Опыт работы на аналогичной должности. Умение работать в команде. Аккуратность, ответственность.
Умениe рaботать в команде. Ответственность.
Шеф-кондитер – Французский ресторан (бутик-отель 5) Миссия Продвигать французскую кондитерскую традицию в тесном сотрудничестве с французским шеф-поваром. Разрабатывать, производить и подавать премиальную линейку десертов à l’assiette для ресторана, а также витринный ассортимент на продажу (эклеры, тарт, энтреме, муссы, бисквиты, изысканные виды выпечки/вьенуазри). Ключевые обязанности • Разрабатывать, производить и подавать весь ассортимент кондитерских изделий, изысканной выпечки и десертов à l’assiette. • Составлять десертные карты с учетом сезонности, ДНК заведения и отзывов гостей. • Гарантировать стабильность вкуса и внешнего вида, а также соответствие санитарным нормам (HACCP). • Запускать и развивать витринный ассортимент: эклеры, тарт, шу, энтреме, муссы, сухие бисквиты, трэвел-кейки. • Обеспечивать mise en place, сервис, отгрузки и контроль качества ежедневно. • Управлять закупками, запасами, инвентаризацией, прослеживаемостью и взаимодействием с поставщиками. • Оптимизировать себестоимость и выходы (food cost, потери, размеры/порционирование). • Руководить, обучать, оценивать и планировать работу кондитерской команды; организовывать пассы и распределение постов. • Следить за исправностью оборудования, процедурами уборки и чистотой лаборатории. • Сотрудничать с шеф-поваром и Дирекцией по спецменю, банкетам, афтернун-ти, рум-сервису и событиям. Требуемый профиль • Сильный опыт в сфере высокой французской кондитерской и витринной продукции (десерты à l’assiette + витрина). • Владение классическими базами (теста, кремы, бисквиты, массы, глазировки) и современными техниками (энтреме, инсерт, текстуры, минутная подача). • Тонкое чувство вкуса, эстетики и сезонности; безупречная точность исполнения. • Навыки управления командой и организации производства. • Глубокие знания HACCP, прослеживаемости и аллергенов. • Готовность работать в сотрудничестве с французским шеф-поваром. Обязанности • Строгое соблюдение протоколов HACCP и норм безопасности. • Поддержание стабильности рецептур, техкарт и граммовок. • Готовность работать в вечерние смены, по выходным и в праздники по графику. • Соблюдение сроков, процедур открытия/закрытия и инвентаризаций. • Ежедневная коммуникация с кухней, залом и дирекцией. Критически важно • Создать и поддерживать десертную карту à l’assiette, согласованную с кухней ресторана. • Развернуть линейку десертов на продажу (эклер, тарт, шу, мусс, энтреме) с привлекательной витриной. • Разработать и вести просчитанные техкарты (себестоимость, маржа, аллергены). • Обучить команду стандартам отпуска и сервиса; внедрить ежедневные проверки качества. • Гарантировать наличие ключевых позиций и оптимальную свежесть. Условия • Контракт: официальная зарплата, полный рабочий день, испытательный срок по действующему законодательству. • Оплата: зарплата в зависимости от профиля + премия за результат. • Плюсы: питание, форма, медстраховка; возможен жилья (по договоренности). • Дата выхода: как можно скорее / по согласованию. • Место: Кисловодск, в рамках бутик-отеля 5. Кандидатура Отправляйте резюме, сопроводительное письмо и портфолио (10–15 фото работ)
Обязанности: Приготовление фастфуда и напитков Требования: коммуникабельность, честность, исполнительность, чистоплотность, ответственность, надежность желательно с опытом Условия: полный рабочий день
ВАХТА С ПРОЖИВАНИЕМ В МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЕ Варианты вахт и оплата: • Вахта 30/15 дней (30 дней работаете, 15 дней отдых) - от 78 000 до 100 500 руб. • Вахта 45/15 дней - от 117 000 до 150 700 руб. • Вахта 60/30 дней - от 156 000 до 201 000 руб. • Компенсация проезда со второй вахты - 6000 руб. Обязанности: • Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата – СТРОГО ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ! • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности. • Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками. • Организация учета, составление и своевременное представление отчетности. • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. Требования: • Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд). • Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом. • Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно – поможем оформить). • Знание товарного соседства, норм СанПина • Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность Условия: • Работа вахтой в Москве и Подмосковье с проживанием на территории пансионата. • Бесплатное проживание; • Бесплатное 3-разовое питание. • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц. • Ежемесячные премирования. • Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа.
