар. плата от 190000 тыс./руб. за полный отработанный месяц, межвахта не оплачивается.
Мы, ведущая компания в области горнодобывающей промышленности, приглашаем повара на наше предприятие в Забайкальский край. АО «Висмут» производит обустройство месторождения "Железный кряж" с целью добычи золотосодержащей и железной руд, добычи золота и высококачественного железнорудного концентрата. Предприятие расположено в муниципальном районе Калганский, село Козлово (Забайкальский край). Уважаемые соискатели, заработная плата за 45 дней работы составляет 183 000 руб. на руки, а оплата меж вахтового отдыха (45 дней) составляет 28 000 руб. Обязанности: • Приготовление первых, вторых блюд; • Знание санитарных норм. Требования: • Опыт работы по направлению деятельности от 1 года; • Наличие медкнижки; • Наличие квалификационного документа по профессии. Условия: • График работы 45/45; • Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный социальный пакет; • Заработная плата 2 раза в месяц; • Проживание в вахтовом городке на объекте; • Предоставление спецодежды; • Трехразовое питание в столовой; • Проезд до объекта за счет организации.
• Военная служба по контракту — Москва и Московская область (регионы уточняются) • Единовременная выплата — 2 300 000 ₽ Зарплата — от 220 000 ₽ в месяц • Мы предлагаем: • Выписываем отношения на любые военные специальности (подробный список высылаем) • Гарантируем отправку в выбранную часть • Бесплатное проживание, питание и проезд Восстановление всех документов (военный билет, СНИЛС, ИНН и др.) • Списание долгов, кредитные каникулы, приостановка исполнительных производств до 10 000 000 рублей. • Полный соцпакет, льготы, статус ветерана • Преимущества: Крупнейшая единовременная выплата среди аналогичных вакансий Гарантированный выбор направления службы Карьерный рост, социальные гарантии для семьи Поддержка и сопровождение на всех этапах • Служба: Москва и Московская область (регионы уточняем по телефону). Контракт, полное сопровождение и прозрачные условия. • 55 - я дивизия морской пехоты, в/ч находится в Крыму, с. Перевальное, после идет распределение в Луганск/Донецк. • Идет набор: • Сварщиков • Электриков • Поваров • Строителей • Водителей С,D,Е • Механиков • Автомехаников • Мужчины/РФ/до 60 лет • В Мед.роту требуются: • Медики всех направлений • Мужчины/РФ/до 55 лет • Рассматриваем кандидатов с погашенной-снятой судимостью • Категория по здоровью А,Б,В (в зависимости какое заболевание)
Обязанности: · Приготовление блюд национальной и европейской кухни; · Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; · Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье; · Составление меню; · Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; · Расстановка поваров и других работников производства; · Бракераж готовой пищи; · Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: · Опыт работы на данной должности не менее трех лет; · Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование; · Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед. осмотр за счет работодателя. Условия: · Стабильная заработная плата два раза в месяц; · Официальное трудоустройство по ТК РФ; · Место работы: Сахалинская область вахтовый объект "Чайво"; · График работы: вахта 45/45; · Организация проживания и питания; · Оплата медицинской комиссии; · Оплата проезда до места работы/с работы.
Компания AKC более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу поваров. Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Хабаровском крае, Чукотском автономном округе и не только. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиками 30/30; 45/45; 60/60 (зависит от объекта); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; • Обслуживание посетителей на линии раздачи; • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка; • Соблюдение норм СанПиН. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с ТТК; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара-мясника. Работа вахтовым методом на Чукотском автономном округе. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Чем предстоит заниматься: • Разделка и первичная обработка мяса (потрошение, обезкостка, обвалка, подрезка жира и формирование стандартных мясных кусков и полуфабрикатов); • Приготовление мясных изделий (фаршей, котлет, рулетов, фарширование, формовку и термообработку по технологическим картам (жарка, тушение, запекание, копчение)); • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Пожелания к кандидату: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Знание технологических процессов приготовления блюд; • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях. Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч. В нашу компанию для работы вахтовым методом требуются повара! Чем предстоит заниматься: • Приготовление блюд средней сложности (салаты, супы, вторые блюда); • Обеспечение приготовления блюд в соответствии с ТТК; • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках; • Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; • Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда Пожелания к кандидату: • Опыт работы от 1 года; • Наличие профессионального образования по специальности; • Навык работы с ТТК; • Ответственность, желание работать; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере. Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы (вахта 30/30,45/45,60/60); • Привлекательная заработная плата (указана за цикл вахты); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц; • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании! Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
