Для повара — базовый опыт работы в общепите (кафе, столовые, рестораны) и понимание работы по ТТК. Для помощника повара — профильное образование...
...на продолжительность тепловой обработки продуктов. Знание устройства и правила эксплуатации технологического оборудования. Квалификационное удостоверение «Повар» 4-го разряда или выше..
Опыт работы: не менее 3–5 лет в должности шеф-повара или су-шефа, из них не менее 2 лет...
Опыт приготовления грузинской кухни (желательно, но обучаем). Опыт работы поваром-универсалом от 5 лет. Знание специфики грузинской кухни будет вашим...
Или. Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Желателен опыт работы во всех цехах (универсал).
Что ты будешь делать: Уже работал поваром-универсалом от 2 лет. Знаешь и применяешь правило FIFO.
Опыт работы от 1го года до 3х лет Шеф-поваром или Су-шефом в сфере общественного питания.
Релевантный опыт работы шеф-поваром или ведущим су-шефом от 2–3 лет в успешных ресторанных проектах. Современный взгляд на...
Требуются повара-универсалы, с опытом работы! - опыт работы от 1 года.
Обязанности:1. Организация работы кухни: Планирование и координация работы кухни и всех подразделений, связанных с производством пищи. Обеспечение эффективного распределения задач между персоналом. 2. Контроль качества продукции: Обеспечение высокого качества приготовляемых блюд и соблюдение стандартов рецептуры. Проведение регулярных проверок готовой продукции на соответствие установленным требованиям. 3. Управление персоналом: Набор, обучение и контроль работы поваров и другого персонала кухни. 4. Соблюдение санитарных норм: Обеспечение выполнения санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на кухне. Организация регулярной уборки и дезинфекции помещений и оборудования. 5. Управление запасами: Контроль за наличием необходимых продуктов и материалов. Организация закупок и ведение учета продуктов, а также работа с поставщиками. 6. Разработка меню: Участие в разработке меню, включая сезонные предложения и специальные акции. Учет предпочтений клиентов и анализ отзывов для улучшения меню. 7. Финансовый контроль: Ведение учета затрат на продукты и материалы. Составление отчетности по расходам и прибыли, анализ финансовых показателей. 8. Взаимодействие с другими подразделениями: Сотрудничество с руководством заведения для достижения общих целей. Работа с обслуживающим персоналом для обеспечения качественного сервиса. 9. Решение конфликтных ситуаций: Устранение конфликтов и проблем, возникающих в процессе работы. Работа с жалобами клиентов и корректировка работы в соответствии с их пожеланиями.Требования:Опыт работы от года;Знание технологического процесса приготовления и реализации пищи в столовой. Навыки планирования рабочего процесса и распределения задач среди персонала. Знание санитарных норм и правил (СанПиН). Владение документацией. Навыки контроля качества продукции и обслуживания. Умение работать с поставщиками и контролировать запасыОрганизованность и ответственность. Коммуникабельность и лидерские качества. Умение работать в режиме многозадачности и стрессоустойчивость. Внимание к деталям и аккуратностьДополнительные требования: - Навыки работы с компьютерными программами (Excel, почта).Условия:График работы: Полный рабочий деньТип занятости: Полная занятость
В кoмпaнию OОO "Apктик Катеринг Cеpвис" трeбуeтcя Повар-бригaдиp Oбязaннoсти: • Ведениe ежeдневной, eжемесячной отчeтнoсти • Koординация рабoты бpигады • Пригoтовлeние xолодныx и гopячиx блюд в сooтветcтвии c теxнoлогическими кaртами Tpeбования: • Пpофильнoe обрaзование. • Опыт работы от года. • Опыт работы на буровых площадках будет вашим преимуществом! • Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде. Условия: • Работа ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ по Крайнему Северу • Вахта 30/30; 45/45; 60/60 • Питание, проживание, медосмотр, проезд к месту работы и обратно оплачивается. • Заработная плата указана за вахту 45 дней (в зависимости от объекта). Ждём Ваш отклик! Будем рады видеть Вас в нашем коллективе!
Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха.
Опыт работы на пищевых массовых производствах , столовых. Медкнижка. Помогаем с оформлением. Приветствуются корочки , опыт от 1 года. Умение читать тех...
Опыт работы не менее 1 года. Знание санитарных норм. Знание рецептур и технологии приготовления блюд, норм расхода сырья и полуфабрикатов...
Знания в области приготовления блюд, хранения, производства и списания продукции. Исполнительность, аккуратность. Умение работать в команде.
Опыт работы по профессии от 1 года. Профильное образование. Аккуратность и ответственность.
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Имеешь профильное образование или опыт работы в аналогичной сфере. Готов обучаться новым профессиональным навыкам. Готов к работе в интенсивном режиме.
Желание развиваться в сфере кулинарии. Готовность работать в дружелюбной команде. Ответственность и любовь к своему делу.
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Опыт работы не требуется. Медицинская книжка (если нет — оформим за счёт компании).
Имеешь профильное образование или опыт работы в аналогичной сфере. Готов обучаться новым профессиональным навыкам. Готов к работе в интенсивном режиме.
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: • Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг • Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 52000 – 66000 руб. в месяц до вычета налогов • График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя • Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина • Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях • Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров • Медицинская книжка за счет компании • Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем • Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов • Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: • Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. • Упаковка, маркировка, выкладка • Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: • Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! • Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар
Обязанности: приготовление блюд, полуфабрикатов поддержание порядка на рабочем месте Требования: опыт работы не обязателен медицинская книжка ответственность, аккуратность, пунктуальность Условия: график работы 5/2 трудоустройство по ТК РФ питание на рабочем месте доброжелательный коллектив
Обязанности: приготовление блюд по тех.картамподдержание чистоты на рабочем местесоблюдение санитарных нормуправление запасамикомандная работавыбор и подготовка ингредиентовТребования: от 1 годаналичие санитарной книжкиУсловия: график работы: плавающий режим работы: с 11:00 до 22:00трудоустройство по ТК РФпроцент в летнее время
Поддерживать чистоту и порядок рабочего места. Не важно, какой у тебя опыт работы и есть ли он вообще — проведем профильное...