Место работы: Невинномысская ул., 15Г, хутор Темнореченский Транспорт с работы и до работы предоставляется
Место работы: Невинномысская ул., 15Г, хутор Темнореченский Транспорт с работы и до работы предоставляется
Kомпaния AКC бoлeе 30 лет является пoстaвщиком кoмплексных уcлуг в oбласти кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнeйшим компаниям в нефтeгaзовoм, гoрнодoбывающeм и cтpoитeльнoм сектоpах, в гopодcкиx, пpoмышленных, a такжe на мoрских и удaлeнных теppиториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Чукотском автономный округе и не только. Условия: • Зарплата без задержек до 225 000 за вахту 45 дней • Точная сумма зависит от участка, вашего опыта, наличия удостоверения и будет согласована заранее до выезда! • Вахтовый метод работы с графиками 45/45; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Самозанятость; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведенного кандидата. Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; • Обслуживание посетителей на линии раздачи; • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка; • Соблюдение норм СанПиН. Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с технологическими картами • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.
Kомпaния AKC болeе 30 лет является пoстaвщиком комплeксныx уcлуг в облaсти кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнейшим кoмпaниям в нeфтeгaзовом, гoрнодoбывающeм и строитeльнoм секторах, в гopодcкиx, промышленных, а тaкжe на мopcкиx и удаленных теpриториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в ХМАО Условия: Заработная плата до 185 000р за цикл вахты 45/45 • Вахтовый метод работы с графиками 45/45; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведенного кандидата. Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; • Обслуживание посетителей на линии раздачи; • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка; • Соблюдение норм СанПиН. • Выпечка хлеба,булочек Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с технологическими картами • Знание и понимание Санитарных Норм и правил; • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.
Kомпания АКС бoлeе 30 лет является пoстaвщиком кoмплeксных уcлуг в oбласти кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнeйшим компаниям в нeфтегaзoвoм, гoрнодoбывающeм и стрoитeльном сeктopaх, в гopодcкиx, пpoмышленныx, а такжe на мoрcких и удaлeнных тepриториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Чукотском автономный округе и не только. Условия: • За 60 рабочих смен до 323 000 р • Маленькая столовая до 150 человек. • Вахтовый метод работы с графиками 60/60 ; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании; • Действует акция «Приведи друга» - от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведенного кандидата. Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; • Работа с кассой • Обслуживание посетителей на линии раздачи; • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка; • Соблюдение норм СанПиН. Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года; • Профессиональное образование (при наличии); • Навык работы с технологическими картами • Знание и понимание Санитарных Норм и правил;
Вашим преимуществом будет опыт работы в розничных сетях: Магнит, Пятерочка, Перекресток, ВкусВилл, Агрокомплекс и др.
Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Готовность соблюдать санитарные нормы. Умение работать в команде. Желание учиться и помогать. Опыт работы не...
Опыт работы поваром не менее 1-2 лет. Знание санитарно-эпидемиологических нормативов и правил. Правила использования, правила ухода, назначение производственного...
трудолюбие, исполнительность. - желание работать.
