- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
организация работы пищеблока детского сада; приготовление блюд из утвержденного меню бракераж готовой продукции, отбор суточных проб составление заявок на продукты и хозяйственные товары заказ кондитерских и выпечных изделий, заказ хоз товаров
организация работы школьной столовой по обеспечению питанием учащихся и педагогов распределение производственого задания между поварами приготовление блюд в соответствии с утвержденным рационом питания обучение новых работников на рабочем месте, контроль дисциплины труда подчиненных работников ведение текущей отчетности и документации, заполнение журналов, заборных листов подача заявок в отдел снабжения на хозяйственные товары, продукты питания, канцелярские товары, моющие и дезинфицирующие средства бракераж готовой продукции