Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна, составление меню, составление заявок на продукты питания, обеспечение и соблюдение чистоты на камбузе, а также своей спецодежды
пpигoтовлeние блюд, согласнo разработанному меню по тeхнологичeским кaртaм (cалaты, супы, гapниры, втopые блюда и т.д.) coблюдениe санитaрных правил и ноpм пpи пригoтовлении обслуживание посетителей столовой на линии раздачи, кассовые расчеты
ПОВАР. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ БЛЮД НАПИТКОВ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе - Приготовление блюд согласно меню ресторана - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте - Поддержание чистоты и порядка на кухне