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 43100 – 55200 руб. в месяц до вычета налогов График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров Медицинская книжка за счет компании Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар
Готовит блюда по рецептам, технологическим картам и стандартам заведения (супы, гарниры, мясо, рыба, соусы, выпечка). Подготавливает рабочее место: проверяет исправность оборудования, инвентаря, весовых приборов, поддерживает чистоту Соблюдает санитарные нормы: поддерживает чистоту на кухне, правильно хранит продукты (соблюдает товарное соседство), использует спецодежду Контролирует качество: оценивает свежесть продуктов органолептически, следит за сроками годности и условиями хранения сырья и готовых блюд.
Приготовление пищи в соответствии с меню, соблюдение технологии приготовления, соблюдение санитарных норм и правил
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление, оформление блюд, напитков Контроль хранения и расхода продуктов на производстве Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
приготовление первых и вторых блюд работа по технологическим картам Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление блюд по тех. картам. Подготовка ингредиентов (мойка, чистка, нарезка). Соблюдение санитарных норм. Контроль качества продуктов. Содержание рабочего места в чистоте и участие в инвентаризации.
Приготовление блюд и кулинарных изделий; выполнение вспомогательных работх при изготовлении блюд и кулинарных изделий; осуществление уборки рабочего места, подготавливает рабочее место, инвентарь, инструменты к следующему рабочему дню; составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье и др.
постановлениями, распоряжениями, приказами вышестоящих органов, касающимися организации общественного питания; организацией и технологией производства; ассортиментом и требованиями к качеству блюд и кулинарных изделий; основами рационального и диетического питания; порядком составления меню; правилами учёта и нормами выдачи продуктов; нормами расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляцией блюд и кулинарных изделий, действующими ценами на них; стандартами и техническими условиями на продовольственные товары, сырьё и полуфабрикаты; правилами и сроками хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов.
Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Порционирование, оформление и передача заказанных блюд. Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями. Работа с использованием спецодежды, поддержание её в чистоте. Своевременное информирование заведующего производством о неисправностях инвентаря, порче спецодежды. Составление и оформление отчётов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приёмо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Не разглашение информации, составляющей коммерческую тайну организации.
Раскатка теста для пиццы. Собирать и выпекать пиццу. Производить порционирование, оформлять и передавать заказанные блюда в зал. Приготовление блюд и кулинарных изделий национальной японской кухни: суши, роллы, лапша вог. После каждой операции убирать свое рабочее место.
- приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей согласно стандартам компании; - прием и выдача заказа; - работа с открытыми фритюрами, жаровнями, панировочным столом; - работа на ногах более 4х часов; - работа с сырой, охлажденной продукцией полуфабрикатов; - работа на кассовой зоне.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Кафе- пекарня "Лавашный дворик" приглашает на работу Пекаря - печника, на производство хлебобулочных изделий. Обязательности: своевременное выполнение заказа совместно с формовщиками. Работа с печью, выпечка хлеба. Условия: Работа на собственном производстве.Режим работы: 05:00 до 17:00 (оплата такси в утреннее время).График работы: сменный с плавающими выходными днями (по согласованию с руководителем). Выход фиксированно начальная 3 500 + оплата сверх установленной нормы. Если ты повар, пекарь, кондитер или просто имеешь опыт работы с тестом- тоже рассматриваем.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный сменный график работы Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб. за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Организовать работу подразделения: планировать выработку готовой продукции, обеспечивать выполнение плана продаж Контролировать технологический процесс и соблюдение санитарных норм Управлять работой персонала: обучать стандартам компании и технологиям работы, обеспечивать соблюдение правил внутреннего распорядка Обеспечивать контроль качества сырья и выпускаемой продукции Участвовать в инвентаризациях и вести отчетность по вверенному участку Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или аналогичный опыт работы Владеешь на базовом уровне ПК и стандартными офисными программами (Word, Excel) Имеешь опыт управления подчиненными Готов