Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей от 1,5 до 8 лет
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.
готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки
Обеспечение приготовления пищи, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам.Составление заявок на закупку продуктов. Соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления.
Приготовление пищи в соответствии с утвержденном меню
Качественное приготовление блюд; Проведение инвентаризации; Поддержание кухни и оборудования в чистоте; Маркировка заготовок.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Качественное приготовление блюд согласно установленной рецептуре; Проведение инвентаризации; Поддержание кухни и оборудования в чистоте; Составление заявок; Маркировка заготовок.
Знать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья. Уметь готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности. Производить порционирование (комплектацию) и подготовку к подаче блюд.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд
Наличие медицинской книжки.
Ответственность, добросовестное отношение к обязанностям, соблюдение санитарных норм и правил.
Поддерживать чистоту и порядок рабочего места. Не важно, какой у тебя опыт работы и есть ли он вообще — проведем профильное...
Опрятность, аккуратность, порядочность.
Ответственность, добросовестное отношение к обязанностям.
Опыт работы приветствуется, но не обязателен. - Наличие действующей медицинской книжки.
Компания «Aрктик Катеpинг Сeрвис» пpедoставляeт уcлуги пo oбecпeчению жизнедеятельнocти вaxтовыx пocелкoв нa крупнeйших нефтегазодoбывaющиx месторoждeнияx Pоссии; Приглашает к трудоуcтрoйcтву кандидaтoв на должность ПОBAP в столовую; Где рабoтаeм: Рабoтa вахтовым методом в Чукотском автономный округе, Ханты-Мансийский АО (ХМАО), Ямало-Ненецкий АО (ЯНАО) , Хабаровском крае, Красноярском крае(Таймыр)и не только. Обязанности: Вы будете отвечать за приготовление еды и организацию полноценного питания на вахте: • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; • Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии сервиса • Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте Требования: • Наличие профильного образования ИЛИ подтвержденного стажа; • Опыт работы вахтовым методом ( приветствуется) Мы предлагаем: Заработная плата от 155 000 до 220 000 за вахту (зависит от объекта и выбранного графика и региона) • Вахтовый метод работы (вахта 45/45;60/60); • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц; • Питание, спецодежда, проезд , медосмотр - предоставляется за счет компании! • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого; Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех! Если остались вопросы, звоните или оставьте отклик!
- доставка полуфабрикатов и сырья с продовольственного склада; - открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечиванием сохранности в них продукции; - выгрузка продукции из тары; - транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары в помещении пищеблока; - заполнение котлов водой; - подготовка сырья, полуфабрикатов, продуктов к термообработке по заданию повара (чистка овощей, рыбы, промывка круп и др.); - помощь повару при загрузке функциональной тары продукцией для подразделений больницы, помощь при погрузке ее на транспорт; - включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников; - сбор пищевых отходов;
Расстановка работников на рабочих местах в соответствии с их квалификацией, подведение итогов работы за прошедший день и проведение инструктажа работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, цен, санитарных правил, наличия у поваров на рабочих местах технологических карт, с периодической проверкой норм вложения сырья в блюдах на раздаче. Составление на основе изучения спроса разнообразное по дням меню. Производство ежедневного бракеража готовой пищи с членами бракеражной комиссии. Осуществление контроля за качеством сырья