Поддерживать чистоту и порядок рабочего места. Не важно, какой у тебя опыт работы и есть ли он вообще — проведем профильное...
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Приветствуется знание работы системы iiko. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд.
Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Опыт на позиции повара от 1 года. Умение работать с техкартами и рецептурами, точное следование пропорциям. Понимание процессов замеса, расстойки...
Приготовление пищи в государственном учреждении
Обеспечивает своевременно и в соответствии с режимом организации, доброкачественно приготовление пищи для воспитанников. Осуществляет приготовление блюд, согласно, цикличного меню: - варка бульонов, супов; - выпуск холодных блюд, закусок, вторых блюд, молочных блюд; - замешивание всех видов теста и выпечка изделий из него. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Выдает приготовленные блюда по группам согласно меню и в соответствии с выходом. Участвует в составлении меню на каждый день. Проводит витаминизацию блюд. Принимает продукты от заведующего складом с учетом норм суточного довольствия и отходов. Обеспечивает правильное хранение продуктов и их расходование, отбор и хранение суточных проб блюд. Соблюдает: - санитарно-эпидемический режим и правила личной гигиены; - правила охраны труда и техники безопасности; - график прохождения медицинского осмотра; - использование инвентаря и оборудования по назначению в соответствии с его маркировкой. - график работы
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента
приготовление блюд в столовой
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Формовать тестовые заготовки согласно технологическим инструкциям Упаковывать и маркировать хлебобулочные изделия Выкладывать продукцию в торговом зале гипермаркета Поддерживать чистоту рабочего места Участвовать в дезинфекции технологического оборудования Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт на аналогичной должности Любишь готовить и ответственно подходишь к задачам Готов обучаться нашим технологиям и карьерно развиваться вместе с нами! Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, тестомес, повар в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Формовать тестовые заготовки согласно технологическим инструкциям Упаковывать и маркировать хлебобулочные изделия Выкладывать продукцию в торговом зале гипермаркета Поддерживать чистоту рабочего места Участвовать в дезинфекции технологического оборудования Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт на аналогичной должности Любишь готовить и ответственно подходишь к задачам Готов обучаться нашим технологиям и карьерно развиваться вместе с нами! Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, тестомес, повар в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный сменный график работы Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб. за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Организовать работу подразделения: планировать выработку готовой продукции, обеспечивать выполнение плана продаж Контролировать технологический процесс и соблюдение санитарных норм Управлять работой персонала: обучать стандартам компании и технологиям работы, обеспечивать соблюдение правил внутреннего распорядка Обеспечивать контроль качества сырья и выпускаемой продукции Участвовать в инвентаризациях и вести отчетность по вверенному участку Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или аналогичный опыт работы Владеешь на базовом уровне ПК и стандартными офисными программами (Word, Excel) Имеешь опыт управления подчиненными Готов к работе в интенсивном режиме Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, повар, бригадир, заведующий производством, технолог в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный сменный график работы Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб. за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Организовать работу подразделения: планировать выработку готовой продукции, обеспечивать выполнение плана продаж Контролировать технологический процесс и соблюдение санитарных норм Управлять работой персонала: обучать стандартам компании и технологиям работы, обеспечивать соблюдение правил внутреннего распорядка Обеспечивать контроль качества сырья и выпускаемой продукции Участвовать в инвентаризациях и вести отчетность по вверенному участку Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или аналогичный опыт работы Владеешь на базовом уровне ПК и стандартными офисными программами (Word, Excel) Имеешь опыт управления подчиненными Готов к работе в интенсивном режиме Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, повар, бригадир, заведующий производством, технолог в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
Качественно и своевременно готовить и оформлять блюда на индивидуальную подачу, банкеты, фуршеты в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке, Строго соблюдать рецептуру приготовления, Уметь работать с технологическими карточками и сборниками рецептур, Знать, и выполнять работу на всех цехах (холодный цех, горячий, мясной).
Приготовление и эстетичное оформление блюд, строгое соблюдение рецептур, поддержание санитарных норм на кухне. Обработка сырья и приготовление готовых блюд, работа с тех.картами, контроль качества продуктов.
- Приготовление первых блюд и гарниров в соответствии с рецептурами. - Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов вкусности. - Соблюдение санитарных норм и правил коллективной техники безопасности.
Разработка меню; приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Своевременно и качественно выполнять заказы для гостей согласно стандартам компании Соблюдать санитарные нормы и идеальную чистоту на рабочем месте.
Приготовление блюд по технологическим картам; Составление заявок на необходимый ассортимент продуктов; Участие в проведение инвентаризации; Прием товара от поставщиков.
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
Приготовление холодных и горячих блюд, кулинарных изделий, в том числе блюда с разным диетическим питанием, вегетарианским питанием.
приготовление блюд согласно технологическим картам; соблюдение всех норм и требований приготовления пищи.
Управление всеми процессами кухни Обеспечение стабильного качества блюд и подачи Разработка меню совместно с концепт-шефом Контроль соблюдения технологических карт Управление себестоимостью (food cost), оптимизация затрат Контроль закупок, остатков и списаний Формирование, обучение и развитие команды кухни Составление графиков работы и контроль дисциплины Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов (HACCP) Участие в гастрономических мероприятиях и спецпроектах
Приготовление блюд в соответствии с ТТК
Соблюдение СаНэпид режима. Умение работать с технологическими картами. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд. Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд.
Приготовление блюд ВЬЕТНАМСКОЙ кухни.
Приготовление пищи, поддерживать порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила гигиены.
готовить любимые пиццы, закуски и десерты, заготавливать ингредиенты для пицц, поддерживать порядок на кухне.