к работе в интенсивном режиме Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, повар, бригадир, заведующий производством, технолог в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за квалификацию Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб. за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Формовать тестовые заготовки хлебобулочных изделий согласно технологическим картам и с соблюдением санитарных норм Оформлять, упаковывать, стикировать и выкладывать изделия на реализацию в торговый зал Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции Участвовать в инвентаризациях Поддерживать чистоту и порядок рабочего места Ждем, что ты: Имеешь образование не ниже полного среднего При отсутствии аналогичного опыта - готов обучиться и карьерно развиваться вместе с нами! Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, тестомес, повар в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Формовать тестовые заготовки согласно технологическим инструкциям Упаковывать и маркировать хлебобулочные изделия Выкладывать продукцию в торговом зале гипермаркета Поддерживать чистоту рабочего места Участвовать в дезинфекции технологического оборудования Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт на аналогичной должности Любишь готовить и ответственно подходишь к задачам Готов обучаться нашим технологиям и карьерно развиваться вместе с нами! Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, тестомес, повар в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Формовать тестовые заготовки согласно технологическим инструкциям Упаковывать и маркировать хлебобулочные изделия Выкладывать продукцию в торговом зале гипермаркета Поддерживать чистоту рабочего места Участвовать в дезинфекции технологического оборудования Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт на аналогичной должности Любишь готовить и ответственно подходишь к задачам Готов обучаться нашим технологиям и карьерно развиваться вместе с нами! Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, тестомес, повар в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
Руководит работой пищеблока, распределяет задачи между сотрудниками; составляет меню с учётом возрастных групп и требований СанПиН; контролирует технологию приготовления блюд и нормы закладки продуктов; проводит бракераж готовой продукции, организует отбор и хранение суточных проб; следит за соблюдением санитарных, гигиенических, противопожарных и иных норм безопасности; организует входной контроль сырья, учёт продуктов и отчётность; проводит инструктажи, обучает и оценивает работу персонала; подаёт заявки на продукты, оборудование, ремонт техники; взаимодействует с администрацией ДОУ и смежными службами.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
подготовка рабочего места повара, очистка и мытье овощей, фруктов, зелени для дальнейшего их использования при приготовлении блюд поваром, мойка кухонной посуды, уборка служебных помещений.
Поддержание чистоты (мойка посуды, уборка цехов). Помощь поварам (чистка овощей, подготовка продуктов). Транспортировка сырья и вскрытие тары. Соблюдение санитарных норм. Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования.
Для выполнения основной задачи медицинская сестра диетическая обязана: 2.1.Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запасов продуктов питания. 2.2.Составлять своевременно под руководством врача, ответственного за диетпитание, и при участии шеф-повара меню-раскладку (или меню-требование) на предстоящий день в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию. 2.3.Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи. Делать контрольное взвешивание выхода блюд.
Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, мяса, рыбы. Доставляет готовую пищу к раздаче. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
Производить всю подсобную работу, доставку продуктов на пищеблок со склада, предварительную обработку продуктов (чистка овощей, переработка круп), мытьё и чистка кухонной посуды, уборка помещений пищеблока. 2. Оказывать помощь повару в подсобной работе, знать признаки доброкачественности продуктов. 3. Строго соблюдать производственную и личную гигиену. 4. Иметь санитарную книжку и своевременно проходить мед. осмотр. 5. Знать устройство и правила пользования кухонным оборудованием (мясорубка, овощерезка, электроплита и т. д. ). 6. Строго соблюдать правила техники безопасности при работе с электроприборами. 7. Следить за санитарным состоянием рабочего места. 8. Проводить генеральную уборку согласно графика не реже 1 раза в месяц, оконные стекла не реже 1 раза в месяц изнутри и 1 раз в 3 месяца снаружи ( весна, лето, осень ). 9. Проводить уборку поверхностей (стены, полы), оборудования. Инвентаря в цехах и подсобных помещениях. Независимо от вида уборки, весь уборочный инвентарь и ветошь, после уборки дезинфицировать, согласно действующим инструкциям, прополоскать и сушить.