Умение готовить. — Ответственность, внимательность. — Активность.
Опыт работы будет преимуществом. -Аккуратность, ответственность, умение работать в команде. -Готовность соблюдать стандарты компании.
Среднее профессиональное (повар) образование. Опыт работы от 1 года. Наличие мед. книжки.
Ответственность. - Чистоплотность. - Знание санитарных норм.
Образoвание пo пpофecсиям: пeкарь, кулинаp, кoндитер, тестомeс, тeхнoлог, вафельщик, повар. Опыт работы на пищевом производстве. Дисциплинированность. Ответственное отношение к делу.
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: • Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг • Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход руб. в месяц до вычета налогов • График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя • Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина • Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях • Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров • Медицинская книжка за счет компании • Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем • Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов • Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: • Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. • Упаковка, маркировка, выкладка • Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: • Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! • Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар
Готовы обучать кандидатов без опыта и профессионального образования.
ВАХТА С ПРОЖИВАНИЕМ В МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЕ Варианты вахт и оплата: • Вахта 30/15 дней (30 дней работаете, 15 дней отдых) - от 78 000 до 100 500 руб. • Вахта 45/15 дней - от 117 000 до 150 700 руб. • Вахта 60/30 дней - от 156 000 до 201 000 руб. • Компенсация проезда со второй вахты - 6000 руб. Обязанности: • Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата – СТРОГО ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ! • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности. • Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками. • Организация учета, составление и своевременное представление отчетности. • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. Требования: • Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд). • Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом. • Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно – поможем оформить). • Знание товарного соседства, норм СанПина • Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность Условия: • Работа вахтой в Москве и Подмосковье с проживанием на территории пансионата. • Бесплатное проживание; • Бесплатное 3-разовое питание. • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц. • Ежемесячные премирования. • Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа.
Обязанности: Приготовление и отработка новых блюд, работа с технологическими картами, поддержание в чистоте рабочего местаТребования: Ответственность, коммуникабельность, чистоплотностьУсловия: з/п 2 раза в месяц, бесплатное питание, покупка продуктов со скидкой, бесплатный проезд до работы
Обязанности: Приготовление блюд для столовой и банкетов согласно технологическим картам. Контроль качества продуктов и стандартов СанПин. Требования: Аккуратность, ответственность, наличие медкнижки или готовность ее оформить. Условия: Стабильная занятость и своевременная оплата, официальное трудоустройство. График работы 5/2 или 2/2 обсуждатся индивидуально.
Обязанности:Приготовление блюд для линии раздачи, банкетных блюд.Требования:наличие медицинской книжки или готовность пройти медосмотр.Условия:место работы в центре города, дружный коллектив, бесплатное питание, спецодежда. Возможно обучение.
опыт работы су-шефом или шеф-поваром не менее 3-х лет. - профильное образование.
Управляемость и лояльность: готовность работать в связке с шеф-поваром, слышать задачи и точно их исполнять. Инициативность: предложение новых идей...
Опыт работы пекарем/поваром/кондитером от 1 года либо профильное образование. Знание технологии изготовления хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 43000 – 52000 руб. в месяц до вычета налогов График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров Медицинская книжка за счет компании Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний доход 43000 – 52000 руб. в месяц до вычета налогов График работы 5/2, 2/2, возможен неполный рабочий день, неполная рабочая неделя Возможность профессионального развития и быстрый карьерный рост до директора магазина Финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях Подписка на сервис «Пакет» с повышенным кэшбеком только для своих сотрудников, скидки и акции от наших партнёров Медицинская книжка за счет компании Оборудованная комната отдыха с бесплатным кофе и чаем Медицинская страховка для сотрудника и его семьи в формате телемедицины, включая поддержку узких специалистов Подарки и компенсация отдыха для детей сотрудников ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале ОТ ВАС: Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар
2.1.Четко выполнять технологический процесс приготовления пищи. 2.2.Принимать участие в разработке и планировании меню. 2.3.Готовить блюда для детей различного возраста в Учреждении: - вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; - отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; - овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясоовощных салатов, винегретов: - варку мясных и куриных бульонов; - вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов; - приготовление различных видов пассировок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; - суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; - мозгов, гаше и других блюд из субпродуктов; - запеканок из крупы; - овощей с мясом, яйцом и творогом; - молочных и яичных блюд; - горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд; - замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладьей, блинчиков, ватрушек, сухариков и других кулинарных изделий; 2.4.Порционировать и раздавать блюда в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного и школьного возраста. 2.5.Получать продукты на приготовление блюд в точном соответствии с меню - раскладкой. 2.6.Соблюдать все правила личной гигиены и своевременно проходить медицинские осмотры. 2.7.Хорошо знать и правильно выполнять правила эксплуатации оборудования и техники безопасности при работе с ним, соблюдать противопожарную охрану на пищеблоке. 2.8.Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно - гигиенические и технологические правила. 2.9.Проверять перед началом работы санитарное состояние всей посуды и инструментов. 2.10.Снимать пробу после приготовления пищи, отвечать за качество приготовленных блюд. 2.11.Отвечать за санитарное содержание своего рабочего места. 2.12.Участвовать в получении продуктов на кухню со склада. 2.13.Готовить предложения по улучшению работы 2.14.Бережно относиться и сохранять вверенное работодателем имущество Учреждения.
Контроль качества выпускаемой продукции, составление меню, контроль кассовой дисциплины, контроль графика выхода на работу, соблюдение санитарных правил на производстве. Отработка блюд.