Готовить блюда европейской кухни. Соблюдать санитарные нормы и чистоту рабочей станции.
Приготовление блюд
- Обеспечивать качественное приготовление блюд и необходимое их количество для пациентов стационара - Производит раздачу пищи отделениям диспансера согласно выписке.
🔹 приготовление заготовок, горячих блюд, соблюдая строгое соответствие технологическим картам; 🔹 контроль качества продуктов и входящего сырья; 🔹 отпуск блюд; 🔹 соблюдение правил хранения, разморозки и обработки продуктов; 🔹 соблюдение правил личной гигиены; 🔹 соблюдение санитарных норм.
Подготовка блюд согласно утвержденному меню, следование рецептам и технологическим картам. Поддержание чистоты на кухне, правильное хранение продуктов, использование безопасной посуды и инвентаря. Проверка свежести продуктов перед использованием, контроль температуры готовых блюд. Организация процесса раздачи пищи, контроль за порядком в столовой. Обеспечение исправности кухонного оборудования, своевременный ремонт и замена неисправного инвентаря.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары . Выдача готовой пищи .
ГОТОВИТЬ БЛЮДА ИНДИЙСКИЕ И РУССКИЕ,СОБЛЮДАТЬ ЧИСТОТУ И СТАНДАРТЫ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ,
разработка меню и непосредственное участие в приготовлении блюд для персонала учреждения
Приготовление блюд по технологическим картам; Составление заявок на необходимый ассортимент; Участие в инвентаризации и прием товара от поставщиков.
Готовить блюда согласно нашему меню (мы всему обучаем!) Соблюдать санитарные нормы Следить за чистотой на рабочем месте
Что делают наши универсалы: готовят любимые пиццы, закуски и десерты гостей; заготавливают ингредиенты для пицц; поддерживают порядок на кухне; принимают продукты от поставщиков; принимают заказы и помогают гостю с выбором; проводят оплату; выдают заказ и доставляют до столика; поддерживают чистоту в пиццерии.
Приготовление блюд . Декорирование блюд . Участие в разработке и планировании меню . Изучение требований клиентов Инструктаж персонала учреждения Контроль за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции Контроль за стиркой и поддержанием специальной одежды работников
Приготовление блюд
Приготовление блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Порционирование блюд, обслуживание гостей на раздаче. Работа с кассой, составление кассовых отчетов.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Порционирование блюд, обслуживание гостей на раздаче.
Требования: Образование бухгалтерское или экономическое, знание 1С, опыт работы в производстве, общепите. Обязанности: - Учёт поступления и расхода продуктов в системе iiko; - Расчёт и ведение калькуляционных карт (определение состава и количества ингредиентов для каждого блюда, корректировка карт при изменении цен, рецептур или технологий); - Определение себестоимости и цены на готовую продукцию; - Учёт реализованной продукции и списание продуктов и блюд с раздачи и ежедневное списание на проработку, бракераж; - Инвентаризация (ежемесячно), проведение итогов инвентаризации; - Взаимодействие с поварами и кладовщиками для получения точной информации о движении продуктов; - Выгрузка документов из iiko в 1 С; - Загрузка чеков (платформа ОФД) - Взаимодействие с контрагентами по ЭДО в системах «Калуга Астрал», «Диадок», «СБИС». Офис находится в левобережье, рабочий день с 8-30 до 17-30. Служебный транспорт. Стремительно развивающаяся компания, дружный коллектив.
Умение пользоваться кухонным инвентарем. Чистка, доочитстка овощей и фруктов. Уборка столов посуды, кухонного инвентаря. Содержание в чистоте рабочего места. Помощь поварам.
Обеспечение предприятия необходимым и достаточным для бесперебойной работы количеством инвентаря, посуды, технологического оборудования. Координация и итоговый контроль работы менеджеров по выполнению планов продаж, участие в обучении линейного персонала. Обеспечение соблюдение кассовой дисциплины на предприятии. Обеспечение выполнения сотрудниками предприятия (менеджеры, бармены, официанты, администраторы, повара) стандартов сервиса, принятых в Компании. Обеспечение Гостей качественными и в полном соответствии с ассортиментом меню блюдами и напитками. Организация и контроль эффективного взаимодействия персонала зала/кухни/бара. Контроль качество и скорость отдачи готовых блюд и напитков. Проверка соответствия работы кухни санитарным и технологическим стандартам, принятым в Компании. Размещение объявлений на поиск новых сотрудников(проведение телефонного интервью, проведение собеседований). Обеспечение взаимодействия со службами Компании (бухгалтерия, маркетинг, техническая служба, технологи, отдел кадров, служба доставки, гриль-бары и т.д.) и проверяющими инстанциями (Пожарная служба, СЭС.
мытье посуды и инвентаря помощь повару в чистке и нарезке продуктов
мытье посуды и инвентаря помощь в чистке и нарезке овощей повару
Пoмoщь повaру в приготовлeнии блюд; Oбеспечение и подготовка раздачи блюд; Мойка, чистка овощей и фруктов; Поддержание рабочего места в чистоте и порядке в соответствии с санитарными нормами и правилами.
помощь поварам в приготовлении блюд переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка; размещение готовых блюд на раздаче; вскрытие упаковок доставленной продукции; подготовка кухонного оборудования к началу работы; поддержание текущей работы кухонного оборудования; проверка состояния кухонного оборудования в конце смены; уборка пищевых отходов; регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования; отбор и сортировка пищевых ингредиентов; участие в уборке кухонного помещения; чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря; соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности; прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.