Приглашаем на работу ПОВАРА-БРИГАДИРА (Буровая площадка) Условия: • Работа в вахтовом поселке (Нефтеюганск); • График работы 45/45 дней; • ЗП указана за цикл вахты; • Официальное трудоустройство, соцпакет; • Питание бесплатное; • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; • Компенсация проезда, питания, медосмотра; • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого. Обязанности: • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Выкладка и раздача готовых блюд на линии сервиса; • Работа с кассовым аппаратом; • Работа с поставщиками; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены. Требования: • Профильное образование; • Опыт работы от 1 года; • Опыт работы вахтовым методом; • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде. • АКС — ПАРТНЁР, КОТОРОМУ ДОВЕРЯЮТ
Подготовка сырья и полуфабрикатов. Повар проверяет качество продуктов, проводит их первичную обработку: мойку, очистку, нарезку, разморозку, замачивание и др. Приготовление блюд по технологическим картам и рецептурам. Включает все виды тепловой и иной обработки варку, жарку, запекание, тушение, приготовление на пару и пр. Контроль качества и безопасности продукции. Повар следит за соблюдением санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов и готовых блюд, проверяет органолептические показатели (вкус, запах, внешний вид, консистенцию). Оформление и подача блюд. Повар отвечает за эстетическую подачу, декорирование, соблюдение веса порций и температуры отпуска. Учёт и планирование расхода продуктов. Составление заявок на закупку сырья, контроль остатков, минимизация отходов, ведение простейшей отчётности по расходу продуктов. Соблюдение норм санитарии, гигиены и охраны труда. Поддержание чистоты на рабочем месте, правильная эксплуатация и уход за оборудованием, инвентарём и посудой, соблюдение правил техники безопасности. Работа с документацией. Использование и актуализация технологических и калькуляционных карт, соблюдение стандартов предприятия, заполнение внутренних форм учёта (например, бракеражных журналов). Взаимодействие с другими сотрудниками. Координация с шеф‑поваром, су‑шефом, помощниками повара, официантами, кладовщиком; инструктаж и наставничество для менее опытных работников. Участие в разработке меню и новых позиций. В ряде случаев повар предлагает варианты блюд, адаптирует рецептуры под сезонность, локальные продукты или диетические требования. Поддержание порядка в зоне приготовления. Регулярная уборка рабочей зоны, дезинфекция поверхностей, сортировка и утилизация отходов в соответствии с регламентом.
Руководство кухней и организация производственного процесса. Шеф‑повар управляет работой кухни, распределяет задачи между поварами и другими сотрудниками, составляет графики выхода на работу, проводит планерки, координирует работу в пиковые часы и при проведении банкетов/мероприятий. Разработка и обновление меню. Создаёт и корректирует меню с учётом спроса гостей, сезонности продуктов и концепции заведения; разрабатывает фирменные и авторские блюда, подбирает сочетания вкусов, продумывает подачу. Создание и адаптация рецептур, технологические карты. Разрабатывает новые рецептуры, фиксирует нормы закладки продуктов, время и технологию приготовления, требования к оформлению и температуре подачи; актуализирует технологические и технико‑технологические карты. Контроль качества на всех этапах. Проверяет качество поступающего сырья и полуфабрикатов, следит за соблюдением технологии приготовления, проводит бракераж готовых блюд, оценивает внешний вид, вкус, температуру и время подачи. Планирование и контроль закупок. Формирует заявки на продукты, ингредиенты и расходные материалы; контролирует остатки, сроки годности, нормы расхода и минимизацию отходов; участвует в выборе поставщиков и согласовании цен. Управление себестоимостью и калькуляция блюд. Рассчитывает себестоимость блюд, контролирует фудкост, оптимизирует затраты без потери качества, ведёт учёт расхода продуктов и анализирует показатели по кухне. Обеспечение соблюдения санитарных, гигиенических и противопожарных норм. Контролирует чистоту рабочих поверхностей, хранение продуктов (температурные режимы), маркировку, ротацию по принципу FIFO, личную гигиену персонала; организует выполнение требований СанПиН и ХАССП. Обучение и развитие персонала. Проводит инструктажи и мастер‑классы, помогает поварам осваивать новые техники и стандарты, участвует в аттестации сотрудников, формирует кадровый резерв.
Шеф-повар выполняет следующий комплекс обязанностей: Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд. Оценка качества работы подчиненных. Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
1. Повар обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, отпуск готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка. 2. Обязан знать нормы продуктов питания детей школьного и младшего школьного возраста, основные правила приготовления пищи, сохранения и обогащения ее витаминам 3. Проходит периодические медицинские осмотры и сан.минимум.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда.
Повар должен знать: -рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; -оформление и подачу блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; -рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; -основы рационального питания; -основные критерии безопасности кулинарной продукции; -товароведную характеристику сырья, в том числе новые и нетрадиционные виды, приемы и последовательность технологических операций при его кулинарной обработке; -органолептические методы оценки качества кулинарной продукции; -признаки недоброкачественности блюд и кулинарных изделий; -способы устранения пороков в готовой кулинарной продукции; -ароматические вещества и способы их применения для улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции; -действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими; -свойства, виды и способы обработки полуфабрикатов и сырья, используемого для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; -способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; -правила составления меню и заявок на продукты.
Приготовление блюд. Повар осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.