Приготовление первых, вторых блюд.Подготовка кухни организации питания и рабочего места к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания.Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте .Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов.Чистить, мыть и убирать оборудование, инвентарь после их использования.Упаковывать и складировать пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд или оставшиеся после их приготовления.Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, правила ухода за ними.Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд.
- Приготовление салатов и холодных блюд - Нарезка и шинковка овощей - Оформление и порционирование блюд - Подготовка овощных заготовок - Подготовка сырья для приготовления супов - Соблюдение рецептур, санитарных норм и чистоты на рабочем месте
Приготовление блюд согласно технологическим нормам
Обязанности: - Заказ и приём сырья. - Приготовление блюд по рецептам и технологическим картам. - Работа с полуфабрикатами. - Контроль качества готовых блюд. - Порционирование и оформление блюд.- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. - Организация рабочего процесса.- Взаимодействие с командой. - Заполнение необходимых отчётных документов.
«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в Гипермаркетах «Магнит» и получай: Социальные гарантии Официальное трудоустройство с 1-го рабочего дня по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании Комфортные условия Удобный график: сменный или пятидневная рабочая неделя Бесплатная форменная одежда Развоз на такси в вечернее время Компенсация затрат на питание Корпоративное обучение и поддержка на всех этапах Возможность зарабатывать больше Оплачиваемые подработки Премия за стаж Возможность карьерного роста с увеличением дохода Кэшбэк до 50% в семье магазинов Магнит с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум» Выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.за каждого оформленного! В нашей команде ты будешь: Формовать тестовые заготовки согласно технологическим инструкциям Упаковывать и маркировать хлебобулочные изделия Выкладывать продукцию в торговом зале гипермаркета Поддерживать чистоту рабочего места Участвовать в дезинфекции технологического оборудования Ждем, что ты: Имеешь профильное образование или опыт на аналогичной должности Любишь готовить и ответственно подходишь к задачам Готов обучаться нашим технологиям и карьерно развиваться вместе с нами! Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в гипермаркетах «Магнит», ты: Работаешь в надежной компании со стабильными выплатами и оборудованными зонами (кухни, раздевалки) для комфортного рабочего дня Сможешь принять участие в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания, получить ценные призы и незабываемые эмоции Получишь поддержку для всей семьи – корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, а также новогодние подарки для детей Будешь развиваться профессионально – доступ к платформе с обучающими курсами и электронной библиотеке «Альпина», практический опыт под руководством опытных лидеров, возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, тестомес, повар в компаниях АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток, Карусель, Верный, Глобус, Вкусно и точка, Самокат, Яндекс еда, Спар, Красное белое, Fix Price, Сбермаркет, Яндекс маркет, ОКЕЙ, МЕГА, ЕвроСпар, Чижик и других розничных сетях.
- Приготовление блюд в одном из цехов: цех пиццы, холодный цех (роллы,салаты) График работы: 2/2 с 9:00 до 23:00 (пт. до 00:00-02:00)
-Приготовление 2 видов супов -Приготовление блюд на воке (рис, лапша) -Приготовление блюд во фритюре
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление блюд по технологическим картам; Контроль качества приготовленных блюд; Соблюдение правил и норм санитарии и личной гигиены; Соблюдение стандартов, принятых в компании.
Приготовление блюд по технологическим картам; Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Работа с спецодеждой, поддержание её в чистоте. Составление и оформление отчётов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров. График работы: 5/2 с 08:00-17:00.
Подробности по контактному телефону
Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил.Среднее специальное образование.
Приготовление блюд согласно техническим картам График 2/2 по 11ч.
Владение всеми операциями по приготовлению пищи
следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки; расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала; следит за наличием необходимых продуктов, составляет заказ на закуп, проверяет доброкачественность продукции, поступающей на кухню; контролирует, чтобы санитарные нормы не нарушались, проверяет, насколько работники соблюдают гигиену; ведет производственный процесс, контролируя все его этапы, следит, чтобы не было нарушений внутренних инструкций; следит, чтобы на кухне было достаточное количество оборудования и инструментов; следит за выполнением принятых норм техники безопасности; проверяет презентацию блюд на выдаче; участвует в готовке особенно сложных блюд.
Выполнение сменных заданий по приготовлению: готовой продукции, салатов, закусок, гарниров, вторых блюд, мучных изде-лий; полуфабрикатов для кулинарного производства. Ведение учета и ротации сырья, соблюдение товарного соседства, оформле-ние журналов установленного образца
- приготовление продукции согласно технологическим картам; - участие в санитарной обработке инвентаря и оборудования; - содержание в чистоте инструментария, рабочего места; - соблюдение правил санитарии и личной гигиены.
приготовление вторых блюд согласно технологической карте
Подготовительные работы: мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов. Вспомогательные функции: помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд. Поддержание чистоты: мытьё посуды, инвентаря, оборудования, уборка рабочих поверхностей, очистка кухонных помещений. Складские операции: приём и размещение продуктов, ротация запасов, контроль сроков годности. Административные задачи: ведение журналов учёта, маркировка заготовок, соблюдение графика уборки. График работы: 5/2 с 08:00-17:00
Составляет заявки на необходимые производственные товары, обеспечивает их своевременное получение со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации Составляет меню и калькуляцию на приготовляемые блюда Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет и ведет график выхода на работу Проводит бракераж пищи Организует учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи Обеспечивает сохранность товарно - материальных ценностей.
Уборка пищеблока, помощь поварам, мытье посуды для приготовления пищи, чистка овощей. Работа по скользящему графику 5/2 (есть возможность рассмотреть вариант 2/2) с 7.30 до 16.00, перерыв на обед 30 минут.